第五十七章 預熱
楚挽挽的洗腦式培訓在加班加點進行,另一頭火鍋店的裝修改造也在如火如荼的展開。
楚挽挽的設計藍圖是將二樓的貴賓室改造成格局一樣大的包間,每個包間都打通一個窗戶,然後采購那種雕花門,糊上明紙提供充足的光線,視覺上增大空間,就不會有那種悶熱壓抑的感覺。
這棟二層小樓是背靠著巷子的圍牆建立的,導致光線十分弱。楚挽挽就幹脆就把一樓其他三麵牆全部打通,安上那種劃分很多扇一米五寬的門框的組合大門,這樣既可以延伸視覺空間,又能通風采光,對火鍋店散熱排氣也比較好用。
店裏的桌子板凳也全部整改一遍,換成了統一外形的配套桌椅,楚挽挽還特別分出了兩人、四人、八人等不同規格的桌椅,至於更高的人數,那就采用包間的大圓桌啊!
為了讓客戶體驗到舒適的用餐環境,楚挽挽還跑去山裏挖了很多綠植種植,訂購大型寬口瓷器種植,用綠植劃分一樓的區域,二人桌適合情侶或者一人獨食,給了風景最好的那扇門;四人桌和八人桌差別不大,四人桌左右兩頭可再加一個椅子做六人桌。
但是楚挽挽留了個心眼,八人桌隻設立了兩桌,並且丟在隱秘的角落還用大量綠植遮蓋住。因為真到了八人的規模,楚挽挽肯定是誘導客人去包間消費,這兩桌隻是做做樣子不會主動告知,是給真摳門不願意買包間的人準備的。
一樓鋪的青石磚趕緊平整,二樓則鋪得木板舒適光滑,可以看出兩層拉開了不小的差距。楚挽挽從一開始就打算好了,一樓賺普通老百姓的錢,二樓賺的是權貴的。上等人的心理就是要消費高人一等的東西,楚挽挽消費過那麽多餐飲店,這個道理還是懂的。
為此,二樓包間的裝修,除了加了軟墊的舒適座椅,還有掛畫瓷器等裝飾品,楚挽挽還用新鮮的花卉吊籃代替熏香,塑造清新幽靜的環境。
這棟樓雖然隻要兩層,但是因為建造當初就是以酒樓模式來的,一層樓的高度足有五米,實際高度已經達到了三層樓的規格,所以從二樓的窗戶就可以展望梅花鎮的風景!樓高加上處於風口這個特點,楚挽挽特意在窗口上掛上一串風鈴,風一吹就會發出悅耳動聽的聲音!
火鍋店的外在形象楚挽挽也沒放過,進行了一番大裝潢。當裝修工人問及出挖玩店鋪的招牌和門匾要怎麽做時,楚挽挽才後知後覺,她忘了最重要的東西,代表著自己店鋪的logo!
這一時也沒有主意,楚挽挽思來想去,去找王秀才表達了自己的想法,讓王秀才根據自己的描述設計一個招牌,要夠新夠奪人眼球!楚挽挽還表示,畫出滿意的招牌,自己就給王秀才獎勵一兩銀子。
王秀才本來還一頭霧水不情不願的,一聽獎勵一兩立刻來了精神,拍著胸脯保證一定做到楚挽挽滿意為止。然後就開啟了甲方與乙方的來回爭鬥.……
這一通折騰下來,銀子如流水的花出去,陣仗大得整個梅花鎮都知道又有藝高人膽大的人盤下了街尾那家風水極差的店鋪開店了,一個個都翹首期待這家店開張,有八卦的人甚至開始猜測這一次開得又是什麽店。
楚挽挽因此嗅到了白嫖宣傳的辦法,吩咐五個員工每天清晨和黃昏去菜市場采買東西時故意散播關於火鍋店的八卦消息,尤其是重點八卦裏麵的裝修如何的新奇又高大上,勾起大家的好奇心。
楚挽挽甚至還帶頭匿名在梅花鎮開了一個賭盤,賭自己的店啥時候撐不住倒閉,以及到底開的是什麽店,賠率雖然不高,卻吸引了好多人來湊熱鬧,將宣傳效果又一次拉大了。就這樣,楚挽挽的火鍋店還沒開呢,熱度就在梅花鎮居高不下,討論度每天都高居前排。
等到店鋪裝修得差不多了,也熬過了最熱的八月份。曬成小麥皮膚的楚挽挽因為奔波勞累,整個人顯得精瘦精瘦,配合上曬黑的皮膚顏色,倒是看起來十分健康了,哪裏還有一年前那個病弱削瘦的影子。
“啪嗒啪嗒、啪嗒啪嗒——”這天,楚挽挽的員工們都圍坐在未開張的火鍋店裏,與楚挽挽一起看著王秀才劈裏啪啦地打算盤算賬。過了好一會,王秀才抬起頭長舒口氣,“算完了。”
“多少?!”楚挽挽等得都昏昏欲睡了,聽到這句話一個機靈,有些緊張地絞著手帕。
王秀才拍了拍算盤,嚴肅地回答,“這一個月的裝修加上買廚具餐具家具的費用,花了近五十兩——”
“五十兩!?——”員工們一陣驚呼,顯然都被這個數字驚到了。
“這還是老板跟我精打細算的結果了。”王秀才攤了攤手,露出一個無奈的表情。楚挽挽有些心痛地捂住心口,雖然這不是她的錢,可是聽到這個數字還是很肉疼啊啊啊!
“老板,撐住!”張天按住楚挽挽的肩膀安慰,“您的創意這麽好,火山撈一定會大賣的!相信很快就會賺過來!”
楚挽挽幽幽地點點頭,惆悵地看著王秀才,“那我們的宣傳看來不能聘請很多美女來了。”
王秀才扒拉一下賬本,同情地點點頭,“確實,預算不夠了,老板你花在裝修上的錢太多了。另外,這一個月夥計們都是沒算工資的,不然又要支出不少了。”
“別說了別說了!”楚挽挽捂著心口直搖頭,雖然轉身看著自家的幾個員工,露出可憐兮兮的表情,“諸位應該能理解我吧?!”
員工們十分配合地點點頭,其實楚挽挽八
月提供吃住還有新衣服穿他們已經很滿足了,畢竟店鋪沒開張,他們也沒事幹,隻是幫忙采買一下搬搬東西,也不好意思要那麽高的月錢。
“唉,我們的正式宣傳怎麽辦呢?”楚挽挽愁眉苦臉,“你寫的計劃似乎都用不上了。”
“其實,老板你的宣傳早就自己做完了啊,梅花鎮的人都期待著你的開業呢.……”其中一個女員工舉起手弱弱地道。
楚挽挽一臉驚訝:“是嗎?!”
(本章完)