第一百三十六章 奇怪的洗三禮
張徐嬸幾人正要開口懟她，被玉莞按住了，在幾人麵前悄悄說了幾句，幾人又談笑風生起來。
現在和張李氏罵架，倒讓她痛快了，倒不如不理她，就像一記硬拳打到棉花上，堵得心慌。
果然，張李氏瞧著佟氏幾人就像沒聽見一樣，臉色又垮了一點，正要繼續發作，就看著一個丫鬟進來告知，洗三禮已經準備妥當了，收生姥姥讓大家去張翠蓮那屋。
張翠蓮那屋現在擠得滿滿當當的，佟氏帶著玉莞，抱著熙兒也隻是站在外圍，她們來就是全了仲禮、叔娃禮數，自己還帶著個娃，不適宜到人擠的地方。
雲溪郡的洗三禮比起京城、西榮府都要簡略，鄉下的更是能省則省，丫鬟將盛有艾葉熬成湯的銅盆以及一切禮儀用品均擺在床前的八仙桌上，這時，收生姥姥把孩子抱起，各個親戚就輪流著上前“添盆”了，添盆的東西，有清水、財物，鄉親們多是添一勺清水或是兩三個銅板，金銀裸子卻是沒有。
這“添盆”的東西都是要給收生姥姥的，所以每個人添盆，她也不吝好話，“聰明伶俐”、“早兒立子”……頻頻出口。
等到大家都添盆後，按照習俗，收生姥姥就要洗孩子，這時候用水稍涼，孩子若受涼會叫出來，這便是吉祥的意味，不過今日卻沒有洗孩子，張翠蓮解釋著孩子太弱不易受涼，就忽略了這個步驟，收生姥姥用蔥在孩子身上打了三下，說著“一打聰明，二打伶俐。”就把孩子又給回張翠蓮了，把供奉的東西燒一燒，收一收，就宣布洗三禮成了。
這還是玉莞第一次看洗三禮，以往也隻有聽佟氏口述過，還有就是書上描述過，熙兒洗三那會正在處理張翠蘭的後事，後來又要守孝，滿月酒也不了了之了，就自家做了頓好吃的。看著今日的陣仗總覺得哪裏不太對，就像少了很多步驟一樣。
完事了，主家沒有要擺飯的意思，正是晌午用飯的時候，各家的媳婦婆子沒法，也隻好匆匆告別回家做飯，離開的時候，眾人的臉色都不太好。
玉莞是帶著佟氏、小熙兒去的荷塘小築吃飯的，張李氏摳門的名聲她是從小看到大，張翠蓮更是將這本事學的青出於藍，來之前就繞去荷塘小築，讓春棉他們準備好飯。
吃過晌午，佟氏推著熙兒的小竹車和玉莞散步在田間，慢慢朝著家的方向走去，在這時，玉莞才有空問出心中的疑惑。
“確實省了不少步驟，最後也沒留飯，失了禮數。不過主家都這樣，做客人的也不好多說，以後啊，這人情來往，可能老張家都要斷不少了。”
佟氏歎了口氣，和玉莞講解了下張家村洗三的基本步驟。
“娘親，你今兒有沒有看清孩子啊？”
玉莞聽完洗三，又想起了這件事，她回憶了下，今日老張家的人好像都在刻意隱藏孩子。
“沒呢，捂得也挺嚴實，可能也就離的近的幾個嬸娘能看著，這天也不算涼了，這麽捂著也不怕生痱子啊。”
佟氏想了想，也覺得奇怪。
“我覺得啊，按照小嬢和奶奶的脾性，生了個大胖小子，不拿出來炫耀，還有啊，那孩子從頭至尾都沒叫喚一聲，真是太奇怪了。”玉莞馬上接了一句。
“背後勿論人是非了，不是你說的嗎，把他們當作鄉裏鄉親，不是咱家的事，不去操那個心，就是可憐你幺娘，今天比下人都還不如。”
佟氏看了看周圍沒人，才對著玉莞皺眉說道，雖是已經分了出來，還是不想女兒擔上是非婦人的名聲。
佟氏和玉莞到家時候，玉嵐已經回來了，正倚在涼亭的扶欄上張望，看著兩人歸來，忙迎了出來，手上還揮舞著一個信封：“大妹兒，表哥捎信來了。”
“讓我看看。”玉莞從玉嵐手裏接過信封，快步走到涼亭就裁開給大家念了起來。
