第377章 回憶
李更新看了眼台上的楊季鴻，端起茶杯輕輕抿了一口後笑了笑，歪頭看了眼身旁的楊紅鯉說道：“楊季鴻很有發展潛力，如果一路走下去刻苦鑽研，我相信終究能成為一代烹飪宗師！”
??楊紅鯉笑了笑，雖然沒說話但是臉上卻掛上了一層淡淡的笑意。
??“我今天很好奇……”李更新瞅著遠處人群中的李小仙，小聲咕噥了一句。
??“好奇什麽？”一旁的洪紅虹英氣十足的盈盈一笑，衝著李更新追問了一句。
??“他今天還會做烤鴨嗎？”李更新說完這話，微微一搖頭歎口氣說道：“本來很有實力，為什麽一直做烤鴨？是在糊弄我嗎？”
??楊紅鯉突然笑著瞅了眼李更新說道：“烤鴨不好嗎？你當初努力學烤鴨的樣子……我現在還覺得那時候的你，特別帥氣。”
??“呦呦~難得聽到姐姐這麽直接的誇讚更新哥哥啊！”洪紅虹隨口調侃了一句之後，忽然想到了什麽似的衝著李更新問道：“更新哥，我記得你們說咱們這裏當年烤鴨吃出過食物中毒？”
??李更新歪頭看了眼一旁的洪紅虹，嗯了一聲，腦海中湧現出當年的記憶：
??天下第一樓的後廚中有無數小圈子。而鴨房的掛爐烤鴨因為特殊的地位，已然是超脫了這些小圈子的一個存在。
??烤鴨本是出自宮廷，若說其名震神舟大地一點也不誇張。
??在美食界，帝都京城的烤鴨，不知在什麽會後就已經成為了京城舌尖上的一張名片。
??而天下第一樓的每一位烤鴨師傅，則都是從總店學習歸來的高級鴨師。平日裏名義上雖然名義上受主廚郭克軍管轄，但實則卻是後廚的王中王……
??那次出了事的時候，李更新站在烤鴨房內，看著那已經熄火的掛爐。隻見其壁爐兩側還泛著熱氣，一塊塊還沒曾燃盡的果木已經被熄滅擺放在通風處。
??兩架大風扇，則正在朝著房間兩側的烤鴨胚、賣力的吹著風。鴨胚子，隨著大風扇吹出的“颶風”微微搖曳。
??所有東西都封存了，唯獨烤鴨坯沒有封存倒不是這些鴨師的責任。實則這些吹幹皮的鴨子根本就無法封存。
??李更新明白其中“緣由”倒也沒說什麽。隻不過目光停留在烤鴨房碩大的案台之上。見一隻隻被片了鴨肉的鴨架子，此時落的如小山一般。
??烤鴨房老大正衝著李更新睚眥欲裂般怒目而視！
??“於爺，我可不是故意來找麻煩的，您這話說這麽難聽幹嘛？有沒有問題大家看看也就知道了，哪兒用的著……”李更新徐徐衝著烤鴨房老大眉頭道。
??“艸！我於萬尚在天下第一樓十五個春秋了。從來還沒聽說天下第一樓的鴨子能出事兒，填鴨雖說是冰鮮配送過來的，但是經多少道工序你不知道？”於萬尚說完話，隨手從身旁的水池子裏撈出來一隻正在解凍的肥大填鴨。指了指其潔白的表麵道：“鴨子都是同樣的鴨子。要是壞了，解凍的時候就能看出來！”
??李更新眯著眼睛，朝於萬尚手裏的鴨子看了一眼。暗暗抿了抿嘴唇。其實都是在廚房裏打滾的師傅，鴨子有沒有問題，李更新就算不是專業烤鴨師傅，但也能一眼看出個所以然來……
??於萬尚見李更新竟然沒回應自己，以為他還在懷疑自己的烤鴨，頓時義憤填膺的說道：“艸，鴨子解凍以後要從鴨脖子上穿鴨鉤！然後還要燙鴨皮。緊接著就是用皮水給鴨子著色風幹。
??這麽多動作下來還不知道鴨子肉有問題，那我們這些烤鴨師傅，還真不如被客人當烤鴨吃了！”
??“於哥，咱口味有點重啊！”李更新打了個哈哈，走了兩步輕聲問道：“那會不會是有鴨子放時間長了？”李更新話一出口，自己就後悔了。
