第41章 趙姐來了
酒店開業的頭一個星期，每天都很忙，天天爆滿，有時還會出現等位的現象，孫梅和馮哥非常高興。
張濤菜炒的非常好，他對菜品認真嚴謹的態度值得學習。李劍寒很佩服張濤，不止一次的和我說，想要拜張濤為師，
我說：你要拜人家為師，就得多和人家學學，多和人家在一起，最好黏上他，甩都甩不掉，他走哪你跟哪，到最後就算不收你當徒弟，你跟著他，也會學到不少東西。
李劍寒問我：想不想拜張濤為師？
我說：拜師這玩意兒也是講緣分的，往前幹著看吧。
他說：譚子，幹廚師都得有個師傅帶著，到時候好有人給你找活，要不然就算是有好活，人家也是先安排自己徒弟，然後才能輪到你。
我說：那倒是，你先拜吧，我不著急。
那時候也想找個師傅，好好的學學手藝，但是好像就和自己處對象這事一樣，總是摸淩兩可的，總感覺還沒碰到對的人，或者說，自己還沒想好拜師。當時想的是，就自己現在這樣，還不到拜師的時候，等到了拜師的時候，再拜。其實主要是心裏有陳師傅的影子在，就算拜師，也得拜個像陳師傅那樣的，不但手藝好，人品還好。
周六，不算太忙。那時候幾乎廠內的酒店到了周六、周日都不是太忙，等社會酒樓就不行了，越是到周六、周日越忙，生意越好。
晚上客人少，張玲到廚房叫我，說有客人在前麵叫我過去。到前麵一看，原來是趙姐、張姐、孫哥他們。反正不忙，就回廚房和張濤說了一聲，到前麵陪他們喝點酒。
趙姐是過來給我送枕頭的，還給我買了雙鞋。那時候趙姐對我真好，我曾經問過她，為什麽對我那麽好，她說對你好還不行呀，拿你當我的親弟弟了。
趙姐他們都點好了菜，就等我過來。
趙姐那天穿了一套藍色的連衣裙，顯得非常柔美。張姐穿的比上次好一些，還是很暴露，叫人眼睛沒處放，胸前依然波濤洶湧。等孫哥就是一老本實的憨厚，像個老大哥。
剛坐下，趙姐就叫我把鞋試試。
我說：等回寢室再試。
她說：現在就試試，看看大小合適不，如果不合適，明天好拿回去換。
張姐也說：趕緊試試，這可是你趙姐挑了一上午買的，我還以為送情人的呢。
試了一下，很合腳。試鞋的時候，有服務員往我們這裏瞅，看她們的眼神就知道——有個姐姐真好。可能是家裏五個姐姐，從小就是姐姐們帶著我，習慣了，現在和比我歲數的女人處的非常好。等碰到比自己歲數小的女人，倒不知道怎麽處了。和歲數大的女人在一起比較自然，感到很放鬆，交流起來也比較容易。
趙姐問我：在這裏幹活累不累？
我說：剛開業，挺累的。
趙姐說：下班之後就趕緊回寢室，別和人喝酒去，回去好好休息。
我說：嗯，聽姐的。
張姐說：譚子，看你趙姐多關心你，要不是你在這幹活，她半年都不會來一趟三台子，請都請不來。
趙姐說：哪有你說的那嚴重，上回不是還來看你了嗎，這剛多長時間。
張姐說：上回是來看我的，那這回呢？要不是小譚子在這，你會來呀？撒謊都不會，說完就臉紅，買鞋送枕頭，人都跟來了，就知道沒我啥事。
張姐這張嘴，可不是一般戰士。趙姐說：我這不是也看你嗎，最先到的就是你家。
張姐說：別說的好聽，你這是來看我的？你咋沒給我買雙鞋呢，哪管買根鞋帶也行呀。說著誇張的撇撇嘴，說：你這是自己不好意思來，拿我當墊背的，早知道你見色忘義，還不如在家陪我們家孫胖子呢，是吧，老孫。
孫哥笑，說：你還喝不喝酒，不喝我們仨喝了。
孫姐說：喝，咋不喝呢，陪那個見色忘義重色輕友的一上午了，喝點便宜酒才對得起我。
和他們坐在一起喝酒聊天是件很愉快的事，尤其是張姐，總能叫人哈哈大笑。這樣的人心裏沒啥，樂觀開朗，能夠感染身邊的人，跟著也就快樂了。所以當人鬱悶的時候，就和樂觀的人在一起，受其感染，鬱悶很快就會消除。
孫梅看到我在前廳吃飯，走過來。趙姐她上次認識了，把孫哥和張姐給她介紹了一下，孫梅說：都是譚子的朋友，你們來了我很高興，我敬大家一杯。
說完和張姐、趙姐、孫哥一起喝了杯酒，然後說：你們在一起好好聊聊，我就不打擾了，歡迎你們經常過來。
孫梅走後，張姐問：譚子，這是你們老板娘？
我說：是。
張姐說：好像在哪見過，想不起來了。
孫哥說：你看誰都眼熟，三台子人多了，你都認識。
張姐說：滾，剛要想起來就讓你打岔打跑了，不想了，來，咱們喝酒。
過了一會兒，馮哥也過來和大夥喝了杯酒，說幾句客氣話。
