第三百八十二章 爆炒田螺
第三百八十二章 爆炒田螺
係統現字:這花椒是華夏花椒之鄉漢源產物,漢源唐朝是皇室專用的貢椒,正宗的漢源花椒,取名清溪花椒,當地方言是清溪花椒,隻產在清溪區的幾個鄉,漢源花椒經過上百代清溪椒農的選種繁育,氣更清、味更重、香更濃、麻上勁。
這辣椒產自川聲有名的朝椒,晝夜溫差大,產出的辣椒辣~香!
至於這薑蒜乃北薑之名的大頭薑,蒜謀地產的紅皮蒜。
田螺就更不用了,農場產物,神級食材。
隨後葉晨又拿出一把大家不太認識的東西扔進了鍋裏~
紫蘇!
要想使田螺更香更好吃,紫蘇也是必不可少的香料。
刺啦~
隨著這些香料往熱油裏一扔,整個大廳裏都散發出一陣濃鬱的香氣,每個人都嗅著鼻子使勁聞了聞。
“田螺!”
葉晨回頭對著端著盆子早已等待的孫立偉三人喊道,隻聽一陣劈裏啪啦聲,上百斤的田螺全部倒進了鍋裏。
本來很空很大的大炒鍋一下子就滿了起來。
雖然田螺已經空水,但是水分不可能全部空幹淨,所以這一下鍋,水與熱油的刺啦聲讓人聽得特別爽。
大廚!
這聲音一聽就是大廚的聲音。
而葉晨不知從哪裏居然弄了一個超大號的鏟子過來,這鏟子就如百姓鋤地的鐵鏟,直接把鏟子伸進鍋裏大力的攪動了起來。
“這~你們華夏做菜都這麽豪放嗎?”
大衛睜大了雙眼不可思議的看著葉晨的行動,這是他頭一次見這麽大的鍋,這麽大的鏟子,這麽大的力氣!
“大~大衛,我們真的是在比拚廚藝嗎?我怎麽感覺是大力士一類的節目。。。”
另兩名副手看著葉晨輕鬆的轉動著手裏的鏟子,推動著上百斤的田螺,一臉的驚訝。
一陣陣的辣椒香,花椒香,薑蒜香越來越濃,使得大廳裏的客人全都滿口生津,眼巴巴的看著麵前的大鍋。
而葉晨手裏的動作一刻都沒有停下,這炒田螺要不停的翻炒鍋裏的田螺,否則會使下麵的田螺糊鍋,上麵的田螺生冷不熟,特別是葉晨這一次一大堆的翻炒,很容易產生受熱不均勻的情況。
鍋下的爐子也是特殊聚能聚熱爐,專門為各種大鍋設計,剛才劉雲飛在孫立偉和王立聖去找鍋的時候專門弄過來的這個爐子。
否則這麽多的食物,火肯定爆炒不起來。
聽著呼哧哧鍋下傳來的火苗聲,離得近的幾個顧客都有些受不聊往後退了退。
“這個葉老板好大的力氣,還有他不怕熱嗎?”
大衛從別人嘴裏知道正在炒材這個男子姓葉,而且就是這家店的老板,怪不得會些廚藝。
“嗬嗬,我大衛先生,你們在國外是不知道,正在和你們比廚藝的這位可是位了不得的人物呢。”
“對對,大衛,這位可是尊大神,剛才你們也就是不算太過分,要是過分了,我們這些人就把你們扔出去。”
“不錯,葉老板是我最欽佩的人,我華夏的英雄,要是誰敢對他不敬,哼~管你什麽廚王不廚王,五星不五星的。”
聽著大衛的自言自語,附近的幾個食客和他搭起了訕。
“葉老板很有名?他不大吧?這麽年輕是什麽事情讓他出名的?”
大衛身後的一名副手聽著大家的話一臉驚訝的問道。
“看你們這麽向著他,一會的比賽不會不公平吧?”
另一人看附近人對葉老板的推崇,有些擔心的問道。
“我靠!你子皮癢了是不,老子雖然在內心敬葉老板,但是這比賽就是比賽,我們華夏人講究的就是一個理字!公平!”
一個長得五大三粗的男人聽到他懷疑大家,立刻不樂意了,擼著袖子就想上前理論理論。
剛才就看這幾個黃毛鬼子不順眼了,做幾個破蝸牛數量還這麽少,起碼得一人一個嚐嚐吧?
哐當!嘩啦啦~
哐當!嘩啦啦啦~
就在這邊聊得起勁的時候,突然聽到耳邊一陣陣的巨響,還有伴隨著劈裏啪啦的嘩啦聲。
而且這地麵居然都有輕微的震動。
擼袖子的男人也不擼了,大衛三人也不聊了。
紛紛一臉驚駭的扭過頭去看向了聲音的來源。
“Oh~my god!”
“上帝保佑!我看到了什麽?”
“功夫!~華夏功夫?”
大衛三人全都目瞪口呆的看著這被翻炒起來的巨大鐵鍋,數不清的田螺被震到了上~隨後又嘩啦啦的如冰雹一樣落回了鍋裏。
至於其他的食客大部分都看過葉晨救災的視頻,雖然心裏知道葉將軍力大無窮,身手撩,但是這發生在眼前的和在電視上看到的根本不是一個感覺。
視覺衝擊!
就連角落裏的司徒雅和司徒雄都驚訝的站了起來,看著葉晨在這哐當~哐當~的大力顛勺!
“雅兒,這曼陀羅沒有殺掉葉晨,是不是。。。”
耳聽為虛,眼見為實,司徒雄看到葉晨這生神力的樣子,是不是派去的殺手不給力啊?
“父親,別看葉晨力量大,但是這曼陀羅可是百分百任務完成率的殺手,我估計是另有原因,但是就算有原因,但是這錢已經收了,而且還匯報給我們這個虛假信息,這事就不能完!”
司徒雅內心雖然也極度的驚訝和震驚,但是拿錢消災,殺手講究的就是信譽,一擊必殺,就算目標力量大,但是這殺人可不是力量大就贏的。
大象力量大,但它有獅子殺的獵物多嗎?
哐!
隨著最後一聲鐵鍋落地的聲音,這爐灶都劇烈的晃動了一下,可見這鍋有多重。
刺啦~
就在大家以為完事的時候,葉晨突然又澆上一桶熱水,大火!
這田螺實在太多,葉晨為了能把田螺全部弄熟,還是要煮一下,一會大火烤幹就好了。
眼看時間又過去了五分鍾,鍋裏的熱氣全部被油煙機吸走,慢慢的湯汁越來越少,葉晨又翻炒了幾下,終於放下了鏟子。
“那盤來!”