佟瑞辰在信上說，他們跟著白淩雲用了十幾天時間，好不容易才找到一個大部落，有賣牛羊肉的資格，按著玉莞給的標準，給出的樣品品相也不錯，就簽了一年合同，一個月送一批貨，聽著要的量多，部落長老還拍板了，直接送貨上門。他還拿著玉莞給畫的相冊，在北邊找了不少畫冊上的植株，另外現在北邊的毛皮現在便宜，他也買了不少，還有些玉莞私底下交代的事情，能辦的也在辦中，具體還是要回來詳談。
“玉叔說，皮子是跟著第一批貨先捎回來的，都是硝好了的，滿滿一車，表哥讓都拉去城郊的莊子。”
玉嵐見著玉莞把信收好，才說了玉叔交代的事情。
“當然是財不外露了，要拉回村裏，多少眼睛看著啊，現在沒個男人在家裏，我們要低調處事啊。”
玉莞心裏一片歡快，這些皮子價格低廉，比平日少花了至少三分之二的錢，竟有些想要馬上去看看的心緒。
“是這個理。”佟氏和玉嵐想了想，也同意了玉莞的觀點。
不過現在天色也快暗下來了，玉莞還是第二日同佟氏、玉嵐去看的皮子，有灰鼠皮、鹿皮、狐狸皮，羊羔皮，軟牛皮等等，大大小小竟有十幾張。
“這下可好了，家裏人都給添上，冬日也不會太冷了。”玉莞笑眯眯的看著這一批皮子。
“要不給你幺爹他們也送點？”佟氏看著厚實的皮毛也是高興，下意識就想給親戚朋友送點。
“娘親，這條線打通了，以後皮子肯定不止一批，所以啊，等下半年再送也不遲，再說，奶和小嬢都還在那呢。”
玉莞心下歎了口氣，她也想給張義富他們送點，奈何老張家還有兩尊大神擱那呢，就算送了過去，怕也到不了連魚兒手裏，倒不如等上點時日，看看局勢有沒有什麽改變。
“那可得給你幺爹、幺娘留兩張好的。”
佟氏雖然老實，卻也不笨，想著昨日張李氏對連魚兒的態度，也淡了現在送去的心思。
“那是肯定的了。”
玉莞讓餘謝氏把皮子收到庫房，安排了鍾毓套車送佟氏和玉嵐進城，就去找餘大福說事去了。
找到餘大福的時候，他正在坡上給油菜、海椒澆著水。
玉莞看了看滿山遍野的已經發黃的油菜莢子，還有已經滿滿青色小疙瘩的海椒田，心裏一片欣喜。
“莞姐兒，您讓老太婆來通知我一聲就成，咋親自跑到田裏來了啊。您可小心點，那些毛刺兒紮人呢……”
餘大福抬頭就瞧見玉莞往海椒田裏走，忙招呼著。
“沒事的，餘叔，我哪有這樣嬌貴，都是做著農活過來的，我就看看長勢，你忙你的。”
玉莞朝他揮揮手，熟練的撈起旁邊的海椒看了看，這開了年來，雨水少，氣溫比往年要高些，海椒和油菜都結的早，估摸著還有半個月就要收獲了，應是和胡豆是一個時間，抓緊時間還能種第二季。
“莞姐兒啊，你不來我都要去找你說劃說劃，雖說山地產出不高，你讓這兩種新鮮作物占了這十幾畝山地，白白浪費糧食產出，我心裏是沒底啊。”
餘大福用脖子上的棉巾擦了擦汗水，走過來就和玉莞抱怨道。
“我瞧著山底下那十畝稻田也長得不錯啊，餘叔，今年收成應該不錯的。”
玉莞沒有反駁他，樂嗬嗬的指了指山下已經鬱鬱蔥蔥的稻田。
“今年幹著呢，幸得啊，去年挖了個魚塘，灌溉上不成問題，不過如果這樣繼續幹著，怕是第二季的稻子收成不大好。”
餘大福看了看天，接著玉莞的話題說道。
“是這個理。”玉莞也看了看山下，從山上看下去更加直接，他們家的田地有著魚塘的灌溉還算青蔥，旁邊或是更遠些倒是有些青黃不接。
“這都幹了五個月了，莞姐兒啊，要早做打算啊。”
餘大福看向玉莞看得方向，憋了半天還是忍不住說道。
玉莞轉頭看向餘大福：“望餘叔詳說。”
餘大福看著玉莞並無半點不快，就大著膽子說道：“那我就托個大，給莞姐兒說道說道，這老天爺啊，有定數的，小老兒這麽多年侍弄莊稼，隻有逃難那年的天和今年相似啊，也是旱了老久啊，那年年中時候就發大水了。”
