第18章 爆炒豬肝
蘇錦瑟很明白，她答應就昭示著什麽，可是，如果不答應的話，蘇玉和自己的小命，就會死的更快，她們連出死牢的機會都沒有。
不是她對自己的手藝沒有信心，隻是她擔心這狗官會出爾反爾，萬一她替本縣贏得了比賽，這狗官翻臉不認賬，該怎麽辦？畢竟，那樊大牛應該給了他不少的好處，他能因為她贏得了比賽，就放過她們嗎？
“大人，蘇錦瑟當然想出人頭地，隻是，我現在答應你也沒用，因為，我現在是殺人犯，寸步不離死牢，我拿什麽去準備比賽？”
縣太爺見她鬆口了，得意一笑，“這件事情你放心，就包在本官身上，你要做的，便是好好準備這一場廚藝比賽，顧裏的家人，本官自然會盡力安撫，蘇錦瑟，你要全力以赴，不得給本官丟臉，知道嗎？”
“蘇錦瑟定不負大人期望！”
“好，本官現在允許你和蘇玉先回家，不過，你們要是想逃的話，蘇錦瑟，別怪本官沒有警告你，你們全家都要死！”
蘇錦瑟抬頭，冷冷看著縣太爺，“蘇錦瑟明白！”
果然，放和殺，還真的就憑這狗官的一句話，就這樣，蘇錦瑟答應參加一年一度的少女廚藝大賽被官差遣送回了家裏，蘇家小屋，燭火通明。
“錦瑟啊，這究竟是怎麽回事，縣太爺怎麽會放你們出來了？”
蘇老頭沒想到，她們姐妹還能回來，難道，是洗脫了冤屈了？可是，沒有見通告啊？
蘇錦瑟歎口氣，“爹，娘，你們先別問這事兒了，你們知道再過十天，本縣要舉行少女廚藝大賽的事嗎？”
蘇老頭想了想，點了點頭，“這事情爹聽說了，可是，這和你們被放出來有關係嗎？”
“是啊，姐姐，難道，你答應了縣太爺……”
蘇玉不笨，她是想到了這事兒，畢竟，本縣的少女廚藝大賽每年都舉辦，可是，本縣都輸了八年了，縣太爺每次都因為本縣沒有好的廚子而覺得丟臉。
“沒錯，我答應了縣太爺，去參加這次的比賽，不過，如果我輸了，我和蘇玉就得回牢裏等死。”
“什麽？”
“哎呦，這都是些什麽事兒啊，這你要是輸了的話，你們可就……”
“你們別擔心，聽我說，我相信我不會輸的，現在離比賽還有十天左右，我要好好準備準備了，爹，娘，你們明天上山去采集香椿葉子回來，我有用。”
“香椿葉子，那個有什麽用？”
“別問了，蘇玉，從明天開始，你幫我試菜！”
“是，姐姐！”
一家人商量完畢都去睡了，而讓她覺得奇怪的是，顧大娘竟然沒有找上門來，隻是，那狗官在家門口安排了兩個官差，日夜看管著他們。
她冷冷一笑，這是怕她跑了？開玩笑，她能跑，蘇玉能跑嗎？
第二日一大早，蘇星月剛剛走到廚房，準備試做一道魔幻麻婆豆腐，她不知道比賽的規則，現在，隻能先做做一些平常的家常菜，據她所知，一般這種比賽都會做家常菜的。
廚房外麵，一個官差匆匆而來，“蘇錦瑟，大人有請，跟我走一趟！”
蘇錦瑟皺眉，放下手中的豆腐，“大人有何事？”
“你去了就知道了！”
蘇錦瑟猜不透這狗官要做什麽，忙收拾了一下，“我這就去！”
“姐姐，你要去哪？”
蘇玉跑上前嚇壞了，難道那狗官反悔了？要抓走姐姐？
“別害怕，我去去就回！”
她跟隨官差來到了縣衙中，沒想到，官差卻把她帶到了廚房裏麵，廚房中，幾個廚子正在忙碌不停，好不熱鬧。
“大人說了，想吃你做的那道碳烤鬆茸，你快點做吧。”
“姑娘，你來了？”
管家匆匆上前，“姑娘，大人想嚐嚐你的手藝，讓你做碳烤鬆茸，沒問題吧？”
蘇錦瑟見了幾個廚子在做菜，見他們炒菜的樣子滿臉嫌棄，“你們就是這樣做菜的？”
“是啊，怎麽了？”
“你看，那個廚子在炒肉絲吧，為何過油了還不下鍋，這樣下去的肉，炒幾下馬上就會老了！”
管家一愣，看了那廚子一眼，那廚子也聽到了她說的話，扭頭瞪她，“一個黃毛丫頭，你很懂嗎，不懂就別在這瞎說！”
蘇錦瑟也是牛脾氣上來了，“我當然懂了。”
“懂是嗎，還有，你來做啊！”
幾個廚子挑釁的看著她，一個黃毛丫頭，怎麽能和他們這些掌廚了好多年的人相比，簡直是不自量力。
“不服是嗎？來就來，你接下來要做什麽？”
“不錯啊，有膽識，好啊，這盤豬肝，是大人最愛吃的，你把它炒了，我倒想看看，你有多厲害？你要是吹牛的話，大人一定不會放過你的！”
蘇錦瑟不屑一笑，“好啊，我就做這一道菜，管家，那碳烤鬆茸，就暫時擱下行嗎？”
“哎呀，這……”
管家有些為難，要是這大人怪罪起來。
“你放心，大人不會怪罪的，這道菜我來做給大人吃。”
管家見她滿臉自信，忙點了點頭，“那好，你做吧。”
她走到灶台邊上，掃視那盤子中還未切的一盤豬肝，“大人平時喜歡吃什麽口味的？”
“大人喜歡吃辣的，豬肝要過火，不老，口感嫩滑，你記住了，一定不能出現胡椒的味道，老爺討厭胡椒。”
廚子滿臉都瞧不起蘇錦瑟，不過一個鄉下丫頭罷了，沒有經過培訓，她有什麽做菜的本事，不過是被那些人吹噓過頭罷了。
“大叔，那你讓開吧。”
廚子滿臉不爽，甩下手中的圍腰，冷冷一笑，死丫頭，這下看你怎麽出醜？
幾個廚子都在準備看她的笑話，連管家都覺得這些廚子有些過分了，這大人哪裏愛吃辣的了，完了，這蘇錦瑟這次要吃虧了。
他想告訴蘇錦瑟，可是想想還是算了，畢竟，幫這丫頭對他沒什麽好處。
蘇錦瑟拿著菜刀，試了試刀鋒的快，卻發現這刀很鈍，她找了個石頭開始磨刀，確認刀鋒可以切菜了，這才麻利的用左手開始切豬肝。