第62節

  既然要拿,自然不能厚此薄彼,幸好禿黃油熬的多,薑筱筱給拿了三罐讓他們帶走。


  老頭兒美滋滋的抱著禿黃油出了門,還給了薑筱筱一張名片,說道:“以後要是薑小姐想買房子買地都可以找我啊,保準給你找個風水寶地,還能打折。”


  薑筱筱低頭看了看名片,發現是一位經常在各種財經報道裏出現的一位地產大佬的名字。


  這也行?

  薑筱筱倒是真的要買地,不過現在距離下一次升級還有段時間,並不著急,就把名片先收好了。


  秋天吃的最多的,除了螃蟹就是柿子,胡家村送來的都是甜柿子,剝開外麵的皮,裏麵的柿子軟軟甜甜,隻能吸著吃,感覺像是在吃甜點。


  下午沒什麽人,薑筱筱坐在陽台上,曬著太陽吃了一隻柿子,看著在陽光下紅的像是落日的柿子,突然眼睛一亮:“做柿子冰淇淋吃吧!”


  徐瑞安抬起頭:“柿子冰淇淋?”


  “嗯,很容易做的,到下午就能吃。”薑筱筱起身,挑了幾個大柿子放進了冰箱底層,然後開始做原味冰淇淋。


  做的時候,想起今年的糖漬栗子也已經做好了,又拿了一小罐過來,打算做一點栗子冰淇淋。


  冰淇淋是很好做的,雞蛋黃打入牛奶中,水浴加熱,一邊加熱一邊攪拌,做成濃濃的蛋奶醬。


  蛋奶醬放至常溫,加入一些青梅酒提味,原味的這樣就行了,栗子味兒的要加入栗子泥攪拌均勻。


  淡奶油加糖,打發至八分,隨後將做好的蛋奶醬拌進去,小心的拌勻後,放入冰箱冷凍就好了。


  幾個小時之後,冰淇淋和柿子都凍好了,薑筱筱把柿子拿出來放在冷水中泡一會兒,然後用手慢慢捏成冰沙,撕開柿子皮,將裏麵的柿子冰沙倒進碗裏,然後再挖一個原味的奶油冰淇淋球放在上麵就好了。


  柿子冰沙吃起來又甜又涼,混合著奶味的冰淇淋,就像一個小甜點,薑筱筱遞給徐瑞安:“嚐嚐看。”


  徐瑞安也不怕涼,挖了一大勺塞進嘴裏,點頭道:“比之前的巧克力冰淇淋好吃,我喜歡這個。”


  “那明天再給你做。”薑筱筱笑著道,給自己挖了一個栗子冰淇淋球,栗子味濃濃的,吃起來有秋天的味道。


  徐瑞安三口兩口吃掉了自己碗裏的冰淇淋,指著栗子味的說:“我還想嚐嚐這個。”


  “你一嚐就能嚐掉一碗。”薑筱筱無語道,給他挖了兩個冰淇淋球。


  晚上的客人是來過幾次的,薑筱筱和他們也熟悉,最後的飯後甜點本來是桃花酥,薑筱筱問他們:“今天店裏做了柿子冰淇淋和栗子冰淇淋,甜點要不要換那個?”


  “柿子冰淇淋?”客人來了興趣,“行啊,反正桃花酥也吃過好幾次了,今天試試新的,就柿子冰淇淋吧,你們呢?”