久旱必澇！南澇北旱！玉莞聽完餘大福的話，心下一驚，腦子裏就浮現出這兩個詞。曆史上旱、澇可是造成不少人流離失所，家破人亡的，更有賣兒賣女，妻離子散的，吃人肉也有聽聞。
“那你看這天和當時有多大差距？”想到這裏玉莞也不掩飾心中震驚，匆忙問道。
“確有相像啊，甚至還要過，那年是從三月開始幹的，七月就發洪水了，淹了好多地方啊，我老家現在都還是一片灘塗……”
餘大福說著說著，眼睛裏已經濕潤了，當年的事情在他心裏就是過不去的一道坎，每每想起都是老淚縱橫，那場洪水，不僅衝垮了他的家，還衝垮了他的根啊。
玉莞瞧著餘大福的樣子，也不忍再問，兩人沉默的下山，吃過晌午後，玉莞讓鍾毓去找餘大福問了些旱季灌溉的事情，滿懷心事的回了家。
接下來的十幾日，玉莞都想著餘大福說的事，家中的藏書不多，她就去了盧先生那裏查詢，但都隻查到寥寥數語，並沒有如何解救之策，盧先生聽她說明緣由後，也去了官學藏書閣查閱相關資料。
時間如白駒過隙，一個月時間很快過去，兩人加上叔娃，還沒整理出一份滿意的方案，而地裏的莊稼已經到了收獲的季節。
先收的是海椒和油菜，因為下種早，收的也早，玉莞從川味抽調了十幾人，城郊的莊子由餘大福、餘小福帶著，張家村由張義富、連大力帶著，力求在兩三天內把所有的油菜、海椒都給收下來。
海椒比較嫩氣，基本在結果紅了幾天內就要采摘完畢，發黃、發紫了，製成辣醬之類口感就容易苦了。所以玉莞是讓人先收了，這摘菜的功夫就能摘海椒，於是佟氏、玉嵐等女性也跟著一起下了地，自家和城郊莊子十幾畝山地的海椒在一天之內就收完了。加上張家村幾個相熟人家種的，這一季光玉莞家就收了6000斤左右，加上程家地裏種的，接近有一萬斤。
一部分曬幹為幹海椒，一部分製作成泡海椒，剩下的全部洗淨切碎，丟到荷塘小築後麵作坊的窖池裏鹽漬，等到胡豆瓣發酵好一起做成豆瓣醬。
油菜籽的脫莢、晾曬，玉莞都交給了鍾毓去負責，畢竟他還是曬過兩大袋子的，等到全部收完，玉莞統計了下，自家城郊莊子和張家村本家地總共收了3000斤左右，村裏張春梅、張徐嬸這些跟著種的收了800斤左右。
程煜和白淩雲走的時候是留了話的，所以到了油菜收獲的季節，程家二管家和白淩羽也在四裏八鄉四處收購，鄉親們把油菜都當個野菜，聽著能賣錢，荒地、山地裏的野油菜也收的幹幹淨淨。加上程家田裏產出，差不多一萬斤的樣子。
玉莞讓餘大福選出適合做種子的一千斤，餘下的都送到了榨油作坊，全部榨成菜油，連著榨了好幾日，整個莊子都飄著一股菜油香，惹得周圍的住戶都不斷張望。
人力的榨油機畢竟比不得現代機械，這一萬三千斤的菜籽，才得了2500斤左右的菜油，玉莞估算了下，也隻夠川味的開銷，想要推廣到家常使用，還得擴大種植規模。
處理好油菜和海椒，玉莞和二管家商量著就要開始收購胡豆了。因為山地都種了海椒和油菜，玉莞家隻栽種了少量胡豆，不過在雲溪郡鄉下，幾乎各家各戶都在種植胡豆，玉莞派人挨村上門收，幾日下來，也收了幾萬斤。
因為這會農忙，各家的媳婦、婆子們都要為地裏的男人們準備飯食，玉莞讓各家暫時把收來的胡豆做成幹豆瓣子，等著收完稻子，就可以招人來做事了。
玉莞家的稻子有十幾畝，相比於一年前，這次在村裏請了短工，兩三天就收完了，屋頂的壩子，二樓的壩子，再加上前院的壩子都被曬的滿滿當當，虧得是太陽大，沒有雨水，等到最後一鬥車穀子進倉的時候，佟氏的笑容是收都收不住。