第132章：惡毒主子

  果然，想了一會，莫曲阜從善如流的接道：“九小姐說的對，不需要額外超時幹活。隻要獎賞的條件足夠吸引人，夥計們自然會在內分的時間裏拚命的幹活。至於分內的時間，老奴覺得，可以將夥計們一共分為兩個時間段。在各自幹活的時間段內，不許遲到，不能早退。如果有遲到早退，扣罰當月的月錢。一個月內累計超過三次，則掃地出門。”


  東露君顏並不著急著表態，而是將目光轉移到了旁邊的方霖身上，見他自言自語低著頭不知道在念叨什麽，她斂眉輕笑道，“方霖，瞧你一副欲語還休的模樣我就不痛快。有什麽想法，說。少學你的莫大掌櫃，遮遮掩掩的，叫我看見了，真是心急的很。”


  方霖一愣，下意識的拿眼睛去望了望莫曲阜。見他臉上的神情並未有不悅，這才道：“小人隻是覺得，莫掌櫃說的兩個時段，有點不太確切。”


  “哦？”東露君顏臉上的神情不變，可心裏邊，已經隱隱有了幾分期待。方霖說的東西，正是她心中所想。隻是不知道，方霖能不能說到點子上。


  見方霖有些遲疑的模樣，莫曲阜爽朗的哈哈一笑，道：“方霖，你無需介意老夫。如果真要算起來，你才是這一品居的當家掌櫃。而且你又是從跑堂小廝幹起來的，想必有些具體的地方，你看的比老夫要清楚一些。有什麽話，你但說無妨。咱們都是為九小姐辦事，沒什麽好戒嫌的。”


  有了莫曲阜這番話，方霖才敢將心中的想法一吐而快，他先是朝莫曲阜歉意的躬了躬身，這才道：“莫掌櫃說的對，小人就是幹過跑堂小廝，才敢有些愚見。是這樣的，咱們一品居正是開店做生意是中午的午時，可是真算起來，咱們一品居的夥計從早晨卯時就開始忙活了，不但要替各位大廚準備好午膳要用到的蔬菜食材，將之清洗幹淨，歸類放好。還有，如果前一天晚上打烊的時間太晚了，這些早晨來的夥計們，也要再清理一下垃圾，打掃一下桌椅板凳什麽的。至於何時打烊，並未有一個確定的時間。很多客人已經用完晚膳，但是還要再喝點酒聊聊天，這個時間就要很晚了。小人就擔心，如果是分成兩個時間段，怕夥計們的身體吃不消。”


  “說的不錯。”東露君顏連連點頭讚揚，“方霖，你說的，正是主子我心中所想。從早晨卯時開始，最早也要到晚上亥時，這樣算下來，夥計們一天基本都要工作五個時辰，身體一定吃不消。”


  莫曲阜也連連點頭，臉上的神情一點沒有不悅，他一邊伸手拍了拍方霖的肩膀，一邊笑道：“方霖，你能如此替夥計們著想，實屬難得。你提醒的很好，是老夫考慮的不周，竟然忽略了夥計們也是血肉之軀，哪裏能精力充沛的工作那麽久。”


  方霖害羞的撓了撓頭頂，有些不好意思的道：“也不是莫掌櫃考慮不周，隻是莫掌櫃要打理的產業眾多，不可能一一通曉。難免有顧慮不到的地方才是。”


  “可是不管怎麽說，也是老夫忽略了夥計們的身體。如果不是方霖你提醒的及時，恐怕老夫就要成了那壓榨夥計們的惡毒掌櫃了。”


  “行了吧莫曲阜，誰也沒怪罪於你。說兩句就成了，一味的自責反而有點假惺惺的意思了哦。”東露君顏笑罵了一句，道：“方霖說的沒錯。人無完人，你莫曲阜不過是區區一人，精力有限，如果我真要你麵麵俱到，那我就成了壓榨夥計們的惡毒主子了。”


  見東露君顏並未對自己的考慮不周有所不滿，莫曲阜輕輕的朝她點頭致謝，“謝九小姐體諒。”簡簡單單一句話，顯然莫曲阜心裏也明白，他要是再一味喋喋不休的道歉，估計東露君顏又會發火的。


  “那方霖，你覺得將時間如何分段比較合適呢？”東露君顏笑眯眯的看著方霖。她現在對方霖，真是越來越滿意了。


  果然，方霖沒讓她失望，他在心裏粗略的估計了一番，立刻道：“小人認為，分為三個時段是最合適的。多了，需要的人手就多，這月錢也就要增加。少了，就是剛剛說的，夥計們的身體會吃不消。所以小人認為，三個時段最為合適。”


  “不錯。具體的時間劃分，你說說看。”東露君顏心裏早已經有了算計。三班倒麽，這在二十一世紀的現代早已經司空見慣了。可她還是想聽聽方霖怎麽說。這人閱曆雖然尚淺，資曆也不夠，但他有一點是莫曲阜也比不上的。


  那就是，方霖出身基層。很了解基層夥計們的需求，也很清楚他們的心思。這一點，是方霖的優勢。因為他能夠很輕而易舉的想到那些，可以打動夥計們心的條件，能夠最大限度的刺激夥計們工作的提高積極性。


  更何況，方霖也不笨，他對於經商也是有些頭腦的。他欠缺的，隻是閱曆跟經曆罷了。不過這一點，東露君顏絲毫不擔心。有莫曲阜在旁邊監督著，一定能替方霖查漏補缺，還能讓方霖在短時間便將欠缺的經曆閱曆補充上來。言傳身教，從來都比紙上談兵來的有用上很多。


  方霖點頭，雙手抱胸，一邊慢慢的繞著雅間踱步，一邊喃喃自語的算計著什麽。見他這幅模樣，東露君顏也不催促。而是伸腿輕輕的踹了一下何誠，眯著眼睛沒說話。


  何誠多了解他主子啊，立刻傾身湊到東露君顏耳朵邊，低聲的問道：“主子渴了？”


  東露君顏不說話，隻是翻了個白眼。說了這麽多的話，她能不口渴麽？何誠這問的是什麽破問題哦。


  “我明白了。”何誠又低聲應了一句，立刻倒了杯茶遞了過去，還不等東露君顏變臉發火，他立刻道：“主子，你先喝兩口，潤潤嗓子。這不是燒水也要點時間麽。”


  他們這個雅間正在談論事情，這時候叫夥計小廝上來也不合適。反正都是些平日他就做慣了的瑣事，雅間裏的器具也一應俱全，也省得麻煩再叫人上來伺候，他做了就是了。


  東露君顏嘴角的弧度高高揚起，這個何誠，叫她怎麽不喜歡哦？東露君顏先是淺淺的抿了一口已經有些泛涼的茶水，嘴角的弧度開始慢慢的有幾分下垂。


  哎……她可真有些是舍不得何誠呢。不是何誠的話，任誰也不可能把她伺候的這麽舒服，這麽恰到好處。再找一個這麽了解她心思的人，不容易啊！


  還不等東露君顏惋惜一下何誠的即將離開，方霖那頭就已經想好了。他先是咳嗽了一聲，神情有幾分拘謹。


  見狀，東露君顏立刻放下茶盞，鼓勵的說道：“方霖，你也是一品居的掌櫃了，不管是做事情還是說話的時候，拿出點自信來。別讓人家瞧見了，感覺你特別沒主見。”


  方霖苦澀的勾起嘴角，眼角也透著無奈，“不管是九小姐還是莫掌櫃，能力身份都在小人之上。小人在您二位麵前，哪兒能拿得出自信。”