第288章 局外人
他在說什麽？
章政先生又在說什麽？
就在章政先生和沙涉主廚二人間展開熱烈同時，一旁端正坐在評審席位上的梁荃卻完全如同一個局外人一般，擺出一副傻子的表情，就這樣處在原地一動不動地看著眼前的二人互通有無。
聽不懂，完全聽不懂啊！
梁荃此刻的內心是十分崩潰的。
梁荃心想明明自己也是美食評審啊，明明自己也曾經多次在美食烹飪大賽上擔任過評委啊，可是眼前的這兩個人究竟在討論些什麽，我怎麽一個字都聽不懂呢？
難不成他們是在說外語？
不對，不對，他們話中的每一個字單獨拿出來的話，我都是聽的懂的啊！
可是為什麽連在一起後我就完全不知所雲了呢？
梁荃起初以為章政先生和沙涉主廚二人是在使用自己無法理解的外語在進行著交流，但很快地，梁荃又覺得自己的這個想法完全就是自欺欺人的逃避現實，根本就是不尊重客觀事實的具體表現。
“咳咳，我打斷一下，換成鯡魚罐頭的話，有什麽差別嗎？難不成臭味會麻痹人的大腦？”
就在梁荃以為自己的真的將會全程處於旁觀狀態的時候，他終於聽懂了沙涉剛剛才說出口的最後一句話，並立即伸手發言道說。
好了，這下可算是混入談話中了。
梁荃在問出以上的這句話後悄悄地鬆了一口氣，整個人緊繃的狀態又瞬間變得舒緩了起來。
梁荃很清楚，如果剛才他在以上二人的談話期間不能夠做出任何的表態的話，恐怕自己的顏麵就將當眾丟失殆盡了。
雖然梁荃自覺臉皮夠厚，也對名聲這種身外之物不怎麽感興趣，不過說到底，他還是不希望在江小黑這種和自己有矛盾的外人眼中掉麵子的，因此才想在這個場合稍微表現出自己的某些身為美食評審的專業素養出來，以免被對方小看。
“很簡單，因為鯡魚罐頭內的鯡魚是處於半發酵狀態的！這種發酵狀態將會破壞魚肉內的大量蛋白質，使其處於分解狀態，並誘發食材本身的大量的腐壞惡臭味道……不過這也不全是壞事，因為發酵後的鯡魚體內可隻剩下了雷打不動的脂肪了啊！”
沙涉又解釋道說。
沙涉原本是準備繼續開口解釋自己選擇鯡魚罐頭的理由的，但既然梁荃評委開口提及到了，那麽自己幹脆地回答出來倒也無妨。
“呃，所以呢？”
梁荃裝作聽懂了的狀態，隨即點了點頭，又若無其事地追問了起來。
“所以？”
沙涉以為自己講的已經夠清楚了，但在聽見了梁荃的追問聲後還是默不作聲地皺了皺眉頭，一臉難堪。
難不成，自己剛剛所講的話裏還存在什麽紕漏麽？
沙涉疑惑地想到。
就在經曆了剛才章政先生那番打破砂鍋問到底的追問精神後，此刻的沙涉已經處於是一種驚弓之鳥的狀態了，因此才會在聽見了梁荃的發言後再度變得極為慎重起來。
沙涉微微頷首，慎之又慎地思索起了自己剛剛那番話中難不成又是出了某些漏洞，並期望能夠想到辦法進行補救。
其實此刻處於驚慌狀態的沙涉，果真和章政先生猜測的如出一轍——他的確是想要在眾目睽睽之下隱瞞一些真相，所以才會許多話隻說一半的。
而沙涉想要隱藏住的這些無法暴露在公眾視野內的真相，一旦從他的口中意外流出，則很可能會引發華夏料理界內一場新的風暴出來！
因此沙涉心中有些話，是無論如何都不可能在這個有美食評審協會人員親臨的情況下脫口而出的。
不過就在此刻章政和梁荃二人的交叉追問之下，沙涉希望隱藏住的真相，也的確已經到了快要暴露的時候了。
過了很短的一會兒的時間。
沙涉就又搞清楚了，可能不是自己的這番解釋又出現了什麽漏洞，而恐怕是梁荃這小子很可能根本就沒有搞清楚自己所表的是什麽意思才對！
不過僅僅隻是猜測是遠遠不夠的，沙涉非得將自己的這個猜測當著梁荃的麵落實才能夠勉強放心一些。
“梁荃先生，你該不會不知道我這些話是什麽意思吧？”
沙涉重新抬頭注視起了評委席上的二人，挑了挑眉頭後不緊不慢地質疑了起來。
“怎麽可能！我隻是希望身為烹飪者本人的沙涉先生你能夠親自替大夥們解惑罷了！”
梁荃瞧見沙涉居然敢質疑自己過後，立即又佯裝發怒地回應道說，企圖將自己內心慌得一匹的事實給掩蓋過去。
畢竟，他是真的沒聽懂啊，要是被人拆穿後恐怕真得當著章政先生的麵辭去今天充當臨時美食評審的職務了。
“哦，原來如此，那麽我理解了。”
沙涉聽聞梁荃是在睜眼說瞎話後，立即心滿意足地點了點頭，不再追問起來。
到了這種時候，沙涉已經能夠摸清楚梁荃的底細了，因此再也不會將這名半吊子的家夥放在心中。
“那麽就由我來繼續解釋吧？”
沙涉重新走回到了大廳的中央，距離評審席還有一段距離的位置，準備再度發聲。
“首先，我要說的是，鯡魚，是一種體內脂肪含量極高的魚類，不過雖說脂肪含量高，但也僅僅隻是占所有成分的五分之三罷了，而若需使得鯡魚的肉質變得徹底滑嫩的話，就需要繼續提高其體內的脂肪含量。”
沙涉當眾介紹道說。
“沙涉先生的意思是說，你用的是喂得很肥的鯡魚？”
梁荃又問。
“……當然，不是！”
沙涉聽見了梁荃這番傻瓜般的發言後，就更加篤定了自己認為對方是個半吊子的這種想法了。
畢竟一般正經美食評審員，哪裏會認為將魚喂肥後就能夠改變食材本身存在的脂肪比了的……
“是借用破壞其他的部分的方式來增脂肪占比的吧？發酵後的鯡魚罐頭，魚肉體內的蛋白質大量被破壞，但脂肪的結構卻依然完整，這樣的話脂肪的占比就能夠自然而然地提高了。”
就在沙涉麵對梁荃白癡問題選擇沉默的時候，一旁站著的張三倒是語出驚人起來。