第七十五章 拉條拌麵
下午的時候陳巧娥帶了鋤頭翻地，田大壯隻能在一邊看著。
陳巧娥的力氣太，一個時過去翻了不到五十米。
看了好半的田青安自覺已經掌握了這種原始農具，“娘，我來試試！”
“就是媳婦，紅棗力氣大，讓她來吧，你看看你手都磨破皮了！”田大壯端了碗水殷勤的遞過去。
田青安：是親爹沒錯！
“紅棗，你先做一遍我看看。”陳巧娥不放心，這丫頭沒做過這活兒，能做好嗎？
田青安撇撇嘴，多簡單的事兒，看我的！
一鋤頭下去，草根都翻出來了。
“行，你幹吧，娘去歇會兒。”陳巧娥道。
爹娘進了屋，豌豆留下來陪她。
看著看著，忽然也有了興趣，“二姐讓我試試？”
“行，你試試！”田青安也想看看豌豆的力氣有多大，上次居然能把大他三四歲的孩子壓地上打！
豌豆三歲，比一般孩子長得都高，跟鋤頭差不多長，要是一般孩子得抱著才行，他兩隻手一抓，鋤頭就提了起來，吭哧吭哧的，一個眨眼的功夫，就前進了一米多。
“不錯，力氣不比我。”看了會兒，田青安點評道，“行了，放下吧，待會兒我來……咱倆掰個手腕，看誰力氣大？”
“掰手腕？”有了新玩意，豌豆立刻扔掉鋤頭，興衝衝的跑過來，“怎麽玩？”
“伸出手，握著我的手！”田青安著一個用力，把豌豆的手壓了下去。
“不行，你耍賴，重新來！”不肯承認自己力氣，豌豆叫嚷著。
“好，重新來，別吵吵。”田青安問道，“準備好了嗎？一，二，三，開始！”
呀——
兩人憋著勁兒。
豌豆孩子有好勝心。
田青安是不想輸給個三歲孩子。
但不得不，豌豆的力氣不，隻比她笑了那麽一點點。
田青安讓了豌豆一會兒，一個用力，猛地把他的手掰了下去！
“我贏了，你輸了！”田青安得意的道。
“不行，重來！”豌豆耍無賴。
“進屋跟大姐掰去，我忙著呢！”田青安還要鋤地呢，誰有閑心跟你玩！
豌豆做個鬼臉跑了。
……
又鋤了會兒，出了屋子陰影的範圍，半下午的太陽依舊灼熱，田青安擦把汗，放下鋤頭，進了屋。
“正想讓豌豆喊你呢，累了先休息會兒，喝點兒綠豆湯，剛在後院的井裏冰過了！”陳巧娥把碗遞過來，順手用帕子給田青安抹了把臉，一臉的汗。
“娘，咱啥時候去買鍋啊？”田青安放下碗，抹了把嘴，太爽了！
“這個先不著急，明兒個我和你爹先去趟京城。”陳巧娥對於田老二打聽回來的消息一直是持懷疑態度的。
還有那個二百兩的花瓶，她得找胡叔問問去。
……
第二一大早陳巧娥和田大壯就出發走了。
房子也收拾好了，到時候分家文書拿回來，抱上被褥走人就行了。
老娘不在家，三個人可以隨便浪了。
不過有個前提，學認字。
“不學完，不準走！”大姐擋在門口。
兩人蔫蔫兒的返回。
好不容易學完，田青安忽悠著田青玉跟他們一起出門，臨走前跟田美寶了一聲中午和晚上不回來吃飯了，先去了山上，捉了一隻野雞，一隻野兔。
農家飯菜不舍得放油，就一個辣子和鹽巴，也沒啥調味兒的，回來這麽多嘴裏快淡出鳥了，所以，田青安決定自力更生，做些好吃的。
是她做，其實她光動了個嘴，她，陳嬸子做。
“嬸子，我都計劃好了，咱們中午吃雞和兔，晚上吃火鍋！”
“火鍋是啥？”
不知道這個朝代有沒有火鍋，但原身的記憶力沒有。
“火鍋先不，我先下雞肉和兔肉，這兩個留些好肉出來，要大塊兒的，骨頭全都剃了留下來，剩下的剁成塊兒，在鍋裏涼水煮熟……活點麵，咱們中午吃拉條子！”
“二姐，拉條子是什麽？”
田青安懶得解釋，“吃的時候你就知道了！”
拉條子是前世西北地區的特色麵食，旅遊的時候吃過一次後，就成了她最喜歡的麵食。
陳嬸子按著她的準備好，田青安站邊上指揮。
“雞肉咱們今做大盤雞，嬸子，停，別用葷油，用素油，還有糖，白糖，冰糖都行……”
好在大部分的調料都有，瀝幹水的雞塊上色翻炒，加少量的水燉煮，雞肉熟了後加上土豆塊兒，等出鍋的時候，紅棕色的雞肉和土豆塊兒，湯汁鮮亮不油膩，再撒上一把香菜葉子，齊活了！
接著是幹鍋兔肉，這個要先炸了，兔肉炸的焦脆酥香，跟辣子、蔥薑蒜一起爆炒，香的人直咽口水，就連田青玉也跟著坐門口不舍得走了。
除了兩道肉菜，還有幹鍋土豆片，幹煸豆角，紅燒茄子，涼拌茄子，涼拌黃瓜，苦瓜雞蛋，還有一道蘑菇蛋湯。
八菜一湯，十分豐盛。
最後是拉條子。
田青安做了下示範，可能真不是這方麵的料，拉斷了。
不過陳嬸子卻看明白了，做了兩遍，拉的非常好，不斷不，粗粗均勻，看的田青安羨慕不已，按她的手也挺巧的，要不然也不會雕刻了，但事實上，除了雕刻，她的手在幹別的精細事兒時，從來沒聽過使喚！
很迷。
“吃飯了！”田青安喊了一聲，外麵的四人立刻行動起來，桌子擺好，筷子拿出來，菜心翼翼的捧出來。
香味兒飄了好遠，附近玩耍的孩子趴門口瞅著，口水吸溜吸溜的。
田青玉善心大發，特意分了一碗土豆雞肉端出去讓那些孩子分吃了。
六個人，八菜一湯，居然吃完了！
菜自是不必，陳嬸子手藝一向很好，拉條子麵筋道爽滑，把菜往麵條上一倒一拌，吃起來方便不，麵條上沾了湯汁後，更加美味，八寸的盤子，她能吃一滿盤！
“真好吃！”六個人捧著肚子，一臉的滿足。
隻有陳嬸子，暗暗瞪了眼大樹和樹，這兩個兔崽子，光知道吃肉，還吃那麽多！
要不然晚上還能吃一頓，浪費，太浪費了！
等陳嬸子收拾好廚房，田青安讓把兩份骨頭煮上，等晚上的時候好做低湯。
睡了午覺起來，豌豆他們正在下五子棋，田青安找了木頭雕刻。
等正式分家後，她決定帶著豌豆去鎮上練攤去，現在有時間了就多存點兒貨。