第299章 誰手藝第一？
一瞬間，李哲就感覺自己的味蕾要爆炸了。
這味道，是如此令人驚豔！
靈水喂養的鴨子，再配上老師傅的手藝，果然不是蓋的！比之之前在全聚德吃到的烤鴨，還要好吃上很幾分！
李衛國夫婦，還有那助理跟秘書，也拿起了筷子開始品嚐起這烤鴨了。
毫無疑問，每一個人都是被這烤鴨的味道所征服了！
李衛國夫婦隻當是這從京城來的師傅手藝就是好，普通的鴨能做出這種味道來，怪不得說人家那全聚德就是有名呢！
劉明亮看見眾人的表情，對這麵前的烤鴨也有些期待起來，當下不再猶豫，拿起筷子夾了一筷子送到嘴裏。
當開始咀嚼的一刹那，劉明亮心中就是一驚，趕緊再咀嚼幾口，那驚詫則變成了驚喜。
這烤鴨的味道竟是如此驚豔，就算按他多年的烤鴨生涯來看，眼前的這隻鴨也能算的上是極品了！
李哲養的這鴨烤出來的味道實在是過於驚豔，以至於劉明亮還在久久回味！
表皮酥脆那就不談了，這是每一個烤鴨師傅必備的真功夫，這考驗的是對火候的把控，但是這隻鴨內裏的肉還鮮嫩多汁，簡直不像是一隻烤出來的鴨子。
那汁鮮美無比，流入胃腸之中並不感油膩之味，反而是有一股甘醇之感，簡直是不可思議！
烤鴨味道能到達這種地步，劉明亮清楚，這已經無關於自己的手藝了。
他的手藝就算再高，也不能將一隻普通的鴨給烤成這樣。
這完全就是鴨子本身的肉質決定了！
“這下撿到寶了！”
這是吞下那塊鴨肉後，劉明亮腦海中蹦出的第一個直接的想法。
原本隻是抱著試一試的想法來考察一番，結果卻得到了一個大大的驚喜！
劉明亮連忙對李哲說道：“李哲先生，我想我們可以商量一下簽約的事情了!”
李哲臉上頓時也露出了微笑。
果然和這種專業人士打交道就是痛快，一口就能吃出這靈水喂養鴨子的不同之處，於是笑著說：“沒問題！”
“但是還有最後一步，我們需要將鴨肉送去檢驗一下，這個您應該能夠理解吧！”
李哲聽到劉明亮這話點了點頭，表示理解。
像全聚德這種大企業，對於食品安全的把控還是十分嚴格的，不然也不會出現限購這種事了。
“這是當然，希望咱們這次合作愉快！”
當天下午，劉明亮便帶著秘書和助理原路返回了，一刻也沒耽擱。
他還帶走了幾隻隨機挑選的鴨子，送去肉質檢測，並且多出的一隻拿回去，準備給全聚德的高層交代。
畢竟隻有劉明亮一個人知道這鴨子烤出來的味道，就決定和李哲合作，還是有些太過草率了！
在劉明亮一行人走了之後，李哲家的小院便被問詢而來的村民給擠爆了。
村長李滿福也是趕到了現場：“李哲，今天上午你帶來的那幾個人是誰啊，是不是來買咱們的雞鴨的？”
“是啊，娃啊，大家夥都挺著急的！”
“咱們村的這雞鴨也不知道是吃了啥了，這才一個月的時間就能出欄了，山上的雞鴨可是越來越多了！”
眼看著後山上的雞鴨越繁育越多，可銷路還沒著落，村民們也有些著急了。
雖說現在賣雞蛋、鹹鴨蛋掙了大把的錢，可哪個人嫌錢多不是？
眼看著村民們都眼巴巴的望著自己，李哲也沒賣關子，直接說道：“大家夥猜的沒錯，京城的全聚德烤鴨，大家都知道吧，今天上午來的就是那的人，咱們的鴨要賣給全聚德了！人家要的量，可大著嘞！”
這下人群可炸了窩，村民議論紛紛起來：
“全聚德？這我老漢可在電視新聞上見過，那地方的烤鴨聽說就連洋鬼子都愛吃類！”
“這下可好了，咱們鴨的銷路有著落了·······”
“要不說李哲這娃就是能耐，要讓我們這幫子人去賣，一隻一隻的賣，也不知道要賣到何年何月！”
“你這個瓜娃子瞅見沒有，多跟著你李哲哥學學，整天就知道在家待著！”
一下子，李哲家的大院裏充斥李家集村民教育家裏小輩的聲音，全都讓他們向李哲看齊，把李衛國夫婦聽得那叫一個眉開眼笑。
“嘿嘿，沒想到自己有一天，也成為了傳說中別人家的孩子！”
李哲心裏也暗自得意了一把。
······
此時，正在返程路上的劉明亮，也已經向全聚德的一眾高層匯報了此行的結果。
“老夥計們，我這次可真是撿到寶了，等回到京城，我就讓你們看看，到底誰才是全聚德烤鴨手藝第一！”
全聚德的高管基本上都是當年最早幾批烤鴨師傅，一聽見劉明亮這麽大的口氣，那都是紛紛不服了：
