第36章 吳記酒樓
回去之後，雲馥將雞腿豬蹄等留給了雲穀等人，而她則溜進了廚房，繼續搗鼓醬料。
奈何這個地方，許多東西都沒有，她隻能做了幾個常見的醬料。
趁著天色還早，她換了一身衣裳之後，將配方和醬料用提籃提著，就往縣城裏去。
來到了牛記燒餅所在的那條大街，沒想到這地方竟然排了很長的隊伍。
雲馥看著長隊，約莫有二三十個人，都在等待著。
“這位嬸子，你們都在排隊買什麽呢？”雲馥問身旁一個排隊的大娘。
那大娘笑著說：“買餅唄，小姑娘一看你就是剛來我們萊山縣的。
這牛記燒餅啊，最近新做出了一個叫手抓餅的東西。新鮮著呢，好吃。”
她提了提手中的提籃：“這不，我全家都喜歡吃，正要多買寫回去呢。”
雲馥嗬嗬一笑，十分尷尬。
她當初預估牛永春半個月回本，還真是低估他了。可憐她親手教他，沒想到卻隻拿了一兩銀子不到。
雲馥順著長隊往前去，隻見牛永春已經雇了兩個夥計，三個人忙得熱火朝天的。
牛永春察覺隊伍旁邊多了一人，頗有些不耐煩的說：“後麵排隊去。”
“牛老板這生意真是紅紅火火啊。”雲馥說。
牛永春這才抬起頭來，見是她，嘿嘿一笑：“原來是雲姑娘。姑娘先坐一會兒，我這邊忙完了再來找你。”
“還是不用了，牛老板慢慢忙活吧，我今日還有其他事情。”雲馥淡淡一笑，隨後就轉身去了對麵的酒樓。
有些人鼠目寸光，以為一點蠅頭小利，他就是占了大便宜。
然而，雲馥這幾天研究出了不少的配方，隻要這個酒樓的老板願意合作，牛記必定受創。
不同於牛記的繁忙，酒樓裏人就少了很多。大堂裏隻有兩三桌客人，顯得空蕩蕩的。
而小二也趴在桌子上，已經睡著了。酒樓掌櫃閑得在前台裏活動筋骨：“一二三四，二二三四。”
這生意可真夠冷清的，雲馥輕咳一聲，才將那掌櫃喚來：“喲，客官請進。”
他帶著雲馥坐到了靠窗的位置，順便一腳踢醒了熟睡的夥計：“睡睡睡，趕緊起來，來客人了！”
那夥計似乎習以為常，迷迷糊糊打了個哈欠，給雲馥倒了一杯茶水：“姑娘想吃些什麽？”
“你們東家在嗎？”雲馥反問。
那夥計楞了一下，才將那剛剛走回去的掌櫃給叫了回來：“老吳，這位客人叫你。”
吳掌櫃不知所謂何事，還以為是夥計不小心惹怒了客人，正要斥責，卻瞧見雲馥笑眯眯的模樣。
“客官，怎麽了？”吳掌櫃問。
“你是東家？”雲馥有些不敢相信，她還以為這樣一家二層樓的大酒樓，怎麽說也都是雇人打工吧。
吳掌櫃點了點頭：“是啊，姑娘，你到底是有什麽事情？”
雲馥將桌子上的提籃掀開一個角：“我想跟你們合作，將我的配方賣出去。”
這吳掌櫃雖然長了一張丟進人群就找不出來臉，但是他那雙眼睛泛著精光，一看就是精明之人。
“配方？”吳掌櫃半信半疑的將蓋著提籃的藍布徹底掀開，隻見裏麵擺滿了幾個瓶瓶罐罐，“這是？”
“如果掌櫃信我的話，可否能與我換個僻靜處說？”雲馥笑眯眯的望著他。
“好，那姑娘樓上雅間請。”吳掌櫃說著，就請雲馥上樓。
一樓大堂都沒有什麽人，更何況二樓，更是一個人都沒有。
桌椅碗筷都整整齊齊的擺放著，正在安靜的等著客人的來臨。
這酒樓位置不錯，雅間有兩個方向的窗戶。一處可以瞧見熙熙攘攘的街道，而另一邊則可以瞧見一條清澈的小河。
