第342章 乾隆粥
陳烈看到孟佳佳還沒醒悟過來，連忙小聲提醒道：“孟大美女，這粥不簡單，是清宮著名的禦膳，名叫乾隆粥。”
“乾隆粥？”
孟佳佳有點不相信。
陳烈介紹道：“當年乾隆偶染風寒，病愈後胃口不振，一看到肉就沒胃口，無論烹飪得多精美都沒用，讓大臣、後宮和禦膳房都操碎了心。後來一名禦廚想出了一種獨特的粥，看起來是很普通的粥點，但吃起來有肉味，而且還能開胃。乾隆吃了之後果然胃口大開，足足吃了3大碗，自此胃口逐漸恢複。此粥立了大功，又是專門為乾隆烹飪的，所以被賜名乾隆粥。”
“這粥還有如此故事！”
“看來不簡單。”
孟佳佳笑嘻嘻地問道：“王大廚，我最近的胃口也不是很好，不知我可否分享到一碗呢。”
“沒問題。”
“我特地做了30人份的。”
王一山自信地比出請的手勢。
在場有25位評委，隻需要12名給出評價，減去最高和最低的評價，中間10個人的總分就是最後的分數。
不過如果一道菜獲得更多的評委點評，分數會更加真實，並且這種受歡迎狀態，會在心理上讓評委們加分。
“好粥！表麵看起來平平無奇，但吃起來卻特別可口，有一股淡淡的肉香。”
“主要是這肉香不是單純的肉香，裏邊還包含了一股開胃香料。”
“看不到肉，吃到肉香，很適合對肉膩味的食客。”
金銀勺子等人紛紛開嗓點評。
從他們的表情，還有言語中，可以看得出王一山這道乾隆粥做得很成功。
但王一山要的不僅是這結果。
因為他們都沒說出王一山選擇乾隆粥的更深層次目的。
所以他看向陳烈，虛心請教道：“陳先生，請您也點評一下。”
“那我就不客氣了。”
陳烈剛才也想分享乾隆粥，現在總算名正言順了。
“不錯，國內最上等的珍珠米。”
陳烈隻吃了一口就不住點頭，繼續讚歎道：“如果我沒猜錯的話，你這米是用純倜然山泉水灌溉的頂級響水稻，即使有錢也未必買得到的貨色。”
“陳先生猜得很準。”
王一山說：“這米是國宴的專用米，在市麵沒流通的。”
“還有一點。”
陳烈悠然一笑，說道：“你所用的水也不一般，我懷疑是富含礦物質的一級山泉水。不過是哪裏空運過來的山泉水，那我就無從猜測了。”
事實上陳烈要知道也很容易，花一點粉絲值而已。
“厲害。”
這一次不僅是王一山佩服，身邊25名評委都為陳烈豎起大拇指。
他們有的是如同金銀勺子一樣，退休或者半退休的頂級廚師。有的則是國內最著名的美食家，雖沒能在廚藝方麵取得什麽驚人成就，但憑借吃遍大江南北的閱曆，以及獨特的美食理解，應付眼前的場麵完全不是問題。
無論是什麽背景的評委，全都有屬於他們的驕.傲。
而這一次他們真是服了。
一口！
陳烈隻吃一口啊，就說得這麽頭頭是道。
可他們吃了整整一碗都沒說出其中的精髓。
“而且你這道菜還有另外一個心思。”
“如果是小人，有你這樣的速度，肯定做那種超級美味的油膩美食。這樣不僅可以刷到第一個印象分，還能讓油膩感削弱評委對接下來的美食期待程度。”
說到這裏，陳烈特地看向某位已經準備就緒的家夥。
然後陳烈繼續說：“但是你不僅沒這麽做，還反其道而行，讓所有評委的食欲大增，變相地強化競爭對手的威脅程度。”
被陳烈這麽一說，金銀勺子等人都麵麵相視。
他們吃了乾隆粥之後，真的胃口大開，巴不得再品嚐其他的美食。
彼此都是做美食的。
有的人做到陰險鬼祟，但有的人卻做得堂堂正正。
一時間。
王一山的形象驟然鮮明、高達了起來。
陳烈最後總結道：“越簡單的菜，越能體會出廚師的功底。而你這道菜體現的不僅是你的功底，還有你的情操。雖然我不是評委，我會給你點個讚。”
“寵物哥這一波評論很6啊！”
“什麽6，簡直6翻了好不？看看其他的評委吧，全都是沒什麽營養的點評，哪一個說出其中精髓的。”
“寵物哥不愧是我們直播界的廚神，一針見血，瞬間就完爆了那25名所謂的頂級評委。”
電視機前的粉絲們全都開始吆喝，有的直接到陳烈的微博刷評論。
原本隻是在熒屏大火，在網絡裏隻掀起小規模反應的廚神爭霸，因為陳烈的出現，開始出現猛烈擴張的趨勢。
而比賽現場。
王一山因為陳烈這個高度讚揚，得到了出乎預料的高分：
91分。
這個分數與昨天冰山廚後冷無雙的驚.豔之作同一級別了。
鼓掌。
無數人為王一山的表現鼓掌。
與昨天一比，王一山今天可謂是打了一個翻身仗。
但也是因為昨天的失誤，王一山不僅今天要取得好表現，明天也得要，否則他一樣無緣接下來的淘汰賽。
“耗費了這麽多心思，也就是91分而已。”
嶽崇來了。
這個疑為偷師鬼手聶龍弟子的神秘人，負手而來。
而他的助廚則推著一輛散發著精致香氣的美食推車，緩緩靠近大家。
“你是什麽意思？”
王一山譏笑道：“昨天是你走運，今天就未必了。”
“誰才是真的走運，那就得見仁見智了。不過我知道，今天笑到最後的必定是我！”