第136章 清蒸八寶豬
小二屁顛屁顛離開後，蘇錦瑟看了看東方旭，“喂，你帶我來這裏幹什麽？”
她不明白，這清蒸八寶豬是一道什麽樣的菜，她怎麽從未聽說過？難道是古代的新菜，或者說失傳了，所以沒有傳到現代？還是說，她孤陋寡聞罷了？
東方旭笑了笑，拿起杯子倒了一杯茶遞給她，“你急什麽，俗話說的好，知己知彼才能百戰不殆，既然想拿廚王的位置，那麽得先了解你的對手都是些什麽人吧，他們擅長什麽菜，各自有什麽特點，這些可是你需要了解的，隻有了解了這些，你才能知道自己處於什麽位置？”
蘇錦瑟這下算是明白，東方旭帶她來這是這個意思，這東方旭，看不出來心還真是很細膩，他是想讓自己試試這南郭大廚的菜了？
“你的意思，剛才那位南郭大廚，也要去參加廚王爭霸賽？”
東方旭放下手中的杯子，得意一笑，“那是自然，試問，哪個掌勺的廚子不想當廚王，名揚天下？這南郭七歲掌勺，現在已經四十五歲了，他最拿手的菜肴，一共有二道，第一，就是今天我們點的清蒸八寶豬，還有軟炸裏脊，這兩道菜，可是這樓外樓的招牌菜，若是來晚了可就沒得吃了，不過啊，跟著我東方旭，不管多晚，他都會做的！怎麽樣美人，是不是覺得，本公子很厲害？”
蘇錦瑟白眼，“你若是不拚爹的話，我道是會對你另眼相看，你有的風光無限，都是拜你爹所賜，充其量，你也就是會投胎罷了，果然，投胎是個技術活啊。”
“喂，美人，你怎麽能如此說我？”
東方旭不樂意了，蘇錦瑟也不想哄他，她說的都是事實，沒有他爹，東方旭就是一遊手好閑的閑人。
“我從不說假話！”
東方旭和她相處以來，總算是知道她的脾氣了，他也不生氣，“美人，就你敢說真話，我喜歡，對了，待會的軟炸裏脊你可得多吃幾塊，味道真的不錯，你可知這道菜是怎麽做的，你會嗎？”
蘇錦瑟抬手倒了一杯茶，“軟炸裏脊我知道，這道菜是不是豬肉裏脊肉和雞蛋組成的？主要是油炸烹製而成，這道菜的口味鮮香，滑嫩可口，主要烹飪工藝是煎炸，可佐飯菜，也可作下酒佳肴，是一款老少皆宜的不錯菜品，也可做燒烤菜品，烤出來的味道更加美味，我說的對嗎？”
蘇錦瑟一口氣說出了軟炸裏脊的做法，東方旭見她竟然知道這道菜的做法，忙豎起大拇指，“沒錯，你說的都對，美人你可真是厲害，怎麽，你們那小小的丹陽縣裏，也有人會做這道菜，還是說你會做？”
蘇錦瑟白眼，“這道菜在我家鄉屬於京菜，也就是北京菜，非常受人們歡迎，我自然是會的，不過……”
不過，她再也回不去了現代了。
“不過什麽？你道是說說？那這清蒸八寶豬，你該不會也會做吧？”
東方旭發現，這蘇錦瑟簡直是樣樣精通，這世上難道真的沒有她不會的菜嗎？
不可能的，她再怎麽厲害，也不可能什麽菜都會，她看起來才十六七歲，怎麽可以把本朝的所有菜肴都學會呢？
“這道清蒸八寶豬我是真的不會，你告訴我是什麽樣的？”
東方旭聽說她不會更是來了興趣，立刻解釋給她聽，“這道菜啊，是我們南郡這邊的特有菜，其實最早是出現在滿漢全席之中的，滿漢全席你應該知道吧？”
蘇錦瑟驚訝於這東方旭不僅好吃，還挺懂菜的來曆，看來，他和他爹一樣，不僅會吃，還會研究怎麽吃？
“我當然知道了，劃重點。”
蘇錦瑟沒什麽耐心，東方旭和她相處這幾天也知道她是這脾氣，也不賣關子，“這清蒸八寶豬啊，我雖然不知道這配方是什麽，不過我吃過幾次，這味道我告訴你，吃進去的肉質細嫩，入口清爽宜人，老少皆宜，我爹啊就很喜歡，他年紀大了，牙口不好吃這個最適合了，至於裏麵的用料，有豬肉還有大米，這道菜，應該勝在用新鮮的荷葉裝盤，吃起來有種清香的香味，荷葉的香味滲透進入肉裏麵，唇齒留香，至於這道菜是怎麽做的我也不知道，這可是南郭的不傳手藝，不過，待會你就可以吃到，你可以點評一二！”
蘇錦瑟似乎明白了，這道菜還真的在現代很少聽說，待會她是得嚐嚐。
“東方旭，今日謝謝你了！”
她由衷道謝，東方旭卻是壞壞笑了，“美人別客氣，你終於知道我的好了，那麽，就拋棄君茯苓來我的懷抱吧，我保證……”
“打住！”
蘇錦瑟伸手，一本正經冷哼一聲，“東方旭，我知道你對我很好，也幫我很多忙，可是我現在什麽都不想，我隻想兩件事。”
東方旭見她拒絕自己，也不生氣，因為這是意料之中的事情。
“什麽事兒？”
“第一，找到李三為我妹妹報仇，第二，好好準備這次廚王爭霸賽，我蘇錦瑟要用我的廚藝，在這古代遍地開花，開遍天下。”
她做夢都想把自己的手藝傳遍整個朝代，她想傳授那些女子廚藝，想讓那些女子通過自己的努力，能掌握自己的命運，想讓這男尊女卑的時代，漸漸的變得男女平等，雖然她知道這是一條不太可能實現的路，可是，她有這個信心和信念，她有機會，一定會這樣做的！
東方旭以為她會說什麽呢，沒想到會是如此簡單的事情，“美人，沒問題，這些都不是什麽難事，不過……”
蘇錦瑟見他欲言又止，皺眉問道，“不過什麽？”
“不過，你得先知道你所知的對手是什麽水平，來啊……”
屋外，有奴仆進門微微施禮，“公子有何吩咐？”
“去，筆墨伺候！”
不一會兒，奴仆拿來了白紙和毛筆，他提筆在白紙上寫下了三個名字，有南郭，有東魁，還有北堂。
“這是什麽？”