第408章 立夏的遊戲習慣(求訂閱)
老奶:“真的?”
??老爺再次保證:“真好吃,就想小遠說的,這東西……可比魚肉香多了!”
??老奶擋不住老爺的慫恿,終於骨氣勇氣將一塊林蛙肉放在了嘴中,果然,滑嫩的林蛙肉進入到嘴中,口感可謂是異常的美味。
??即便是牙口不好的老奶,也能輕輕鬆鬆的嚼爛。
??最重要的是,那味道竟然一場的鮮美!
??老奶忍不住誇張:“確實好吃,我還以為這林蛙會腥,竟然一點異味都沒有。”
??李遠:“你們喜歡就多吃點,這林蛙對身體好。”
??直播間中的眾人看見這一幕,不由得再次露出了羨慕的神色。
??直播間。
??“雖然這麽說容易挨罵,不過我還是想說……李家大小子,我也想當你老奶!”
??“哈哈,其實這句話也憋在我心裏很久了!”
??“你們的要求太高了,我就很簡單,我想做李家大小子的未來媳婦!”
??“別做夢了,你連當李家大小子身旁煤球的資格都沒有。”
??……
??“今天立夏,大家想好今天晚上吃什麽了嗎?”
??李遠一邊收拾著院子,一邊滿臉笑意的對著直播間的朋友們問道。
??直播間。
??“立夏有什麽好吃的?”
??“立夏好吃的多著呢!”
??“我就知道一個立夏吃雞蛋,其他的我倒是並不太清楚。”
??“雞蛋?為什麽要吃雞蛋?”
??“立夏吃雞蛋這你們不知道?”
??“我怎麽不明白,為啥要吃雞蛋?”
??李遠:“立夏可以吃的東西確實是挺多的,而且後來還流行了許多嚐新食物,像是蘇州有‘立夏見三新’,其中的三新,就是很有名的青梅、麥子,還有櫻桃,不過這三樣都是為了祭祖用的。”
??“而常熟嚐新食物更為豐盛,還有一個‘九葷十三素’的說法。”
??“九葷應該有鯽魚、鹹蛋還有螺鰤熄吧?”
??“我知道還有雞和鹵蝦。”
??“我連聽都沒有聽說過。”
??“這到底是什麽啊?”
??李遠:“剛剛大家說的都對,不過大家說的都是九葷之中的,而九葷之中還有醃鮮、櫻桃肉。”
??“而十三素指的是包括櫻桃、梅子、麥蠶、筍、蠶豆、矛針、豌豆、黃瓜、萵筍、草頭、蘿卜、玫瑰、鬆花。”
??九葷是十三素的說法,是後來才出現的。
??古時候的立夏講究雖然也多,不過吃食上的說法卻是後來才慢慢出現的。
??最早,立夏其實是區別春和夏隻見的存在而出現的,指的是春天播種的植物已經直立長大。
??在古代生活的人,其實是很重視立夏習俗的。
??在立夏的這一天,古代帝王不僅要帶著文武百官去京城南郊舉行迎夏儀式,而且對於穿著也是十分考究。
??像是穿著得意暗色,不管是君、臣,一律都要穿朱色的禮服,而且還要配上朱色的玉佩,即便是馬匹、車旗,也都要朱紅色的,以表達對豐收的祈求和美好的願望。
??直播間。
??“原來古代對立夏這麽重視呢?”
??“立夏的吃的好多啊!”
??“可是這和雞蛋有什麽關係?古代也沒聽說吃雞蛋啊?”
??“當然有關係了!立夏吃了蛋,熱天不疰夏。這句諺語我從小就知道了!”
??“管他吃什麽,反正立夏就代表天氣暖了,能穿好看的衣服,能吃好多好吃的東西了!”
??李遠:“立夏,是二十四節氣中的第七個節氣,這也是夏季的第一個節氣。”
??“立夏的來臨,其實就是預示著季節轉換,盛夏時節的正式開始。”
??“立夏的到來,是以太陽達到黃經45度為標準,時間一般都在每年公曆的5月5日或6日。”
??“到了立夏以後,氣溫變化最快的,應該就是江南地區了,而且南方的整個降雨量和降雨的天數都會明顯增多。”
??“立夏雖然對於我們沒有什麽影響,不過對於農作物來說,卻是一個十分明顯的分界線。”
??“到了立夏,也就是溫度明顯升高,炎暑將臨,雷雨增多,農作物進入旺季生長的一個重要節氣。”
??“立夏有三候,一候螻蟈鳴,二候蚯蚓出,三候王瓜生。主要習俗有迎夏儀式、嚐新活動、鬥蛋遊戲、立夏‘秤人’等。”
??直播間。
??“鬥蛋我知道!到現在孩子們還經常玩鬥蛋呢!”
??“我們這邊也是。”
??“鬥蛋?我咋沒聽說過?”
??“這麽火的遊戲,你竟然不知道?”
??“我也不知道啊!”
??“什麽是鬥蛋遊戲啊?怎麽玩?好玩嗎?”
??李遠:“所謂的鬥膽遊戲,其實就是家家戶戶煮好囫圇蛋,那種帶著殼的,不能破損的雞蛋。”
??“煮好之後用冷水浸上幾分鍾,然後再套上已經編織好的絲網袋,掛在孩子的脖子上再進行鬥蛋遊戲。”
??“這鬥蛋的遊戲,在東北雖然不太流行,不過我倒知道很多地方都有玩鬥蛋的。”
??“那時候經常大家幾個孩子一起拿著煮好的雞蛋鬥蛋。”
??“鬥蛋的輸贏,就是所謂的看誰的雞蛋最結實。”
??“雞蛋分兩端,尖者為頭,圓者為尾。
??“所謂的鬥蛋,就是用蛋頭鬥蛋頭,蛋尾擊蛋尾。”
??一個一個鬥過去,破者認輸,最後分出高低。蛋頭勝者為第一,蛋稱大王;蛋尾勝者為第二,蛋稱小王或二王。”
??直播間。
??“聽著挺有意思啊!”
??“東北的鬥柳梢子和這差不多……”
??“這不就是看誰的蛋更結實嗎?哈哈。”
??“聽這……有點別扭……”
??“哈哈,沒毛病!”
??李遠嘴角露出一抹笑意。
??“鬥蛋確實很好玩的,關鍵是那時候的玩具比較少,大家童年的樂趣就這麽多,所以回憶起來也格外的歡樂,不過現在倒是多了許多其他的玩法。”
??“到立夏之後,也就到了人們的新陳代謝加快,心腦血液供給不足,倦怠懶散的時候,而所謂的春困、秋乏,說的就是這個道理。”
??“所以到了立夏,大家一定要合理安排作息時間,補充營養物質,采取正確的養生保健方法。”
??“而雞蛋……其實在立夏的時候食用,就是一個很好的習慣。”
??“其實吃雞蛋、鬥雞蛋這些立夏有關雞蛋的習俗,最早還是一個傳說。”
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