96居然天上客
按照邱錫鐵的創意，大餐廳的屏風上應該掛一幅當地有名譽地位文字功夫深厚的人物創作、又有當地著名書法家手寫的“天然居酒樓賦”，以顯文化功底。邱錫鐵說，“酒樓賦”以古辭賦的形式作為基本元素，植入現代酒文化的內涵，要老中青都看得懂，又不能過分地俗氣，盡量做到雅俗共賞。
屏風辭賦由李先知寫就，王鶴立書成。此二人在鬆山也算得上響當當的人物，李先知在鬆山文化界本就屬於泰鬥級，王鶴立雖然資曆較淺，而他那放浪不羈的行草，自喻師從神會現代書法家郭沫若，在鬆山書法圈子裏也是數一數二的，加上他目前的身份和地位，這幅屏風辭賦就自然顯得有分量。
屏風裱裝結束以後，邱錫鐵用學究的口吻，拖著長長的音調念道：
詩仙太白詩雲：人生得意須盡歡，莫使金樽空對月。鍾鼓饌玉不足貴，但願長醉不願醒。烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯。又雲：五花馬，千金裘，呼兒將出換美酒，與爾同消萬古愁。足見酒之神奇誘惑。故酒者，解憂之玉液、取樂之瓊漿也。禮尚往來，觥籌交錯，我有嘉賓，無酒非禮，何以敘情，唯有杜康。聞酒可助興、酒可添樂、酒可增情、酒可達意，是情真之表達、為篤實之體現、乃友誼之再彰。寧可醉酒，不叫惱人。是曰：感情深一口吞，感情淺舔一舔。一醉方休顯真誠。天然居酒樓者，原為清代北京名人所築也，乾隆爺讚其高雅，遂以樓名為題作對：客上天然居居然天上客，後五字是前五字的顛倒，回文之對也，苛求於語義完整、平仄協調、意境美好，下聯難求也，指令群臣以對，眾皆愕然。大學士紀昀苦思對曰：人過大佛寺寺佛大過人。乾隆爺微笑頷首。後天然居以此君臣絕對為門聯，遂名聲大噪。而今重襲其名於鬆山，再造雅韻於當世，聚八方名家，飲四時佳釀，解憂消愁於醴酪，提神助興於清冽。春賞杏花，夏棲西鳳，秋宿茅台，冬眠瀘州；品五糧液之甘甜，酌劍南春之醇香，戀水井坊之純真，思古井貢之幽情；悠哉，昏昏然形似酒鬼，飄飄然貌若詩仙；遊哉，洋河大曲會紅花郎，貴州董習見竹葉青。嗟呼！古來聖賢皆寂寞，惟有飲者留其名。賢君既進天然居，將進酒，杯莫停！
歲在庚寅年金龍月丙寅日鬆山無影居士李先知作賦
竹影山人王鶴立書
邱錫鐵念畢，雙眼直視夏侯媛，得意之色溢於言表。夏侯媛說，邱館既然完成了酒樓這一標誌性版圖，小宴會廳及其它的雅間也理當按照你的創意，該配的字畫一應張羅妥當，千萬不能誤了開業的吉辰。
邱錫鐵唯唯諾諾。
那天試吃以後，夏侯媛又先後安排了三次不同檔次不同格局的試吃。一是請市直機關接待局的鄒局長和他那一班子人馬以及電業局、地稅局、工商局、衛生局、防疫站的相關領導和經辦人員，一共辦了五桌，參吃人員吃了喝了以後總的肯定酒樓裝修上檔次，有文化品位和現代化元素，菜品的色香味都不錯，十分有潛力。當然，臨走時也提了一些改進意見。第二批是本市一些企業的老板、總經理以及業務主辦，吃完以後大家紛紛表示，今後有業務一定往天然居帶。第三批是夏侯媛的一些基層朋友，都是些繞來繞去的親戚、轉彎抹角的朋友，過去真正打交道的次數並不多，夏侯媛想聽一聽底層顧客的意見，所以親戚的親戚、朋友的朋友、親戚的朋友、朋友的親戚互相串聯，一共來了九十多人，夏侯媛在大餐廳裏擺了十大桌酒席，熱熱鬧鬧搞了大半天，散席時她隻聽到了一片讚揚聲，然後就是滿地的紙屑紙杯，服務員清理了兩個小時。
