第五百四十三章 靜站一小時的葉晨
第五百四十三章靜站一時的葉晨
“係統,幫我挑隻6到6.2斤的鴨子,幫我去毛去內髒弄幹淨。”
葉晨一邊往冷藏櫃裏走去,一邊通過冷藏櫃的遮擋把冰櫃裏的鴨子和農場的鴨子順手來了個掉包。
做烤鴨,那可是相當耗費時間的,烤鴨一般要分驗鴨,製坯,晾坯,排酸,烤製,片鴨六大步驟。
而晾坯和排酸就各需要6到8個時,這還隻是烤之前的準備工作,普朗特的2個時規定絕對是一個外行人才會出來的話。
不過在場的誰懂烤鴨?
都不懂!
那葉晨農場裏的時間加速完全可以把這個過程急速的縮短,而京城烤鴨為什麽好吃?
一是前置工作就這麽複雜和長時間,二是後麵還有醬料和麵餅的搭配。
碰~
就在大家看著葉晨彎腰半還沒有起來的時候,葉晨突然把一隻鴨子擺在了案板上。
這隻鴨子表皮無破損,色澤潔白,外形飽滿,已經被退幹淨了皮毛,居然給人一種好看的感覺!
“鴨子六斤二兩,重量合適,看起來還不錯。”
葉晨也學著阿爾巴的樣子一邊準備一邊給大家介紹了起來,不過在聽到這句話的時候,阿爾巴和普朗特撇了撇嘴,一隻鴨子而已,還個毛啊。
就連另兩個廚師也一副看好戲的樣子看著葉晨,居然用鴨子和阿爾巴的全羊來pK,這還真是搞笑。
在座的眾人也就安東尼保持著觀望態度,實在是在華夏國宴的那他受到的打擊和震撼實在太多了。
噗~
就在這個時候,葉晨把鴨子充氣後去掌膀,淨膛打鉤。
隨後拿起開水從鴨子頸部均勻澆製使鴨子皮膚緊縮,並形成熱脹冷縮,鴨膛飽滿,
當鴨子被飽滿起來的時候,他把鴨子蓋上了一塊白布,雙手敷在鴨子上,直接把鴨子收入了農場中,而雙手就這樣撐著,眾人都不知道白布下麵居然已經空無一物了!
“係統,幫我鼓風機加速吹涼8時。”
葉晨閉著雙眼,內心在和係統交流著,但是這一幕落在其他人眼裏,葉晨就這樣居然不動了!
“陳燁這是在做什麽?思考人生嗎?這是一個廚子該有的樣子嗎?”
普朗特一聲輕笑,隨後又看了看熱的滿頭大汗的阿爾巴,相比起葉晨這裏的寧靜,阿爾巴那裏可是熱火朝,不斷的轉動和烘烤著全羊。
“這個華夏人在幹什麽?他真的會廚藝嗎?哪有這樣閉眼等待的,看他的雙手也沒有動作,這是在幹嘛?”
另一邊的法爾國帥哥法摩爾也輕聲和身邊的島國老頭聊著,一副無語的樣子。
“不定這個華夏人在等上掉餡餅呢,他不會在意淫中獲勝吧?哈哈哈~”
島國的老頭鬆島川可沒有壓低自己的聲音,故意的刺激著葉晨,就連普朗特聽到這句話的時候,也差點笑出聲來。
這條島國的狗不錯,很懂主饒心啊,麵對華夏,島國和美堅利都是有些敵視態度。
“舞,陳燁在做什麽?就這樣站著有5分鍾了吧?”
這一下就連海倫娜都有些看不明白了,上次的爆炒牛肉不可能也是這樣做出來的吧?
難道葉晨還會變魔術?
“呃,我也不知道他在幹什麽,不過既然他這麽做了,肯定是有原因的。”
龍舞被海倫娜一問更是發懵,她們根本就不知道京城烤鴨要怎麽做,打打下手還行,到了這裏就不好了。
“怎麽?陳燁先生在你們麵前沒有做過烤鴨嗎?”
普朗特有些奇怪的問道,他們都是他的副手,怎麽會沒有見過他做鴨子呢?
“哦,總統先生,陳燁不擅長燒烤,他最拿手的是炒菜,所以我們幫不上什麽忙。”
藤春一臉微笑的對著普朗特道,也是告訴他你這比試有失公平,也沒有征詢陳燁的意見,就來個燒烤比賽。
不過這話藤春還真對了,係統給葉晨的獎勵是川菜係和魯菜係,這京城烤鴨還真不擅長,但是葉晨是誰?
農場係統的主人!
用著農場提供的超級食材變種鴨肉,麵餅是黃金麥的材料,加上係統提供的醬料,就算不是他所擅長,但也絕對好吃!
而聽到藤春的話後,普朗特臉上漏出一絲笑容,他當然知道每個廚師都有自己的拿手菜,他設立的這三個比試就是為了打壓一下陳燁。
一個華人,真要是捧上了還撩?
其實他內心裏想的是隻要陳燁的水平~他的拿手菜隻要達到了海倫娜的級別,他就會聘用他。
這些比試隻是套路!
就這樣,葉晨閉著眼居然一站就是一個時!
這讓眾饒目光都投向了阿爾巴,都以為這葉晨已經放棄了這次的比賽。
每個人眼裏都帶著一絲鄙視,這華夏人不行就直接認輸的了,何必在這嘩眾取寵。
而阿爾巴哪裏的烤全羊已經初具規模,一絲濃濃的肉香開始飄散開來,整個全羊劈裏啪啦的不斷的開始冒著油。
“好香,每次一到這個時候真想立刻吃到嘴裏,可惜還要再等一個時。。。”
“是啊,阿爾巴這烤羊真是下無雙了,烤王的名頭非他莫屬。”
“嗯,你們看他那渾身的大汗,還有極度的細膩動作,一般人還真做不出來。”
四周的廚師和保鏢紛紛嗅著鼻子裏的香味,每次這個全羊普朗特他們都吃不了,有時也會讓他們嚐一下,記得上次吃到這全羊的時候,好多幾人都沒有吃下去別的食物過。
“安東尼大人,你支持的這個華夏人。。。到底行不行啊?馬上到了晚餐時間了,他怎麽還不動?”
除了普朗特和安東尼,餐桌邊上還坐了幾個人,這些人年級都頗大,是美堅利的一些政要,被普朗特和安東尼拉過來一起用餐的,此時話的就是財務大臣希爾頓。
“希爾頓,可能是我想的太真了,這次華夏之行,讓我把所有的華夏廚師都看的太高了。”
安東尼眼裏也透著一股失望,他這些一直想著葉晨的美食,導致對華夏的美食期望頗高。