  其他人有的要柿子冰淇淋,有的要栗子冰淇淋。


  給客人的自然不能像自己吃那樣隨便一放,薑筱筱拿了玻璃的高腳甜品杯,底下鋪上柿子冰沙,上麵再放上一個冰淇淋球,上麵再點綴上一些開心果碎。栗子冰淇淋則是用擦絲器擦一層栗子屑鋪在底下,上麵放上兩個栗子味冰淇淋球,最後放上一顆糖漬栗子。


  兩個甜品自然是大受歡迎,客人笑著道,柿子和栗子秋天倒是常吃,做成這樣的甜品吃還是第一次。


  下次說不定可以試試南瓜冰淇淋和烤紅薯冰淇淋?薑筱筱想道。


  送走客人,薑筱筱又給自己拿了一盤糖漬栗子,秋天真是個好季節啊,好想出去野餐。


  作者有話要說:  夏天剛開始,又想著秋天吃啥了,人真是不知足啊。


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  第81章 野餐籃子

  野餐這個念頭, 出來了就一直退不下去,何況他們開店到現在還真的沒有一起出去玩過, 是時候組織一次員工旅遊了。


  問過店裏其他人之後, 薑筱筱提前兩天就在店門口貼了歇業的告示, 準備好帶著大家出去玩, 地點選在了臨市一個知名的風景區, 開車過去也不遠,據說那裏的楓葉特別美,好多人都會在假期的時候去那裏野餐。


  野餐自然是要帶上野餐籃子的, 娟姐問道:“老板,要我們幫忙麽?”


  “不用,佳瑤和我兩個人就行了, ”薑筱筱笑道, “給你們這幾個人準備吃的還不是容易的很,你們負責玩就好,不用幫忙,明天保證給你們驚喜。”


  車是徐瑞安的, 薑筱筱還是第一次知道他有車,徐瑞安說道:“很早以前覺得新鮮就買了, 後來發現還沒有我自己走得快, 就一直沒怎麽用。”


  “所以你把車放哪裏了?”薑筱筱知道徐瑞安是沒有房子的。


  “就……山洞裏啊,哦對了,你沒看到過,”徐瑞安笑道, “所以等下在車裏看到什麽動物的毛之類的別太驚訝。”


  薑筱筱:……


  員工們也陸陸續續的都到了,薑筱筱讓他們幫忙把三個大大的野餐籃子提上車,籃子入手沉的很,胡傾城好奇的想打開蓋子看了看,被薑筱筱一把拍掉了手:“不許偷看!”


  除了野餐籃子,薑筱筱還準備了風箏,釣魚竿,羽毛球,到時候可以一起玩。


  因為是周末,薑筱筱特意囑咐娟姐把女兒倩倩也帶上了,這麽一算,一行人有十二個,還真算得上人丁興旺了,也幸虧徐瑞安的車夠大,雖然不知道他為什麽買這麽大的車,但現在是剛好派上用場了。


  小黑這會兒長大了許多,不能再坐在她肩膀上了,自己跳到了副駕駛,認真嚴肅的蹲坐在上麵,一副監視徐瑞安開車的樣子,惹得薑筱筱戳了戳它的小腦袋。


  去臨市的路程並不遠,景區又在城市邊緣,一個多小時就到了,草地上已經有不少人在野餐了,薑筱筱指揮著徐瑞安找了一片大樹底下的位置,把車停在了旁邊。


  雖說不需要帶什麽,林若涵還是帶了個大大的帳篷來,若是有人累了還能進去休息一下。大家先把帳篷支在樹下,這才開始布置野餐的東西。


  桌布是鍾佳瑤的,綠色的格子布,她說以前在法國的時候大家都喜歡出去野餐,基本上每個宿舍都會買幾塊,這會兒倒是剛好用上。


  鋪上布,又找東西壓住了邊角,大家興致勃勃的打開了薑筱筱帶來的野餐籃子。


  胡傾城拿出一罐淺紅色泡了櫻桃的玻璃罐子,驚喜道:“是新泡的櫻桃酒麽?”