接到王雲卿的電話以後，夏侯媛早早地來到頤和軒，親自張羅晚上的酒席。她把早先安排在今天晚上的試吃活動推後在明天晚上，隻安排一桌，專門招待王雲卿帶來的客人。夏侯媛試圖用最高規格的酒席，換取今晚貴客對酒樓的關愛，以便在今後的經營活動中能夠擁有重要的一席之地。
她親自打開保管室後麵的儲藏間，翻箱倒櫃劈裏啪啦搞了半個小時，終於從儲藏間的後牆最底層翻出一箱紹興花雕，儲藏間的門與庫房牆壁連成一體，暗鎖處掛著一幅掛曆，僅靠肉眼觀察是根本發現不了破綻的。這是夏侯媛在房屋裝修時故意設置的一個小間，隻有她自己才配有開鎖的鑰匙，連陳雅麗她都沒有告訴。她想即使今後正式開業，也不會讓包括陳雅麗在內的其他人隨便出入，除非個別時候特別交代，讓陳雅麗拿著鑰匙開門取貨，取完後馬上交還鑰匙。
當然，陳雅麗也是挺機靈的一個人，她揣著明白裝糊塗，她明明知道保管室後麵的儲藏室裏藏有小秘密，可她卻從不對外人提起，也從不向夏侯媛問起此事，夏侯媛怎麽吩咐她就怎麽執行，從不節外生枝越雷池半步。
夏侯媛用濕毛巾擦拭幹淨箱蓋上的灰塵，打開箱子包裝，從箱子裏取出兩個青花瓷瓶，箱子裏一共裝了六個一模一樣的瓶子。一看到這些美麗漂亮的酒瓶子，夏侯媛那一雙美麗的丹鳳眼漸漸泛紅發濕了，兩顆晶瑩的珠淚差點兒掉在那美麗的青花瓷瓶上。她手裏拿著儲藏間的鑰匙，心裏想起另一個人，正是因為這個人要儲藏這類東西，她才在改裝酒樓時精心設置了這個儲藏室。也就是說她並不是眼下儲藏的物品的主人，而這些物品的主人另有其人，她隻不過是為他保管。當然，她也有權決定這些物件的去向，隻要她認為可以，送人情、賣給顧客、自己喝掉都是允許的，隻要她願意，即使扔掉，主人也會同意的，她完全可以自作主張。
因為這些東西的主人不是別人，正式夏侯媛的藍顏知己王雲卿。在一般場合下，她當著外人的麵，她稱呼他為王主任，隻有他們二人在一起的時候，她才會叫他為王哥。
她的王哥在市政府任辦公室主任已經有一段時間了，新近又升職兼任了副秘書長。逢年過節或有事相求的時候，總有那麽一些人送東送西的，但是應景走過場的居多，都是些小打小鬧，他都照單全部收下，並認為沒有啥不應該的。他想如果硬性拒絕，反而會得罪送禮的人。所謂禮輕仁義重，禮多人不怪，雷公不打送禮人，如果禮送大了，那就另當別論，不過，辦公室這種身份，也很難遇到送大禮的。
今年春節，是王雲卿升任副秘書長的第一個春節，送禮的人紛至遝來，他簡直有些招架不住。來者若送現金，他分門別類嚴格把關，君子愛財取之有道，缺少交情空降而來的現金，他先謝過送禮人的美意，然後表明自己做人的底線，一概拒之門外，來者若放了現金走人，他會隨後派司機或秘書送回，同時表明他的態度，禮金不收人情更濃，如需要辦事盡管來找他，能在法律和政策允許範圍內，該通融的通融，該快辦的快辦，絕不打馬虎眼。
王雲卿的收禮理論和觀點很快即傳出去了，送禮的人知道他拒收禮金，也就采取了變通的方法，需要找他幫忙又不好玩空手道，便變著法兒給他送物，多數人以送酒為主，兼送煙茶。