馮哥走後，張姐說：譚子，看樣你在這混的不錯呀，老板老板娘都過來敬酒，挺給你麵子的呀。
我說：還行，主要是我在這幹活。
趙姐對張姐說：我弟在哪都行。
張姐說：還你弟你弟的，叫的那麽親，我說還是我弟呢，一看你就沒安啥好心。
說完就笑，趙姐的臉紅了。
張姐繼續說：還臉紅了，我說對了吧，譚子你小心點，別讓這個色狼給霸占了。
我無語，孫哥說：你呀，你以為小趙是你呀。
張姐說：我咋啦，告訴你孫胖子，把我給看好了，看不好我就出去找——弟弟去。
吃完飯，送趙姐他們出酒店，結賬的時候吧台說不用買單，老板不讓。
出了酒店，問趙姐怎麽回去，趙姐說打車回去。張姐說：小趙，你過來看你弟，這就看完了，咋說也得壓壓馬路，訴訴相思之情呀。
趙姐說：你嘴沒個把門的，不聽你瞎說。
張姐說：我可看你有三、四年不穿裙子了，今天把裙子穿上，誰知道給誰看呢，我們家老孫可是老實人。
趙姐拉起我就走，給張姐留下句話：就給你家老孫看呢，看好你家老孫。
張姐在後麵就笑，和孫哥挎著胳膊幸福的回家了。
和趙姐走著，離的很近，可以聞到趙姐身上淡淡的香氣。夜風吹過，撩動她披下來的長發，很美。
我說：趙姐，你今天很美。
趙姐說：那意思姐以前不美。
我說：以前就美，但是今天特別美。
她問：我穿裙子好看嗎？
我說：好看，並且姐你非常會穿，這件藍色連衣裙穿在你身上，簡直就是——
她問：簡直什麽？
我說：簡直就是天女下凡，優雅、淑女。
她看著我，臉很興奮，說：瞎形容，但是聽著挺好受的。
說完就笑了，有發絲落在臉頰，她用手攏到腦後，她往腦後攏頭發的動作很輕，很柔，叫人心動。那一刻我站在那看她，很認真的看著她，發現了女人的柔美。
她看我停下了，還看著她，就問：發什麽呆？
我說：姐，你今天給我的感覺就是特別安靜，非常柔美。
她說：我本來就是喜歡安靜的人。
我說：嗯，你還真是。
給趙姐打了台車，告訴她注意安全，她說有時間過來看我，就回去了。
酒店逐漸的走上了正軌。
馮哥菜買的也熟練起來，不像剛開始的時候總把菜買錯，因為買錯菜他沒少挨孫梅的罵。
馮哥是位退伍軍人，他哥哥也是當兵的，現在還在軍隊，軍銜是大校。他還有個姐姐，姐姐是廠內醫院的護士長，他姐姐非常厲害，他和孫梅都非常怕他姐姐。孫梅可以罵馮哥，但是碰到馮哥的姐姐，立馬變成小綿羊，乖乖的。馮哥姐姐不經常到酒店來，來的時候就是到廚房幫著摘摘菜，打打下手，很少在酒店吃飯，隻有實在走不開的時候才會在酒店吃，並且還是和我們員工在一起，說吃工作餐比炒菜香。因為她是護士長，有些權利，有時候就叫我到醫院取一些便簽、創可貼、紗布，還有感冒藥，留著給酒店做不時之需。
孫梅是四川人，念完大學分配到廠內，和馮哥在一起，也是有了依靠。但骨子裏那份川妹子的潑辣和躁動還是有的。
張濤菜做的不錯，跟他學到不少新菜，同時開始往嚴謹上發展。看到張濤對待菜品和工作的態度，我知道，嚴謹認真是非常重要的，在工作中做到嚴謹認真，才能把工作做到標準。嚴謹和認真是同時存在的，對菜，對工作，都需要嚴謹認真。工作也好，菜品也好，隻要你認真的對待它，它就會認真的對待你，這就是“付出就有回報”。
作為一名廚師，菜品就是自己的生命。很多時候感覺廚師其實不是在做菜，而是在演繹菜品，在演繹菜品的同時，也是在做人。世界大同，道理大同，我們經常說“酒品如人品”“賭品如人品”，那麽廚師也是——“菜品如人品”。一個格局小的廚子，做不出大氣的菜，一個道德不好的廚子，做不出完美的菜，人格的缺失必然導致菜品的缺陷，這個無法彌補。
我還是一天天忙著自己的事。每天早早地來到酒店，幫著馮哥把菜拿進廚房，開始整理各種原料，摘菜洗菜切菜，熱饅頭熬粥，等廚房的人全來的時候，開始吃飯，吃完飯然後開始一天的工作。把自己負責的做完，開始幫著涼菜幹活，涼菜幫完了就幫郭師傅幹，總之不閑著，手裏總有活。在幫他們幹活的時候，也學到了不少東西。學東西就是這樣，眼睛看到了，千萬別覺得自己聰明，認為學會了，那是有學沒有會，隻有自己親手操作一遍，反複的多幹幾遍，才稍微的懂點，要說是學會了，那得反複的操作練習，直到把學的東西變成自己得心應手的東西，那才是真正的學會了。學習不是把學來的東西裝在腦袋裏，而是把學來的東西用自己的方式使用上，並且創造價值，這才是學習。