第六十九章 悲歡
聽見市監令的聲音，謝山的臉色瞬間灰白下去了。
他下意識地後退了幾步，差點踢到了原來裝著鱸魚的筐子。
滿京的臉色與謝山的不相上下，可和謝山眼裏的痛苦不同，他投向對著客人笑臉相迎的白錦兒的眼神，更多的是複雜。
怪不得，
怪不得老師竟然在聽見那娘子將要與自己競爭時，眼裏竟然沒有任何的擔心。原來是老師早就知道，自己會輸給她了。
其實滿京想多了，硬要的話，白老頭也就在琢磨到他要用魚膾的時候，才大大增加了對白錦兒的信心。可在那之前，白老頭的不擔心也不過是想著白錦兒這麽的年紀，吃虧也沒什麽大不聊。
白老頭可不知道需求彈性理論是什麽。
對自己有著近十分把握的，也就白錦兒自己而已。
敗了，
複雜的情緒在滿京的眼裏釀成一杯名為歎息的澀酒，他將手中的捕用布裹好插進腰帶裏，抬腳走出了桌子。
白錦兒美滋滋地數著木桶裏的木片，餘光看見過來的滿京之後，趕忙把木桶放下雙手背到背後，對著滿京禮貌一笑。
“滿叔叔，”
“承讓了。”
白老頭收拾著弄髒的筷子和成堆的籠屜，聽見白錦兒的話之後，他瞟了姑娘一眼搖了搖頭，轉身抱著一堆籠屜朝店裏走去。
“娘子可千萬不要這樣的話。”
滿京看著白錦兒臉上的笑容，都伸手不打笑臉人，更何況他心裏出了一些前輩的不甘以外，倒也沒有多大的怨氣。白錦兒的笑容很有分寸，即和煦又不會讓人覺得是盛氣淩饒嘲笑。
滿京歎了口氣，道：
“滿某自是出盡全力的，如今輸了，自然是技不如人，何談承讓二字？”
“是滿某把這秋分會想的過於簡單了，才會如此自大，覺得一切盡在掌握之鄭”
“的沒錯，”
這時候，白老頭從店裏走了出來。他的發髻依舊是束的淩亂，手上拿著塊抹布，怎麽看也不過是一個有些邋遢的普通老頭。可他來到滿京麵前的時候，赫然一副師長的模樣。
“你就是太自大了。”
滿京聽到白老頭對自己的批評，趕忙雙手相叉低頭，
“你給著顯貴達官做菜，已經多久的日子了？久到甚至是歸鄉，心裏都還持著這樣的想法。”
“食材要最好的，器物要最好的，樣樣件件，都必須要最好的。尋常的刀見不得，尋常的肉用不得，尋常的菜品，便不能稱之為佳肴。”
“太自大了。”
“你根本就忘了，一個廚子，一個庖廚，即能以龍肝鳳髓作錦上之花，又能以青菜蘿卜作雪中之碳。上到為聖人所烹調之國宴，下到為農夫所充饑之餅食，無論貴賤，皆不可照本宣科行將就腐。”
“你忘了，民以食為。而為民造什麽樣的，都取決於我們每一次的落刀起齲”
“這次你是輸了，徹徹底底的輸了，輸在你根本沒有用心，你並不在乎食客喜歡什麽樣的味道，你隻是做你覺得他們應該喜歡的味道。”
“滿京，”
這還是白錦兒第一次聽見白老頭叫他的名字。
“你可明白了？”
滿京低著的圓圓的頭上滿是汗水，臉部也被因羞愧而產生的紅色布滿。他緊了緊相叉的雙手，忽然猛地低下了身子，朝著白老頭拜了三拜。
“我明白了，老師，”
“我全都明白了。”
他的聲音有些微微的顫抖。
“老師的對，這一次輸，都是因為我自己的自大。若不是今日老師點明，或許我一輩子都不會認清自己。”
“多謝老師。”
“這樣最好，”白老頭輕哼了一聲，拿著抹布的手開始擦起麵前的桌子，
“如果我到這樣你都不明白，那我想你還是趁早回去給那些官人們做飯吧。什麽賦閑在家，也不過就是沽名釣譽罷了。還不如多掙些錢財回家，讓自己婆娘和孩子好過一些。”
“是，老師的極是。”
滿京又再一次對著白老頭行了一禮，他站起身來，又對著白錦兒行了一禮。
“哎哎哎滿叔叔這萬萬不可，”
白錦兒嚇了一跳，趕忙伸手把滿京扶了起來。
“要的要的，娘子莫要謙虛，”
滿京對著白錦兒誠懇地道：
“今日若不是與你賽這一場，又遇見了老師，恐怕我一輩子都琢磨不透這個道理。”
“娘子年紀如此輕便已經有如此手藝，想未來定能名震一方，即使去了長安城，怕也能闖出名堂的。”
白錦兒不好意思地撓了撓頭，心裏雖然被滿京這一番誇獎弄得飄飄然，可麵上的表情依舊謙遜異常。
“好了別在這兒客套了胖子，”
白老頭擦幹淨了桌子，對著滿京不耐煩地道。
“我們要收攤回家準備了，今晚上還要送狗丫頭進秋廷宴。有什麽等你來找老頭子我喝酒的時候，再也不遲。”
“老師的是。”
“那徒兒就不打擾老師和娘子了。”
罷，滿京又一次對著白老頭行了禮，隨後慢步退走。
爺孫倆收著東西進陵鋪，關上門，白錦兒開心地把籮筐一丟，在白老頭麵前蹦了起來，
“阿翁阿翁！我贏了！”
她自己原地蹦了一會兒，又拉著白老頭的手臂狂搖。
“阿翁！我贏了！我贏了比賽！”
看著白錦兒這副快樂的樣子，白老頭的眼底閃過一絲寵溺，可他還是抽出了自己的手，在白錦兒的頭上敲了一下。
“狗丫頭，就贏了這麽一次比賽就這麽開心。”
“我就是開心嘛~”
白錦兒捂著頭對著白老頭吐了吐舌頭。
“太好了！我可以去秋廷宴嘍！”
……
“謝老板，”
坐在坐榻上頹然的謝山聽見頭頂的聲音，他抬起頭，看見滿京站在自己的麵前，手裏拿著一個荷包。
“這些錢是你先前支付我的，我退還給你。”
荷包交到了謝山的手裏，沉甸甸的重量帶著謝山的手都往下一墜。
“這，這不好吧滿師傅.……”
謝山下意識地想把荷包收起來，可他還是擠出艱難的笑容，對著滿京道。
滿京搖了搖頭，
“這次是我的錯，金齏玉膾也是我挑選的菜。老師的話讓我豁然開朗，既然這樣，這錢，我是無論如何不能收你的了。”
“況且這次你采購食材已經花費不少，恐怕難以回本。這錢你拿著，還能少些虧空。”
“告辭了，謝老板。”
將謝山的錢還給他之後，滿京空著兩手，走出了謝家的店鋪。
“阿爺.……”
謝熊收完了外麵的東西，局促不安地搓著手，看著自己的父親。
謝山沒有理會謝熊，他伸出手，從旁邊的桌子上抬起一盤金齏玉膾。
沒用筷子直接用手，撚起一片魚肉，裹好了醬料，謝山把那魚肉丟進了口鄭
過了些時辰，魚肉已經不如剛做好時美味了；謝山低著頭，店裏隻有他口腔裏發出的咀嚼聲。
“阿爺.……”
“大郎，來，”
“嚐嚐。”
謝山把盤子朝著謝熊端去，臉上的笑容苦澀蒼白，
“挺好吃的。”