第九十八章 果然美味

  陸秋雨根本沒理他，她親自上手教他，可不能失敗。


  ”現在把平底鍋加熱，隻切一小塊黃油即可，根據你需要做的牛排份量的比例來決定放多少。像我們現在煎的這一塊，隻需要切這麽多就夠了。等油化開後，放入洋蔥，還有醃製好的牛排。每麵各煎兩分鍾就行了，側麵也需要煎一分鍾，表麵焦黃就行了，輕觸一下，有彈性即可起鍋。”


  有了第一次的經驗，顧孟飛這次要熟練一些了，他也很認真地按陸秋雨指定的步驟進行，這一次的火候把握的還算差強人意。


  “可以起鍋了，然後切成均勻一指寬的片擺盤。”陸秋雨竟然還給出擺盤的標準。


  顧孟飛哪做得到，橫七豎八的亂切了幾刀，還挺滿意的盯著rosald笑。


  陸秋雨忍了，這要是酒店廚師這麽幹，她早連盤一起扔進垃圾桶了。


  “然後呢？”顧孟飛還追進度了。


  “滴幾滴檸檬汁。”陸秋雨把醒好的酒輕輕搖晃了幾下，放到鼻尖聞了一下，“可以調紅酒汁了。”


  “怎麽調？”


  “紅酒與白砂糖的比例為2：1，這個也叫黃金料汁比例。用這個幹淨的鍋，千萬不要蘸到油。”


  顧孟飛越做越覺得有意思，他按陸秋雨所說，將紅酒倒入鍋內，再加入白砂糖。


  不一會紅酒開始起泡，變得黏稠了，顏色也變得紅亮。


  “可以關火了。”陸秋說提醒道。


  顧孟飛趕緊關火。


  “現在把調好的紅酒汁淋到牛排上就可以了。”


  “大功告成。”顧孟飛鬆了一口氣，眼前這盤牛排雖然造型上差了一些，但是明顯比剛才做的要成功許多，至少聞起來很美味。


  “大家鼓掌。”張逸等一堆人都看呆了，還是他反應快：“顧孟飛不錯啊！瞬間變米其林大師傅了。我要先嚐嚐。”


  “我自己都還沒品嚐呢！”顧孟飛和張逸兩個人搶著要先試。


  “恩，確實不錯。”rosald已經品嚐完了。“如果說美式牛排比較簡潔粗曠，那法式牛排就是精致高雅。”


  “不管哪種，都是為了滿足客戶的需要，作為酒店的大廚不應該以自己的偏好左右客戶，更應該做出能滿足每位客戶口味的菜色。”陸秋雨做了最後總結。


  rosald覺得這個陸秋雨越來越有意思了。


  “rosald別理她，她就是一個看熱鬧的外行，業餘愛好廚藝罷了。肯定跟你這種五星酒店的頂級大廚無法相比的。我覺得你剛才做的美式牛排更適合我。”顧孟飛這麽討好rosald，簡直是要氣死陸秋雨的節奏。


  “你們開心就好。”陸秋雨把圍裙脫下來，扔在了桌上。


  “小雨，我今天晚上錄製節目可能會很晚才結束，沒時間去看我媽，我讓司機送你去，你幫我照看一下，給她送晚飯過去。”顧孟飛明顯是要支開她，說完他又向rosald細心請教著，根本沒有征求她的意思，儼然現在隻當她是一個助理。


  “隻要我一天還是你的助理，我就應該要做好工作份內的事情。”陸秋雨對工作的態度一直都是一致的，不論她寫小說，還是當任碧海集團董事長，還是明星小助理。


  “小雨，聽說你不做孟飛的助理了？真的麽？”司機蔡叔問道。


  “恩。等夏姐找到合適的人，我就會離職了。”陸秋雨盯著顧孟飛的位置，空空如也。


  “沒有人比你更適合孟飛。我指的不是助理這份工作。”司機平時很少跟她和孟飛說話，一是大部分時間他都需要專心開車，二是和公司簽有保密協議，不過陸秋雨和顧孟飛的真實關係，他是知道的。


  “沒有合適不合適，隻有愛與不愛。”顧孟飛如果是愛她的，不會選擇讓她離開。


  “我給孟飛開車很多年了，你還沒來之前的幾年，都是我。”


  這個陸秋雨是知道的，蔡師傅比她的資格還老。


  “他以前其實很少笑的，我是說一個人的時候。你別看他在粉絲和鏡頭麵前花言巧語的，笑的又瀟灑又開心的樣子，那都是為了工作。其實每次結束之後回到車上，他都累一言不發句，更少有笑容。說實話，我這前也以為他是那個，就是不喜歡女孩子的，因為他的朋友隻有男的。”


  “那些什麽緋聞女友呢？”陸秋雨還是第一次聽到這麽內幕的信息，之前雖然顧孟飛跟她解釋過，隻有鄭敏兒一個前女友，除此外都隻是純粹的炒作，但是從別人那聽到同樣的話，證實了顧孟飛沒有對她撒謊。


  “除了鄭敏兒確實是他前女友外，這個你也是知道的啊！其他就真沒有了。你來了之後，他連緋聞女友都基本上沒有了。我覺得他是真喜歡你，連我這種老古板都看得出來，一個男人願意什麽都依賴你就證明他是愛你的，像你這麽管著他，如果換個助理，孟飛早就發脾氣了。”


  都說旁觀者清，連陸秋雨自己也沒注意到這些細節。


  但那都是在她幹了這件魔鬼般的事情之前，推未來婆婆下樓，這可是天理不容啊！


  希望有一天顧孟飛能理解她的良苦用心吧！


  不過估計現在他是理解不了的，因為他把rosald當成他心裏的那個林墨了。