世人都認為送禮的人難，其實收禮的人更難。錢不能收，價值過大的東西不敢收。一般的煙酒茶收多了保管卻是個大難題，喝也喝不完，抽也抽不贏，特別是煙和茶，放久了要變質，隻要發黴了扔都無地方扔。王雲卿靈機一動，他把收禮分為三個層級，照他自己調侃說是分成三條戰線，即在辦公室裏收正當例行公事的，在家裏收個別關係特殊的，司機或秘書代收他特意交代的。為了減少麻煩以免整箱東西放在家裏成為累贅，他決定有選擇地把送禮人支在夏侯媛那裏，她不是要辦酒樓嗎，煙酒茶都能夠派上用場，禮物交給夏侯媛代為保管，必要時她還可以用來應急，自己需要的時候也方便去提，何樂而不為呢？
起初，夏侯媛不以為然。通常問清楚送禮者的基本情況，並當場做好記錄，然後把禮物放在保管室，待送禮者走後，她就將這一基本情況電話告訴王雲卿，並隨手撕掉記錄的紙條子。
王雲卿也不馬虎，他一開始就對夏侯媛有所交代，酒水和煙的支配權完全交給夏侯媛，或轉送人或賣給食客，由夏侯媛自定，一般的茶葉可以直接放在酒樓招待客人，確實珍貴的名茶，王雲卿自己喝一部分，其餘的也由夏侯媛自行處理。王雲卿招待客人時，如果不明說煙酒自帶的話，即使用了自己的煙酒茶，仍然按照酒樓的規矩按市價算賬。
可是話雖如此，雖然王雲卿也是發自內心的表達，沒有半點虛假的成分，而夏侯媛卻始終覺得這不是自己的東西，不好意思老留著，送禮的人放一次禮物，她就打一次電話催促王雲卿提走，王雲卿卻並不提貨，而是耐心地重複解釋他當初的特別交代，他把這些東西放在酒樓一直不來取，夏侯媛電話打多了沒什麽效果，見麵後也當麵提醒，王雲卿幹脆口頭答應馬上取走馬上取走，可就是理論沒有付諸實踐，東西依舊躺在夏侯媛的儲藏室裏。
久而久之，夏侯媛覺得老是催促也顯得沒有雅量，於是逐漸保持沉默，任由禮物堆積，物滿為患。但她始終執著地堅持，凡是煙酒茶之外的禮物，揀出來放在一邊，王雲卿來酒樓用餐或者坐坐時，她就叫王雲卿的司機小鄭裝進轎車的後備箱裏。
物滿為患終不是個事兒，況且儲藏間空間有限，又不能把這些東西明目張膽地堆放在保管室裏，能進保管室的人相對較多，這樣的話眾口難防，宣傳出去影響不好。夏侯媛決定把高檔煙酒茶單獨存放，並分門別類地擺在酒樓煙酒櫃上對外出賣。遇到公款請客的時候，結賬人搭順風車要整條煙或者給客人送點兒名茶、提兩瓶名酒走路的情況，她就按市場進價賣給他們，一來二去，客人心裏也高興。
盡管如此，她仍然明白，這樣做永遠也不能過分招搖，隻能小打小鬧，欲蓋彌彰。對待好酒名酒，她采取了不開箱政策，無論存放多長時間，它都是王雲卿的財產，因為酒是存放時間越長品質越高的物件，等他思想開竅了。一次性轉交給他，這還不成了陳釀老窖了嗎？夏侯媛幹脆不急不火，把整個儲藏室當成密室，專門用來存放王雲卿的高檔酒。春節前後兩個月，夏侯媛的密室已經被王雲卿的高擋酒塞得滿滿的了。
夏侯媛剛剛把紹興花雕翻出來不久，王雲卿即在電話上告訴她，他和楊俊來馬上就到了。她急忙吩咐陳雅麗把酒提到頤和軒，自己便去大門口迎接客人。
可是她到酒樓大門口以後，兩輛寶馬小轎車已經開進大門旁邊停住了，車上下來的人除了楊俊來以外，還有邱錫鐵、趙飛雪以及歐陽文和司馬雄等客人，就是沒有見到王雲卿的身影。