第206章:甘之如飴

  臨近中午，時間比較緊，做太耗時的菜顯然不適合。 溫寧看了看材料，挺齊全的，腦海中瞬間劃過了一串菜名。 都是家常菜居多，反正她會的從來不是那些高大上的，像是宮廷禦宴一樣的菜。 幹煸四季豆、鳳尾蝦球、白灼西蘭花、蒸白菜卷、虎皮尖椒釀、茄子煲、黃燜雞塊、紅燒鯉魚、糖醋排骨、涼拌三絲，還有一個豬骨玉米湯，不多不少，正好十菜一湯。 不過這麽多菜，光是準備就要好一會兒，所以溫寧也沒有拒絕宋敏他們的幫忙。 宋敏能帶著許念和溫崢來幫忙，想來許冽是能幫著招待好陳律師的。 至於為什麽是許冽幫忙招待？ 這個嗯，這個還是先做菜吧，這種高深的問題，溫寧表示不適合自己去思考。 （某作者：熏疼許冽！溫寧：（掀桌）泥垢了，還不是你自己矯情，偏要搞什麽順其自然，長流水似的感情！某作者：（秒慫）溫寧大人，快去做菜吧（星星眼）。溫寧：哼！） 豬骨湯是最耗時的，所以溫寧趁著宋敏他們幫忙洗菜的功夫，就先將豬骨處理好燉上了。 宋敏雖然做菜手藝不及女兒，但是肯定還是要比許念和溫崢靠譜多了，起碼幫著切菜什麽的不在話下。 不過許念和溫崢幫忙洗菜，收拾配料也是起到了很重要的作用的，所以溫寧毫不吝嗇的誇獎了二人。 得到了溫寧的誇獎，許念非常誇張地做出受寵若驚的感動模樣，就差搖著手絹揮一揮來應應景了，逗得宋敏和溫崢都忍不住哈哈大笑起來。 溫寧見宋敏和溫崢麵上的陰霾被許念的耍寶盡數除去，心中很是感激。 她知道許念的良苦用心，所以也打從心底裏感激這個好友。 許念是活潑不假，但是在不相熟的人麵前，她可是很沉靜的，更不會像今這樣誇張。 許念之所以在宋敏和溫崢麵前耍寶，也是為了讓他們將心裏的鬱氣都散幹淨。 這份心意，實在讓溫寧感動。 今生得友如此，實乃極大的幸事。 豬骨湯煮上了，溫寧又開始準備做黃燜雞塊。 先將收拾好的鮮嫩雞肉放入沸水氽燙兩分鍾後撈出，等冷卻後切成均勻的塊。 接著將炒鍋置旺火上燒熱，放入少許豬油，待豬油半化開時放入蔥段煸香後，加入雞塊、筍塊、香菇、黃酒、醬油、白糖及豬骨湯，煮沸後轉至微火，燜製三十分鍾左右，淋上芡汁，即可出鍋。 做好之後的黃燜雞塊，雞肉酥嫩、味鮮汁濃，色澤黃亮、鮮而帶甜，入口軟爛，回味醇美。 黃燜雞塊和豬骨湯占滿了兩個灶台，溫寧現在也做不了別的，正好騰出手來準備接下來要做的菜。 蝦要將蝦線剔除幹淨，蒸白菜卷的內陷也要事先醃製一會兒。 所以雖然灶台占滿了，但溫寧也並不得閑，一樣忙得不可開交。 不過她倒是很喜歡這種感覺，能將自己所擅長的美味帶給自己珍視的家人和朋友，她甘之如飴。