第五十六章 顧客就是神
最終,楚挽挽用一頓充滿誠意的豐盛晚餐贏得了秦渚寒的原諒,卻提醒楚挽挽,現在年齡小還能當做孩子,如果再大點,這種舉動會毀人清譽,讓楚挽挽以後收斂點,別這麽毛手毛腳的。
楚挽挽覺得委屈,明明是秦渚寒突然按住她,又突然鬆手,她刹不住車啊,明明大部分錯誤在秦渚寒,為什麽搞得她罪大惡極仿佛毀了高貴少爺的清白一樣!這就是封建社會的男人嗎?!曾經的女權小鬥士楚挽挽忍不住發出了感慨。
但是這些話楚挽挽也隻敢在心裏發發牢騷,要是真當著秦渚寒的麵說,怕是又要被捏爆小腦袋了。楚挽挽輕歎一聲,這就是階級差距嗎?她隻能卑微地苟著。
卑微的十四歲農家少女楚挽挽,又開始頂著七月的烈日到處奔波,即使打了傘,還是讓辛苦養了一個冬天才水嫩白皙起來的皮膚被曬成了小麥色,楚挽挽心疼壞了,更加堅定了開店做富婆的堅定意誌!
有錢了,她就可以美美保養自己,穿漂亮的小裙子、戴精致的飾品了!一想到這個,楚挽挽就滿滿的鬥誌呢!
在楚挽挽燃燒自己的奮鬥中,很快就招到了三個清秀年輕的妹子,兩個皮相不錯的小哥,還有兩個副廚,畢竟才第一家店,招多了人也沒啥用。
白天楚挽挽在外麵跑來跑去,又是招人又是尋找裝修工,晚上回到家還要挑燈設計火鍋店的裝修藍圖和思路,好在有王秀才這個文、藝科全能在,在看到楚挽挽畫的醜不拉幾的藍圖後,表示他可以聽著楚挽挽的描述勾畫。
楚挽挽也因此發現了王秀才的才能,這他麽不就是現成的美宣嗎?!而且王秀才雖然是沉迷科考的讀書人,卻不迂腐,對宣傳這一塊十分有見解,楚挽挽立刻將宣傳策劃交給他,讓他寫個計劃書出來。
王秀才還一臉懵逼什麽是宣傳策劃,在楚挽挽解釋了一番後就擼起袖子幹了,能夠被老板發現才能並重要,這是頹廢了大半輩子的王耀宗最高興的事情,幹勁十足。
這些人雖然招來了,但是楚挽挽沒有那麽快開業,又承諾了包住,店鋪又在裝修隻能睡一兩個人,無奈之下,楚挽挽又在梅花鎮的邊緣租了一個趙員外閑置的別苑,提供給他們幾個人居住,同時也作為楚挽挽為他們培訓的地方。
沒錯,楚挽挽要將他們培訓成專業的“海底撈”式服務員!
而另一邊,楚家莊的藥園慢慢走上正軌,很多事情也需要請示楚挽挽決策,還有火鍋底料的生產需要弄,楚挽挽忙得是焦頭爛額,恨不得一個人劈開成三個用。秦渚寒有時候看不下去了,也會幫楚挽挽處理一些事情,讓楚挽挽能有喘息的時間。
“作為火山撈的一員,我給你們上的第一課,就是
記住一個理念,那就是:客人就是我的是神!”趙員外家的別苑,楚挽挽穿著青衫,還拿著一根竹鞭,做足了先生的勢頭,站在大堂最前麵嚴肅地給底下坐著的員工們上著課。
至於火山撈,是楚挽挽和王秀才商討了好久才給自己的火鍋店想好的名字。
“神?”幾個員工們麵麵相覷,似乎不太理解這個概念。
“客人說什麽都是對的,客人要什麽都要滿足他,隨時觀察客人的狀態,缺水了倒水,上廁所給他帶路開門遞手紙!客人就是你們的衣食父母,拿出你們怎麽對待父母的態度去對待客人。”楚挽挽說得頭頭是道,都是昨天備好的詞。
低下的員工一片寂靜,似乎是被衝擊到了。
楚挽挽掃了一圈,竹鞭拍著手掌心,淡淡道,“如果覺得自己做不到,現在就離開,省得到時候我辭退你。”
員工們聽了一下子炸開,三三兩兩地湊在一起竊竊私語。
“安靜!”楚挽挽一抽麵前的桌子,冷笑一聲,“錢是那麽好賺的嗎?我給你們開那麽高的月錢,自然是要你們做其他餐館做不到的事情!你們不願意做,外麵有的是人願意!如果接受不了就直接走,別耽誤大家時間!”
秦渚寒在一旁圍觀,看著楚挽挽一副老板架勢覺得還挺像回事,不由低笑一聲。
“這位旁聽的!上課要保持安靜好嗎!”楚挽挽偏頭看著秦渚寒,插著腰架勢十足。秦渚寒給很給麵子地低下頭,“抱歉。”
“哼,下不為例!”楚挽挽心滿意足地點點頭,轉回視線繼續看著自己的員工,“怎麽樣,焦慮好了嗎?”
一個青年率先道,“我不走,我願意跟著老板幹下去!”
“我也願意!”
“我也願意!”
有了出頭鳥,其他員工紛紛應和,畢竟楚挽挽開出的月錢和福利比其他酒樓餐館好太多,他們好不容易競爭掉其他人擠進來,可不想半途而廢。
楚挽挽滿意地點了點頭,“很好,你們都很聰明,沒有一個離開。那麽接下來,我要教你們禮儀體態!”
“禮儀?”
“體態?!”
員工們驚訝地叫出來,更覺得納悶了,不是做店小二和打雜的嗎?為什麽搞得像選秀一樣。
楚挽挽拍了拍手,張天和王秀才一人拖著一個大木箱從後麵出來,“老板,拿來了。”
“嗯,辛苦你們了!你們也坐吧!”楚挽挽笑著拍了拍二人肩膀,然後將兩個木箱打開,拿出一件黑白相間的衣服抖開,“這是我給你們做的工作服,現在你們就穿上,再來教你們!”
“啊!?”眾人一頭霧水,隻覺得這工作也太好了,老板還給買衣服的。一個個蜂擁過來,分掉了所有的衣服。
楚挽挽參
考了大部分火鍋店,因為火鍋紅色火辣,所以大部分服務員的工作服都是以白底為主,中和紅色的刺激,給客人帶來清爽之感,不會煩躁。所以楚挽挽設計的工作服,也是上身白色,下身黑色的款式。
姑娘穿的是黑色的長裙,小夥子穿的是黑色的長褲,顯得優雅又精神。加上楚挽挽挑的人都是長得靚麗身高也統一的,一並排站出來,簡直就是一道靚麗的風景線!
五個拿到新衣服的員工新奇地互相打量著,顯然很開心。
(本章完)