??天下第一樓的生意如何自己心裏有譜，烤鴨坯子一般沒有可能隔夜。基本上都是按照正常流量，提前備份出來的。在著說，就算有一兩隻鴨子時間長了，但也絕不可能一下放倒這麽多客人。
??“李更新，我特麽的跟你說這麽多，你還懷疑我是嗎？別以為你小子傍上白富美了，就不知道自己姓什麽了！”於萬尚臉色扭曲的衝李更新喊道。
??“於師傅，有什麽話不能好好說？”人還未至，但話已經先進來了。
??於萬尚也是一時激動，有些口不擇言。畢竟自己擔不起今天的責任、所以才顯得越發歇斯底裏起來。此時突然聽到楊紅鯉冰冷的聲音，臉色下意識變了些許。
??楊紅鯉邁步緩緩走進了烤鴨房。
??李更新一回頭，就見楊紅鯉走到自己身旁。目光審視著此間一切。
??“楊叔叔那邊沒事了吧？”李更新略顯尷尬的衝著楊紅鯉問了一句。
??楊紅鯉嗯了一聲，隨口道：“送醫院了。”
??李更新看了眼楊紅鯉那迷人的鳳目柳葉眉。雖然此時英氣更盛，但是李更新卻也注意到楊紅鯉眸子裏多出的許多濃濃血絲。
??“哦……”李更新下意識點了點頭。隨即就聽楊紅鯉衝於萬尚說道：“於師傅，您是咱天下第一樓的老人了。現在外麵什麽情況我不用說您也知道。現在客人大麵積出現了食物中毒！”
??說著話。楊紅鯉拿起剛才嚴墨竹給自己的單子，看了看隨後說道：“今天咱們所有菜品隻有三道菜出菜率超過百分之八十。荷塘小炒不用說肯定不會有問題，剛才李更新也調查過糟溜鴨三白的食材。同樣沒有問題！現在就剩下烤鴨了……”
??於萬尚聽了楊紅鯉的話，麵目扭曲臉色黝黑。心裏明白自己可以衝著李更新發飆，衝著李更新倚老賣老。但是天下第一樓這位大小姐麵前，自己可沒有任何資格撒潑。咬了咬牙，眉頭一皺似乎下定了決心！
??李更新和楊紅鯉都是一愣。
??隻見於萬尚突然扒拉開台麵上的烤鴨架子，從中間找了一隻拎在手裏，隨手一扥鴨子腿，張開嘴就咬！
??“於師傅，你這是幹嘛？”李更新詫異的喊了一嗓子。
??而楊紅鯉則雙臂報胸前，腳下踏著高跟鞋丁字步一戳。目光略顯迷離不知道在琢磨著什麽。
??“大小姐……要是鴨子有問題，特麽我就活該跟客人一起進醫院，啐……”說話間，於萬尚吐了口骨頭又咬了幾口肉接著說道：“都是新鮮的鴨子，我就不相信問題會出在我們烤鴨房！要真有問題，我、我特麽的都不配上醫院，你們誰都不要管我！”
??“於師傅……”
??“老大……”
??“師傅……”
??此時烤鴨房裏所有人都注視著於萬尚。而他的徒弟和二廚兒有心上來。可所有人都被於萬尚淩厲的眼神被逼了回去。
??李更新微微歎口氣。看著一隻原本還剩不少鴨肉的鴨架子被其吃了大半鴨肉。自己一時也不知如何是好了，不過李更新見於萬尚此時臉色如常，突然扔了手中的鴨架子。用油乎乎的大手又抓了一隻，張嘴接著咬了下去。
??“嘔……”於萬尚突然幹噦了一聲。李更新眼睛一眯，頭皮頓時有些發麻，腦海中突然升騰起一縷後怕的感覺。
??本來自己看著於萬尚如此，心裏原本希望自己找到了原因，可又真怕是鴨子本身確實出了問題。
??李更新心情本就矛盾複雜，此時看了於萬尚的情況更是百感交集。
??“師傅，你沒事吧？”
??“於師傅，你是不是不舒服了？”李更新咬著後槽牙，關心道。
??楊紅鯉此時一臉冰冷的看著於萬尚，倒也沒說話。
??於萬尚抬起油乎乎的大手衝李更新和大小姐擺了擺。扭身衝身後的徒弟喊道：“艸！我茉莉花兒茶呢。太特麽的油膩了。”
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