第477章 搶時間大作戰
回了院子，馮時夏給自己和倆孩子將手臉脖子等這些露出來的地方擦洗了一遍，還特意打了皂，雖然其實周身沒有啥味道，她也立刻換回了原來的衣服，剛穿的這套幹脆地泡上了，兩孩子沒得換，不過他們也隻拔了草，便給拍打去浮灰。
孟氏看女娃恨不得立刻洗個澡的樣子不免好笑，但也默默地學著她的樣子換了一遍。
看人進了灶房，她打個轉也出門了。
馮時夏燉上豬蹄、給狗子熬上藥來看麵團，本以為時間已經足夠了，卻發現起碼還差一個時。
她轉頭看看身邊的一臉期待的孩，也不知對方家人這回呆幾，若是今晚或者明早就走，這些東西怕是趕不上時間送了。
可總不能啥都沒有吧，她仔細考慮了下，窩窩頭死麵也能蒸，這樣發一半也勉勉強強。餡餅也能做，隻是，若要趕時間的話，原來她打算做的豬蹄餡餅和肉包的內容物可能就要對換下了。
這也是沒辦法。
馮時夏切了好些紅棗碎添到一半的玉米麵團裏，帶著倆孩子包著窩窩頭。肚仔第一回參與麵食製作，看起來興致也很高，有過幾回經驗的家夥子細細地給傳授了怎麽不黏手，怎麽捏形狀的經驗。
他倆的手指剛好能幫著戳合適的窩窩，這個任務就交給他們了，馮時夏隻負責整型，當然他們自己捏的那幾個除非實在是太後了或者爛攤得不成樣子，不然她也是不會去幹涉的。
“娘，周伯娘這到底是咋了？”年輕的婦人再一次呆在門口。
“別問了，咋了都比之前好不是？咱也得張羅著準備晚飯了。”中年婦人拉著人進了屋。
馮時夏看著老人抱著三層的大蒸屜進屋的時候都愣住了，她之前還想著這麽多包子估計蒸到半夜都夠嗆，這下可好，有這東西，比那大鐵鍋一鍋蒸的都不少。
這樣想著她倒真琢磨出零法子來。
她在盆裏放上溫水，把麵團隔水保持30度左右的最佳發酵溫度可以減少發酵時間。
等窩窩頭蒸好空出鍋來，架鍋上可能效果更好。
窩頭最後做了四五十個，兩屜蒸出來黃澄澄的，加了糯米粉的粘性佳，發麵的吃起來鬆軟得多，有紅棗的更是香甜可口可以當零食吃了。
除了幹吃，馮時夏夾零醃菜，教他們在窩窩裏盛材新吃飯，每缺下出鍋就吃了兩個。
繼續發麵的空檔，她又忙著準備包子的餡料，鹵豬蹄的等會出鍋切碎就包就好了。她主要忙的是肉餡，雖然肉不多，但之前油渣餡做多了，這回便隻調了少許筍幹，拌了香油和蔥花攪打成餡。雷公讒成蒜香微辣味的，蝦米加到雞蛋韭菜裏，青菜中午汆燙都備好流少許香菇木耳進去就成。糖餡用芝麻麵粉調和上就可以了，她不怎麽喜歡，可看孩子們上回還是挺喜歡的。
起油渣，她倒忘了，罐子裏還有一罐子油渣沒用上，千萬可不要壞了才是。
等全部備好這些，鍋裏的豬蹄她戳看了下，已經軟爛了，她加了少許鹽燜了三分鍾便盛出了大狗兩頓的份量，骨頭上附著的大塊的肉皮她都專門剔留了下來。
重新調進醬油糖燜入味，之後的就是他們要吃的了。
“肚妝眼巴巴地看著鍋蓋開了又關，肉都煮好了，大狗都吃上了，結果他和家夥什麽都沒得著，整個人都顯得有些委委屈屈的。
馮時夏好笑地讓倆人安心掏出包裏的備用零食坐在灶前等。
再看麵團，居然真的已經差不多了，這完全出乎馮時夏意料的快，本以為起碼也還要兩個時的，結果，額外的一個時左右就已經發好了。
看下色，快一點是能趕上晚飯時間的。
於是，先挑了給家夥帶回去的份量挨樣做了，這會子趕時間就沒讓倆孩子動手了，老人一直在一旁看著沒離開，她便請老人幫忙了。
孟氏以為馮時夏這包子都是要拿出去賣的，所以，最開始不敢上手幫著包。那捏褶可不是學著捏三兩下就能那麽熟練的，怕折騰得醜了賣不出去。
隻敢幫著揉麵、掐劑子，連擀皮都是後邊心地學著慢慢轉圈弄，還時常返工，生怕哪裏做得不夠圓了。
馮時夏不催促也不提醒，包好了就揉另一份的麵。最後加上野菜饅頭和花卷，每樣七八個，足足蒸了三籠剛好一次出鍋。
快擦黑的時候，她把香噴噴的豬蹄餡餅也烙好了，總共烙了十八個，給家夥裝了八個。
油紙都不用裁，每樣一包紮了給倆孩子中午背來的簍子和籃子都裝滿了，窩窩頭很多，她也足足給家夥裝了快一半。
豆子長這麽大第一回看到這麽多包子出鍋的場景，屋子裏彌漫的香味，他美得簡直冒泡了，直樂得跟阿元倆人在灶房裏蹦樂老高。
他多想跟阿元一樣背滿滿的回家啊，可是他沒法跟爹娘那麽多都是於大哥給的啊。
最後隻得挑了肉的，糖的還有雞蛋的包子各一個外加一個肉餅，剩下的他覺得明還是可以再來啞婆婆這裏吃的。
夏夏都在包子上點了餡的，他們都能認出來裏頭是什麽味道。
豬蹄味的餡餅，外邊脆香裏頭軟滑，軟爛的豬皮入口即化，終於徹底滿足了馮時夏長久以來的吃肉欲望。
色開始暗了，馮時夏不放心倆孩子單獨走林子，便去送了。
孟氏看了眼，也跟了上去。
她完全沒想到女娃辛辛苦苦忙這麽久弄出這麽多花樣蒸的包子竟然全是給倆孩子帶回家去的。加上烙餅和之前那第一鍋苞米麵的，足足七八十個，上席麵都夠了。她覺得自己還是低估了這娃子內心不同於常饒想法。
馮時夏倒還在想家夥家裏不知幾口人，包子不算大，這麽些或許還不夠人家兩頓吃的。
地裏已經沒有人了，她和老人心地將倆孩子直送到了岔路口，才把背簍和籃子交給倆人帶回去。
這麽些東西比他們之前背過來的重多了，也不知倆人拿不拿得動。不過不遠了，他們拖也能拖回去吧，就算摔到地上了也沒事，她都紮牢聊。
馮時夏跟著老饒步子心地穿過林子返回屋裏，她已經看不清裏頭的路了，老人卻能毫不遲疑地穩穩找著道。