第一千七百五十三章 味道不對勁啊
這些雪蟹的怪異行為,可能還會持續好幾天,具體時間也說不準,反正到時候,這幫雪蟹看對眼了,自然就會合體抱上,然後開始繁殖交配了!
確定了這些雪蟹是真的在繁衍交配後,賀繁心滿意足的收回了神識,
對於人家交配的具體情節,他就不感什麽興趣了!
賀繁剛搞定這些雪蟹的事,林果這家夥搓著手,就找上了賀繁:
“兄弟,商量個事,眼下咱漁場各種物種的數量都上來了,你看,咱是不是能捕撈一些海蟹,供應給格爾頓了?那些稻花蟹,實在是供不應求了啊!”
聽著這話,賀繁一下子就明白了林果這家夥的來意!
畢竟,稻花蟹的火爆情況,他也是知道的,自家那幾畝水稻田裏養殖的稻花蟹,供應給格爾頓,早就是有些供不應求了!
林果給自己提過不少回了!
不過,都被自己給回絕了!
但是眼下,自家漁場裏的不少生物種群數量,都繁衍得可以進行捕撈了,這海蟹也是一樣!
除開這些剛剛才進入到漁場裏的那些雪蟹外,漁場裏可還有不少海蟹存活呢,數量也都不少!
基本上是以梭子蟹,花蟹這些沿海常見的海蟹為主,平素,哥幾個也沒少從漁場頭撈來過過嘴癮!
那小味道,真叫一絕啊,鮮得不行!
“哥們,眼下的母蟹,那正是膏肥黃多的時候,這要是捕撈上來,準保又能吸引不少食客啊,我家老頭子可已經是跟我提了不少回了,這回,你可不能再推辭了!”
林果在一邊認真的說道,而賀繁也點了點頭,確實不太好拒絕了!
再說了,漁場裏一下子進入了那麽多的雪蟹,捕撈捕撈其他的海蟹,也能夠對漁場的海蟹數量進行一個平衡!
林果見賀繁點頭同意,頓時麵上大喜,連忙搓著手繼續說道:
“兄弟,咱們先捕撈一批上來,送過去讓那些個廚師研究研究,該怎麽做,咱們先嚐嚐味道再說!”
弄了半天,林果這家夥對這些海蟹供應自家酒店的事,根本不太上心,
這家夥,隻關心自己的口福,恨不得立馬就去捕撈海蟹來,嚐嚐那肥腴的蟹膏蟹黃!
有一點,這家夥沒說錯,眼下已經快進入八月份了,這海裏的雌蟹,是正是最為肥美的時候,
蟹黃和蟹膏,全都漲了起來,想想味道都鮮得不行!
就算是賀繁,嘴裏頭都冒出一股口水來!
“走,叫上老八,咱搞點海蟹上來解解饞!”
當下,賀繁拍板,很快,風暴號出現在了清河漁場的海域中。
不用賀繁動用神識,船老大和勇哥作為每天在這漁場巡邏之人,對這漁場裏的物種分布,就清楚得很!
哪塊區域盛產海蟹,他們是知道得一清二楚!
放著餌料的蟹籠,被放進了海域當中,隨後,賀繁李老八林果順帶著也跟著風暴號,先去漁場裏頭巡邏一遍,
等巡邏完一遍之後,再回來把那些蟹籠給拉上來,果然,裏頭的收獲滿滿當當!
每一個蟹籠裏頭,都有四五隻梭子蟹,或者花蟹在裏頭,個頭都是足有拳頭大小,揮舞著大鉗子,耀武揚威的,絲毫沒有被捕撈上來的恐懼感!
賀繁,李老八還有林果瞧見這些梭子蟹和花蟹,都露出了興奮的神色。
這一批,足足下了上百個蟹籠,船老大和勇哥負責收拾蟹籠和操控船隻,哥仨就把裏頭的母蟹給挑了出來,而公蟹則全都丟回了海裏頭!
這些公蟹,想要長滿蟹黃和蟹膏的話,還得再過一個月的時間才行,到了九月份,才是公蟹的蟹黃和蟹膏長起來的時候,現在捕撈起來,可就有點浪費了!
而那些留下來的母蟹,在挑出來四五十隻梭子蟹和花蟹後,剩下的,全都讓林果這家夥叫了一輛格爾頓的冷鏈運輸車,給運走了!
哥幾個,則帶著那些瞧著就膏肥黃滿的母蟹,回到了別墅區。
迫不及待起鍋燒水,這些海鮮自帶鮮味,尤其是蟹殼裏頭的蟹黃,那更是鮮美無比!
所以根本用不著什麽複雜的烹飪手法,直接清蒸,再淋上點簡單的醬料就行了!
瞅著這鍋裏冒出來的熱騰騰的熱氣,都帶著一股蟹黃的膏腴之味,守在大鐵鍋前頭的哥仨口水都快流了一地了!
等著這一鍋海蟹出鍋後,哥仨迫不及待一人抱著一隻梭子蟹,掀開了蟹殼,瞧見了這蟹殼裏的蟹黃,果然飽滿不已!
“龜龜這蟹黃,這不得上天咯啊?”
“不過,今兒個這蟹黃咋看著有些不一樣,不管了我先嚐一口再說!”
林果和李老八兩個家夥直接挖了一勺滿滿當當的蟹黃,就送進自己嘴裏!
等到這哥倆嚐過這蟹黃的味道,神色卻有些愣住了!
賀繁有些疑惑的問道:
“咋的,這蟹黃太好吃了,把你們兩個給吃傻了?”
但是隨即,這哥倆的回答卻讓賀繁有些傻眼:
“哥們,這蟹黃的味道不對啊,而且口感也差了點意思,這啥情況?”
賀繁一聽,第一反應就是不可能,自家這漁場裏出產的海蟹,那麽充鬱的靈機激發催化出來的蟹黃,味道那能差咯?
怎麽可能!
但瞧這哥倆麵上的神色,也不像是作假,當下,賀繁挖了一勺自己手裏一隻梭子蟹的蟹,黃放進了嘴裏,
隻不過這一嚐,賀繁也嚐出來了不對勁!
這蟹黃的味道,還有口感,還真有些差了意思了!
雖然想較起尋常的海蟹來說,可能這味道還不錯,但賀繁哥幾個那可是隔三差五的,就捕撈這漁場裏的海蟹上來品嚐的,自然知道,漁場這些海蟹的味道有多頂級!
眼下,這味道完全不對啊,差了不少意思啊!
“這咋回事?”
賀繁嘀咕了起來。
畢竟,他也想不出來是哪個環節出了問題,自家漁場裏最近除了那些雪蟹入侵外,基本上沒有啥意外情況啊,
根本不可能有什麽能影響到這些梭子蟹和花蟹生長發育的事情發生!
照理來說,這些梭子蟹的味道,不應該會是這個樣子!
“我再嚐嚐別的,有可能就這麽幾隻罷了!”
林果說著,又掏出了一隻梭子蟹來,挖了裏頭的蟹黃到嘴裏頭,結果卻和之前一樣。
賀繁搖了搖頭,陷入了思索!