第208章 穩住 別浪！

  “別說了！”琳琳扭頭衝著洪苒菽回應了一句後，轉身有看了看張爽後，輕輕點了點頭笑了笑。最後目光落在李小仙身上說道：“加鹵肉飯、我現在就準備。隻是小仙……你想加多少份？”


  李小仙下意識撓了撓頭，自己隻是單純的想多元化發展一下，在不影響完成任務的情況下推一部分鹵肉飯出來。怎麽搞來搞去好像成自己矯情了？


  “嗯……要不……”李小仙剛想衝著三人說要不今天就先全力推海鮮粥套餐的時候，突然餐廳的門簾被人一挑。


  李小仙下意識回頭看了一眼，隻見鄭健和李爸爸一前一後走進了後廚。


  “小仙！出事兒了……”鄭健苦著臉衝李小仙咕噥了一句。


  李爸爸這時候輕輕歎口氣說道：“從來沒想過生意太好也是煩惱！”


  兩句話連在一起，李小仙一臉的懵逼。


  “到底怎麽回事？”李小仙衝著鄭健問了一句。


  鄭健歎口氣，看了眼李爸爸，見李爸爸沒有要說話的意思，這才說道：“門口排隊的食客們現在鬧意見了。”


  “能不能一次把話說完啊！”李小仙忍不住衝鄭健追問了一句。


  這都什麽情況？咋就鬧意見了？滿臉問號的李小仙看著鄭健，想一次聽個明白。


  “昨天購買了VIP的客戶，都說是奔著昨天菜肴來的。大家都說是想吃麵條或者鹵肉飯，可是咱們即沒有鹵肉飯又沒有麵條，大家不幹了。剛才食客們在外麵都要求延續昨天的菜肴，後來就變成了都要鹵肉飯了。”鄭健雖然能說會道，可以舌戰群儒。但有些事兒總得老板先給定個調子，他後麵在發揮。


  找李爸爸定調的結果就是，李爸爸一臉懵逼的表示自己也沒辦法。


  二人這才來了後廚，打算找李小仙商量鹵肉飯的事。


  “怎麽沒有鹵肉飯了嗎？為什麽突然又變菜肴了？不是說推陳出新不應該，但是客人昨天吃了煎餅，今天還想來吃，發現你這不賣煎餅改灌餅了。後天來買灌餅你又賣臭豆腐了，等帶著朋友來吃臭豆腐的時候，你又變煎餅了……你覺得這樣的情況你碰上了，你會咋辦？”


  “有啥吃啥吧……”李小仙可以和張爽、琳琳、洪苒菽一起商量，但唯獨沒辦法和自己老爸商量。


  “鹵肉飯的食材不多，所以今天沒打算全力推海鮮粥套餐，早上送貨的時候可能您沒看到……”李小仙話沒說完，李爸爸哼了一聲淡淡說道：“聽說你今天收到了很多海鮮食材。但是現在很多人都認咱們家的鹵肉飯！”


  “剛才正在商量能做多少份鹵肉飯出來呢~”李小仙尷尬的衝自己老爸嘀咕了一句，歪頭衝張爽問道：“爽姐，剛才你說能做多少來著？”


  “啊？”張爽一臉懵的看了看李小仙後，回頭看了眼琳琳苦笑道：“能做多少？”


  李爸爸重重哼了一聲，火力集中到李小仙身上說道：“店經營到這份上不容易，功勞都是你的。但是你們年輕人……老爸想從一個過來人的角度想對你說一句：穩住，別浪！”


  “琳琳姐，咱們能做多少份？”李小仙苦笑著連連點頭。隨後回頭看了眼琳琳說道：“琳琳姐，剛才盤點的時候估計能做多少份？你說個數……讓鄭健去外麵安排一下。”


  “二十份？成嗎……”琳琳那一臉凝重的表情，分明是咬著後槽牙報了一個數。


  “二十份！鄭健……數量真有點少，你去菜牌上寫二十份鹵肉飯！安撫一下大家情緒，然後重點推一下咱們的海鮮粥配奶香小饅頭。”李小仙根本就沒在說別的什麽，琳琳說二十份，那就二十份。


  鄭健聽了這個數字，苦著臉點了點頭。


  “算了，我和你去一趟吧。”李小仙搖了搖頭，直接邁步出了後廚。


  李爸爸和鄭健二人跟在李小仙身後，見他出門前從吧台拿起一根馬克筆直接推門出了餐廳。


  路邊，兩旁等候的食客還在咋咋呼呼的要吃鹵肉飯，見李小仙出來了有認識他的瞬間聲調提高了兩個八度喊道：“小李老板，鹵肉飯怎麽沒了啊！我們今天是特意來吃鹵肉飯的。”


  “沒鹵肉飯就麵條也好，昨天麵條真香！”


  “重點是要鹵肉飯！”


  李小仙看著食客們，揚了揚手中的馬克筆說道：“感謝大家對本店的支持，為了保證鹵肉飯的品質，我們昨天采購的食材……沒有達到我心目中的標準，因為數量特別少所以今天就沒推鹵肉飯，等明天我訂購的食材到貨了，一定滿足大家的需求好不好。今天推出的是海鮮粥套餐，希望大家能喜歡。”


  “海鮮我們當然喜歡，可是……我還是想吃鹵肉飯，海鮮粥……晚上再來吃！”


  “海鮮粥聽上去不錯，但是我就想吃你這沒有的！”


  李小仙聽了這話一愣，下意識看了眼喊話的人。隻是一眼望去，此刻路邊已經排起了隊伍，根本不知道是誰喊的！

  沒什麽要什麽的心態，李小仙理解但並不認同。無奈的搖了搖頭拿起馬克筆一邊在上麵寫一邊說道：“食材少不是沒有食材！為了回饋廣大飯友的厚愛……”


  眾人就見李小仙緩緩在黑板上寫道：“今日鹵肉飯共計20份，1元份。競價銷售。”


  “臥槽……昨天是抽獎，今天是競價？這李小仙如果係統的學習一下……會不會成為一個標準的奸商？嘿嘿……我喜歡。”鄭健站在旁邊正暗暗讚歎的時候，李爸爸皺眉疑惑道：“什麽意思？”


  “什麽意思？鹵肉飯怎麽競價啊！”


  “競價？時間優先，價格優先？”


  眾人疑惑間，七嘴八舌的衝著李小仙追問了起來。


  李小仙站在眾人麵前，指著水牌說道：“一元起，如果大家認為這道菜就價值一元，您進來點菜給一塊錢就能吃到鹵肉飯，但是如果後麵的人覺得鹵肉飯價值十塊錢，那喊出十塊錢的人交錢，排隊到了以後就以十塊錢的價格吃！”


  “那拍在前麵的人呢？”有食客追問了一句。


  “那前麵的人以十塊錢的價格先吃，到了喊十塊錢的那邊，有就接著賣，沒有大家就等明天。”李小仙笑著指了指那一元的價格說道：“前麵的人隻要認同後麵的報價，就以報價購買即可。”


  李爸爸一臉驚愕的看著李小仙，心裏暗想：“這小子哪兒學的招數？這不就是群眾鬥群眾嗎！”


  …………


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