第343章活體取材
“昨天你沒直接被淘汰，誰才是真的走運，那就得見仁見智了。”
嶽崇譏笑道：“至於今天，你的表現倒是讓我驚訝。不過你別高興得太早，因為今天笑到最後的必定是我！”
“是嗎？”
“那我就拭目以待。”
王一山不打算走了，就留下來看看嶽崇為什麽如此有恃無恐。
嶽崇打了個響指。
美食呈現上來。
這是一盤賣相十足的香脆鵝腸。
盤麵的點綴生動，鮮紅翠綠，讓人看了就很有食欲。
嶽崇得意地介紹道：“這也是一道清宮禦膳——九尺鵝腸。”
九尺鵝腸的確是清宮禦膳。
但伴隨著後世廚師的開發，烹飪方法已經變得琳琅滿目，可以火鍋，可以紅燒，可爆炒，可辣可鹹可鹵可涼拌。
而現在，嶽崇似乎自己開發出一種新的烹飪手法。
“香脆可口，而且把鵝腸那種脆嫩淋漓盡致地發揮出來了。”
“鵝腸脆嫩，辣味適中而且不衝喉，是下酒的好菜。”
“足足九尺的鵝腸被你們完整地烹飪出一種味道，沒有出現部分不熟部分味道不足等等疏漏，這本身就是一種技巧大成的體現。”
評委們邊吃邊點頭，看來很滿意。
許久不見的女美食家周珂好奇追問道：“說實在的，我吃過很多的鵝腸，卻沒吃過這麽新鮮脆嫩的。我很好奇，你是怎麽把幾乎固定的一種材料，做得更加優秀的？”
“這就是我的獨家秘訣了。”
嶽崇很隱晦地拒絕了這個回答。
“這不是什麽獨家秘訣，而是你足夠殘忍。”
在一邊觀摩的陳烈突然出口，就鎮住全場。
女美食家周珂對陳烈的印象可是很深刻著呢。
所以陳烈一說話，直接把主動權交給他。
“喔？”
“看來陳先生對我這道菜有意見啊。”
嶽崇很自信地邀請道：“那就請陳先生點評一下，我倒是想看看一道創新的美食，如何殘忍的。”
“這個笨蛋！”
某人在電視前直接砸掉搖頭。
“這小子慘了。”
李老看到這場麵，心情驟然放鬆，開始品嚐沒動過一口的差點。
“看看我家阿烈怎麽收拾你吧！笨蛋！”
任青站在電視機前，邪惡地笑了開來。
而現場中。
陳烈開始他的分析。
“從專業角度上講，你這一道香脆九尺鵝腸的確是難得的佳作。”
“特別是你的選材，你選的是東北的放養的肥鵝。生長在東北寒冷地區鵝的肥鵝，因為開放性的放養，讓肥鵝的鵝腸有了肉厚，寬度足，口感好等等優點。”
“而那些集中飼養的鵝，吃的是飼料，活動少，所以鵝腸會偏薄，也不是很寬，較東北鵝腸有較大差距。”
陳烈說到這裏，故意問道：“我沒說錯吧？”
嶽崇點了點頭。
他沒想到陳烈連吃一口都沒有，就看出材料的來源地。
這份眼力，實在高得嚇人。
“不過這隻是表麵。”
陳烈的話鋒一轉，雙眼發寒，冷冰冰地問：“我問你，你的鵝腸為了保證最新鮮最滑.嫩，是不是直接從活體裏取的？”
“你怎麽知道的？”
嶽崇這個回答，基本肯定了陳烈的問話。
“什麽活體？”
孟佳佳雖然苦補美食知識，但還是有很多不知道。
不僅是她，電視機前的無數觀眾也在納悶。
“東方有一種很殘忍，殘忍到沒人性的活鵝取腸手法。”
“他們會選取最肥美的活鵝，拿小刀沿著鵝的肛.門劃一圈，再把食指插.入鵝的肛.門內，然後旋轉，再用力向外拔出。這樣一來就可以取到最新鮮最滑嫩的鵝腸了，但是鵝受到的痛苦實在是……”
陳烈說到最後，都無法說下去了。
孟佳佳直接跑到一邊幹嘔。
女美食家周珂強忍著嘔吐，但她實在忍不住，最終還是跑了開去。
而所有的評委臉色都白了下來，特別是幾個吃過鵝腸的，想吐又不敢在鏡頭前吐。
“你……”
“你是怎麽知道的？”
嶽崇驚恐萬分地看著陳烈。
他再傻也知道自己完蛋了。
因為他做出殘忍的獾獾之炙後，組委會就特地規定不能用殘忍的手法來烹飪美食，違者直接取消資格，哪怕是頂級廚師也絕不會姑息。
這條規矩本就是衝著他來的。
現在他直接撞槍口，結局不用想也知道。
最關鍵的是。
哪怕他可以圓過這一場，但被惡心到的評委們呢？被嚇到的觀眾們呢？
這些全都不會原諒他。
果然的。
評委們毫不猶豫地給出5、6分的低分來。
這一下，無論從哪一方麵，他都完蛋了。
“好！”
“有你的，陳烈！”
“我記住你今天的所賜！”
嶽崇直接掀掉香脆九尺鵝腸，含恨而去。
孟佳佳關切地問道：“陳先生，你要不要告他威脅你啊？我們都可以給你作證！”
“不用。”
“如果連他這種棋子都搞不定，還怎麽抓他幕後的大BOSS呢。”
陳烈隨意甩手，指著鏡頭說：“孟大美女，現在正直播著呢，你還是多關注一點吧。”
“啊，糟糕了。”
“發生了這樣的事情，收視率肯定暴跌的。”
孟佳佳這才回過神來。
但事實卻是相反。
“漲了！”
“收視率居然又暴漲了！”
“怎麽回事？剛才的事件不僅沒打擊到人氣，反而給我們帶來更多的觀眾？”
鵬城電台的台長激動地喊道：“快去調查一下，新增加的收視率來源於哪點！快，耽擱了我唯你們是問！”
一大群人散開。
全都跑去調查這個詭異的逆增長現象。