  “不是櫻桃酒,是櫻桃露,有小朋友在呢怎麽能喝酒?”薑筱筱打開罐子,在每個杯子裏舀了幾顆櫻桃,放上檸檬片和薄荷葉,然後倒入十分之一杯的櫻桃露,再放入車載冰箱裏的冰塊,接著加氣泡水倒滿,一杯冰涼爽口的櫻桃露就好了,裏麵泡的櫻桃也可以吃,甜甜的,水分也足。


  薑筱筱泡飲料的當口,大家又把籃子裏其他東西往外拿。


  藤編籃子裏是自己做的三明治,薑筱筱做了三種,炸豬排三明治配豬排醬,雞蛋沙拉三明治和水果奶油三明治,是不太會出錯的三種,早上做好之後,一整個用油紙紮實的包起來定型,水果奶油三明治需要放在車載冰箱裏,這會兒拿出來,用刀直接對半切開就行,薑筱筱還帶了刀和小砧板,畢竟是廚師們聚餐嘛。


  另一個玻璃廣口瓶中是南瓜乳酪夾心餅幹。


  把南瓜泥揉入曲奇麵團,然後用模具壓成小南瓜造型烤熟,中間的夾心則是南瓜泥加乳酪和一點黃油攪拌均勻,然後擠在南瓜曲奇餅上,再蓋上另一層餅幹,把周圍的奶油修整光滑,放入冰箱冷藏一晚定型。


  吃的時候,外麵的曲奇會比普通曲奇餅軟一些,中間的夾心涼涼的,軟軟的,像是在吃曲奇夾心冰淇淋一樣,還有濃濃的南瓜香味。


  水果也帶了不少,最近大家都喜歡的柿子肯定是要有的,還有店裏向來不缺的桃子,櫻桃,青提,橙子,薑筱筱都帶了些,去皮切開放在盤子上,直接拿了就能吃。


  最後鍾佳瑤拿出了兩個蘋果派,這是今天早上剛烤好的,底下是一層酥脆的黃油酥餅,上麵是一層香滑的蛋奶液,蘋果切成薄片,規則的敗成一個圓形,上麵灑了白色的糖粉,聞著就是一股焦糖蘋果混合著濃鬱的奶香味,讓人直咽口水,怕不夠吃,鍾佳瑤特意烤了兩個。


  野餐本來就是吃吃玩玩,大家剛來還不太餓,喝了點飲料又吃了幾個南瓜夾心曲奇,都三三兩兩的散開去看風景或者放風箏,對於薑筱筱和徐瑞安來說,這裏的風景完全不夠看的,兩人對視了一眼,徐瑞安默契的搬出了車裏的簡易燒烤架。


  麒麟擅長用火,所以薑筱筱連木炭都不用帶,直接讓他控製著火就行了,燒烤架子搭在開闊處,上麵放上一張烤網,然後拿出之前準備好的東西。


  雞翅醃製過後,包上錫紙直接放上去,小番茄外麵卷上一層培根,用竹簽串起來,一串三個,烤熟之後一口一個,裏麵的小番茄還會爆汁,特別好吃。


  大蝦則是用鹽烤的,在鍋裏鋪上一層鹽,鹽燒熱了之後,再把洗幹淨的大蝦放上去,把底下的熱鹽翻起來蓋上,幾分鍾就烤熟了。


  扇貝薑筱筱也帶了些,放在錫紙盒子裏,上麵再撒上一層芝士,做芝士焗扇貝。


  肉都烤上之後,薑筱筱又在旁邊放上了幾串塗了鹹黃油的玉米,總得有點兒主食嘛。


  來野餐的人帶燒烤的是少數,就算是帶,大部分人也是香腸,雞翅,五花肉之類的,搞這麽多花樣的還是挺少的,一時間兩個人麵前聚集了一大批圍觀群眾。


  “那個扇貝看起來好好吃啊。”


  “我覺得那個紅紅的小番茄應該會好吃。”


  “哇塞玉米也好香啊!這玉米怎麽烤的啊!”


  “早知道我們也帶點燒烤來了,光吃三明治一點味道都沒有。”


  “是你自己的三明治做的不好吃好麽,白麵包還非得搞點蔬菜,弄個煎三文魚,還說什麽熱量低,出來旅遊還想著熱量,我看人家這個三明治就很好吃的樣子,你看這炸豬排厚的,比外邊兩片麵包加起來都厚,這才叫三明治!”