“得了吧，老劉，讓你當個采購的，你還真把自己當成全聚德烤鴨手藝第一了？你就吹吧你！”
“放你娘的屁，當年一起作學徒的時候，就你小子最調皮不認真學，總是把鴨給烤糊咯！還敢跟爺們幾個吹這個？”
劉明亮看著手機上這些老夥計調侃的短信，也是笑了笑，露出了得意的神色：
“幾個老小子，等回到京城，老子就讓你們開開眼······”
飛機一落地，出了機場劉明亮先是拿到了機場托運的鴨子，就直接上了全聚德派來接他的車。
他吩咐助理把那些隨機挑選的鴨送到專門的檢測機構，進行肉質檢測，自己則帶著一隻鴨子，直接前往全聚德前門直營店了。
那裏，已經是有一眾全聚德的高層在等著了。
“老劉這老小子也不知道搞什麽鬼，弄得這麽神秘兮兮的，還說什麽烤鴨手藝第一。”
“不過，我倒真期待他能夠帶回來優質的鴨肉來源，畢竟咱們現在的限購政策不能一直這麽持續下去啊，老顧客都已經開始有怨言了。”
“等老劉來了，就知道他葫蘆裏賣的什麽藥了，還讓我們專門在這等！”
就在幾個全聚德高管討論的時候，劉明亮已經到達了燕京全聚德生意最好的一家直營店。
幾個高管一見劉明亮，手裏就那樣提著一隻撲棱著翅膀的鴨，就開始紛紛調笑起來：
“老劉，讓你去采購優質鴨子，你這是幹脆改行去偷鴨了吧！”
幾個高管自然是知道這是劉明亮找來的樣品，也隻是調笑一下罷了。
就在他們準備招呼直店裏的烤鴨師傅過來，把這隻鴨拿過去收拾了，讓他們看看這鴨的品質是不是達標的時候，隻見劉明亮將鴨子交給身旁的年輕烤鴨師傅，就擼了擼袖子說道：
“把鴨子收拾幹淨，待會我親自來烤，今天我就讓這幾個老小子知道，到底誰才是全聚德手藝最好的那個！”
一旁的年輕烤鴨師傅本就是在場幾位高端的徒孫級別，哪裏敢多說，拿著鴨子就下去了。
在包廂內等候的幾個高管都有些詫異，原以為劉明亮隻是開個玩笑，結果竟是來真的：
“老劉，你這老小子來真的啊，我們倒要看看，今天你到底這葫蘆裏賣的什麽藥！”
很快，那烤鴨師傅便將鴨子給收拾幹淨，劉明亮換上了烤鴨服，直接拎著那隻鴨子，往烤爐房走去，一眾高管也跟了過去，想看看這劉明亮搞什麽鬼。
結果全部過程看下來，也並無甚驚奇的樣子，都是紛紛開口道：
“我說老劉啊，你這手藝不還跟當初學徒時候一樣的爛麽，根本比不上我的一半功力！”
“要我說，他連我四分之一的功力都及不上！”
這一眾高管都是一生老友，從烤爐房裏學徒一起出來的，其實大家的手藝都差不多，畢竟都是幾十年的錘煉，此時也隻不過跟劉明亮口花花罷了。
“起！”
隨著劉明亮的一聲大喝，那隻經過半小時不斷烘烤的烤鴨就此出爐。
不過這隻鴨一出爐，一眾全聚德的高管便察覺到不對勁了，這香味······似乎有些特別啊!
這些人全都是在烤爐房裏浸淫了幾十年的人了，光從這烤鴨出爐的香氣，就基本上能分辨出這隻鴨烤的火候怎麽樣，可是現在這香氣卻是完全不一樣啊！
劉明亮看著這群老夥計的臉色，心下止不住就是一陣得意：
“一群老幫菜，不是我吹，任你們怎麽掙紮，也烤不出這種香氣的烤鴨來！”
之後劉明亮將這隻烤鴨給裝盤，幾人再次回到包廂當中，這次劉明亮則把片鴨的任務交給了店裏的夥計。
“這幫子老幫菜，還想讓我親自給你們片鴨？想得美！”
等到店裏的夥計熟練的將一整隻鴨給全部片好後，劉明月做出一副寂寞高手的樣子，淡然說道：
“嚐嚐吧，你們這幫子老幫菜，別把舌頭都咬掉了!”
隻不過，現在已經沒人在意劉明亮的語氣了。
除了剛出爐的香氣，此時眼前被切開的鴨肉的視覺質感，更讓他們都察覺到不對勁。
幾位高管、也就是烤鴨師傅元老，全都是拿起了筷子，開始品嚐起桌子中間這一盤香氣四溢的烤鴨來！
這一嚐，他們的表情就豐富了！
這······烤鴨的味道，竟然真比自己烤出來的鴨子要好上太多！
外皮酥脆，內部鮮嫩多汁，口感玄妙爆炸，完全不像是烤出來的一般……
這世上，竟然有這麽好吃的烤鴨？！
劉明亮看著幾個老夥計麵上的神色也不意外，早就是預料之中了，得意說道：
“怎麽樣？是不是比你們這幾個老幫菜的手藝要好些，現在知道，誰才是全聚德烤鴨手藝第一了吧，服不服氣？”