那條河上，正飄著幾艘畫舫，隨波逐流，歲月靜好。
吳掌櫃倒了一杯茶，放在了雲馥麵前：“如何，此處風景不錯吧？”
“嗯，是挺好。可在平日裏，似乎有些寂寥了。”雲馥平靜且中肯的說，“都指望著過節才能多賺吧。”
“是啊。”吳掌櫃嘿嘿一笑，指著下方緩緩流動的河水，“每次過節，那條河都會有許多人。我將酒樓開在此處，也是因為人多。
本來平時的聲音還算一般，不曾賺大錢，但至少沒有虧過本。可惜，自從對麵那牛記新弄出來一個燒餅以後，生意竟然一落千丈。
姑娘，我說我這一個開酒樓的，卻輸給一個擺攤兒賣燒餅的，是不是可笑？”
雖然說是酒樓，其實也就是吃飯的地方。與客棧的區別，就是沒有住店。
這樣的酒樓，一般的人家自然不會天天過來。但手抓餅的問世，讓人人都感覺到新鮮，人人都想去嚐嚐。
相對的，這家酒樓，自然就沒有什麽人關注了。這會兒能來這裏的，估計都是常客了吧。
“吳掌櫃，不是我自誇。你隻要買下了我的配方，以後的生意，一定會紅紅火火起來。”雲馥說道。
吳掌櫃嗬嗬一笑：“姑娘，我這裏是酒樓，不是燒餅鋪子。這一個配方，也許對燒餅鋪有用，對我這裏可沒有用。”
雲馥微微一愣：“你知道？”
“前幾日碰巧看見你在牛記燒餅那裏忙活，誰知你走了之後，牛記的生意就越發的好了。
本來方才沒有認出你，可你說了幾句話之後，我這才認出來。”
雲馥見他知道，就也不繞圈子了：“本來是和他合作，可他卻始終不是一個能夠長久合作之人。
吳掌櫃，你做了這麽幾年的生意，應當明白，真正的得利，是長遠悠久，而不是眼前小利吧。”
“嗯，你這小姑娘，怪不得。”吳掌櫃失笑緩緩搖頭，“你就不怕，我也是那種貪圖蠅頭小利之人？”
雲馥前世雖然活了二十歲，但畢竟是個還在讀書的小姑娘，哪裏經過社會的毒打，這也是之前她被牛永春坑了的原因。
“我相信吳掌櫃不是那種人。”雲馥微微一笑，“因為如果你是，剛才就不會請我到雅間裏來了。”
從這件事來看，吳掌櫃其實是比較看重這次會麵的。他若是不看重，大可一句拒絕，何必拿出時間來和她談。
“哈哈哈哈。姑娘，你要賣什麽配方給我？”吳掌櫃給她到了茶，“不會是燒餅吧？”
雲馥打開了提籃中的一個小瓷罐，放到了他麵前：“實不相瞞，這幾罐都是我所做的醬料，用來配合手抓餅是最好的。”
“給我？你就不怕將牛記的生意搶了？”吳掌櫃半信半疑的用筷子挑了一點出來，是鮮紅的顏色，嚐了一口，不由得驚訝，“番茄？”
“是。”雲馥將剩下的幾個小罐子依次打開，“之前匆忙，本想和他長久合作，我也好多告訴他幾個醬料。
奈何他心急，隨便拿了一兩銀子打發我。以為自己占了便宜，殊不知他隻得了皮毛。”
吳掌櫃依次嚐了，不由得嘖嘖稱奇：“還真是第一次瞧見這些新奇的東西。
可是，光憑這些醬料，也許有可能會將牛記的客源爭奪過來，但畢竟燒餅不是我的主項。
姑娘方才所說的，讓我這酒樓紅紅火火，恐怕，還不夠吧。”
“那是自然。”雲馥點頭同意，“這隻是第一步，我還會做你們這裏從來不會做的新鮮菜式。
吳掌櫃，你仔細想想。這整個萊山縣，就隻有你們家有這些，那些客人如果想吃，自然上你這裏來。
到時候，還會像今天這樣，生意慘淡，即將倒閉的好吧？”