  “哇,你們這帶的是什麽啊?蘋果派麽?這怎麽烤的啊,真好看。”


  “這酒是自己泡的櫻桃酒麽?哎呀看看人家這逼格,看著又好看又好吃,我們買的那些看著是好看,就是沒法吃……拿什麽巴黎水真難喝啊。”


  “那不是為了拍照麽……”


  邊上幾個年輕男女說了幾句,突然問道:“不好意思啊,我想問問你們這吃的賣麽?”


  薑筱筱無奈了,怎麽回事,難得一天不想做生意,生意還自己上門了?

  “不好意思,都是我們自己吃的東西呢,”薑筱筱抱歉道,“我們人多,自己怕也不夠吃。”


  “沒事沒事,那我們能拍張照麽?”其中一個女孩子問道。


  “拍照?”薑筱筱有些意外,“拍吃的?”


  女孩點點頭,不好意思道:“其實我們野餐除了玩,還有一個目的就是拍好看的照片啦,你看旁邊,不是有好多都是弄的特別漂亮麽?其實好多人根本不吃的,就是為了拍照上網炫耀啦,不過大家都有點千篇一律的,我覺得你們這個比較不一樣一點,想拍下來做個參考。”


  野餐不是為了吃,而是為了拍照?這是什麽人類迷惑行為,麒麟聽了都要搖頭。


  不過畢竟是別人的愛好,薑筱筱點點頭:“那你拍吧。”


  “兩位願意入境嘛?”女孩又問道。


  薑筱筱連電視都上過了,自然不介意,徐瑞安是不願意的,薑筱筱把不遠處的鍾佳瑤喊了過來,介紹道:“蘋果派是她做的。”


  兩個女孩子湊在一起拍照,年輕人中的一個突然驚訝的喊道:“你們是姐妹組?”


  薑筱筱莫名其妙的看著他:“什麽?”


  “就是那個廚藝大賽的冠軍和亞軍啊!薑筱筱和鍾佳瑤是不是?”那人嚷嚷道。


  薑筱筱倒是沒想到那個節目有這麽紅,出個門還能被認出來,點頭道:“是我們。”


  “原來大廚們也是會出來野餐的啊!”剛才說要拍照的女孩兒更激動了,拿著手機一陣猛拍,“大廚就是大廚,做的野餐也和我們不一樣,我就隻會做點三明治!”


  “拍好了發我,我要上網炫耀一下!”另一個人說道,“想不到出來野餐居然能遇到你們,也太幸運了吧?”


  女孩子們拍完照,依依不舍的看了一眼他們的東西才離開,薑筱筱實在是有些看不下去,從野餐籃子裏拿出一盒艾草團子來,這是她怕大家吃不飽帶著備用的,帶了兩盒。


  “這個給你們嚐嚐吧,是鹹味的,”薑筱筱把艾草團子遞給那個女孩,“等下把盒子還我就行。”


  一群人驚喜的跳了起來,接過盒子又和她告別了才離開。這麽會兒功夫,燒烤也好了,薑筱筱把人都叫了回來。


  “我要吃那個豬排三明治!我看中好久了!”李源伸手就趕緊給自己拿了一個。


  “媽媽,我想吃水果三明治!”倩倩和他們熟悉的很,這會兒也不怕生,娟姐給她拿了一個草莓奶油三明治,自己拿了雞蛋沙拉的。


  “誒?這個雞蛋沙拉裏放了第戎芥末醬吧?”鍾佳瑤說道,“好吃誒。”


  小黑也有自己的午餐,金槍魚配雞蛋黃沙拉,單獨給它做的,它剛剛在草地上瘋了半天,這會兒吃的頭也不抬。


  “櫻桃露還有麽?再給我來一杯。”屠師傅說道。


  薑筱筱笑眯眯的把玻璃罐子遞給他:“多著呢,後我們喝的。”

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