第482章 難道是宮保雞丁
，無限穿越美食世界
「你們快看啊！同智雲竟然拿了雞肉，他這是要做什麼？」
「花生米，洋蔥、雞肉？莫非……莫非……」
就在眾人議論的時候，突然德運賭坊的人大聲吆喝道：「最新賠率，同智雲一文賠半文！李小仙一文賠七文！」
眾人下意識回頭朝著德運賭坊的人望去，有人只是略微一沉吟，套出一個沉甸甸一看就狠壓手的錢袋子往德運賭坊的桌上一拍，大聲說道：「五百文，買同智雲贏！」
「老哥，你別這麼衝動啊！怎麼能買這麼多？」
「就是，就是，您在考慮一下。您五百文買同智雲，就是買贏了也只是連本帶利給您七百五十文錢。買李小仙就不一樣了……」
掏錢的這老哥嘴角微微一翹，哼了一聲說道：「我相信你們的眼光，我也相信李小仙贏不了。洋蔥、花生米和雞肉。我知道巴蜀有一道名菜，也是現在的宮廷菜，就是用花生米、蔥和雞肉做出來的！」
旁邊有頭腦靈光的人下意識追問道：「您說的是不是那一道神奇的宮保雞丁？！」話沒說完，這人從褲腰上摸索了一陣，隨後悉悉索索的解下來一吊錢，哐當一聲也扔在了德雲賭坊的桌上說道：「買，買同智雲贏！」
此時，李小仙並不知道大家都一窩蜂在追買同智雲贏，自己則皺著眉頭還在思索自己到底要做一道什麼菜，才能壓制住同智雲的宮保雞丁。
葉子蘇這時候皺著眉頭，看著同智雲正在用雞胸肉切丁，似乎也確認了他究竟在做什麼菜般朗聲沖著李小仙說道：「宮保雞丁，一定是宮保雞丁了。只是他沒有大蔥，所以選用了洋蔥。」
李小仙歪頭看了眼葉子蘇。
就見葉子蘇皺了皺眉頭，朗聲說道：「相傳：宮保雞丁的雞丁外薄裹澱粉糊，這樣炒出來利於快熟且可防味泄。再配以花生、胡椒，加上白糖、鹽、醬油、南酒、蔥、姜、蒜、味精等調料，經旺火爆炒。成品色澤紅亮，雞丁細嫩，花生米酥脆，咸鮮香辣。「
輕輕嘆口氣，李小仙還不知道宮保雞丁嗎？
自己家門口隨便一個家常菜都有做宮保雞丁，這道菜簡直就是爛大街的菜了。聽不少師傅說，這道菜是廚師們考中級廚師的必選菜，可見這道菜在中華餐飲界的地位，做的人多但是真正能做好的人並不多。
京城最有名的宮保雞丁，出自四川飯店。李小仙小時候和自己老爸去吃過一回。那味道李小仙到今天都還記得，確實是真好吃。
複合型的口味，在嘴裡旋轉中升出許多別樣的變化。特別是小時候李小仙吃一粒花生，在嘴裡細細咂摸，真是別有滋味，回味悠長。
『今天這同智雲做的宮保雞丁又會怎樣呢？』李小仙心中暗暗嘀咕了一下。
眾人看著李小仙竟然到現在了，還沒選一份主料。
誰也不知道李小仙究竟要做什麼菜，看著李小仙此刻搓臉的動作，眾人紛紛朝著德雲賭坊的攤子望去，果然發現德雲賭場的人交頭接耳一陣商量后，那個站在正中央的小黑胖子又開始更改賠率了。
『到底什麼菜，我吃過什麼菜，感覺比宮保雞丁還要好吃，而且有蔥和辣椒呢？』李小仙看著眼前深紅色的干辣椒，微微抿了抿嘴……
此刻的同智雲，已經切了些許洋蔥的碎末。然後把鹽，糖，醬油，花椒沁泡后的水以及醋和芝麻麻油調在了一個碗里。然後他把雞胸肉用澱粉和一點油還有胡椒粉攪拌在一起，抓均勻後方在了一旁。
「李小仙竟然還沒有動手，他是不想做了嗎？」
「你們仔細想想，見過李小仙做菜嗎？」
不知道是誰，突然在人群里朗聲問了一句。
這一句話，仿若晴天的驚雷，瞬間幾個心念不堅定的人跑到了德雲賭坊的攤子前大聲說道：「再……再買二百文同智雲贏。」
「我也買，沒我也買一百文同智雲贏。」
看著紛紛跑到德雲賭場的那些人，不少一直不堅定的人也開始搖擺了起來。
「我也是豬油蒙了心啊！光以為李小仙有一個饕鬄般的口味，就幻想著他一定能做出更好的菜肴，怎麼能忽略從來沒見過李小仙做菜的事情呢？剛剛是誰說的？誰……誰說李小仙會吃就一定會做的！」
「就是啊！李小仙到現在都沒動手，八成是因為……是因為他根本就不會做菜啊！他如果會做菜，怎麼會到現在還沒動靜？」
「是不是李小仙嚇傻了？！」
聽著周邊人的言論，李小仙依舊不為所動的在思索到底一道什麼菜，可以完美擊敗同智雲呢？
此時此刻的同智雲，已經站在了炒鍋前。
眾人就見同智雲用油起鍋，隨後把腌制的雞胸肉下入鍋里快速翻炒了起來。
眼看著雞丁在鍋里轉成白色……
李小仙其實依舊還沒想好自己要做一道什麼菜。
琳琳姐在旁邊看不下去了，焦急的沖著李小仙喊道：「小仙，你怎麼還不動手。在這麼看下去比賽可就結束了。」
葉子蘇也焦急的瞅了瞅李小仙后，朗聲說道：「如果實在想不出做什麼，那不如乾脆做一道一樣的菜肴。他做什麼你做什麼不好嗎？」
李小仙對葉子蘇和琳琳姐的話，充耳不聞般皺了皺眉頭。
依稀記得，錦繡餐廳剛剛開業的時候，李爸爸和李小仙二人坐在餐桌前，看著一桌后廚剛剛做好的豐盛菜肴，李爸爸沒動筷子，只是端起酒杯先抿了一口他最愛的捨得酒。
李爸爸說過，捨得捨得，有舍才有得。
李小仙看著眼前一大桌子菜，肚子咕嚕咕嚕的狂叫了幾聲后，李爸爸這才指著餐桌說道：「嘗嘗看，看看老爸請的大廚究竟怎麼樣。」
李小仙沒動筷子，沖自己老爸問了一句：「老爸，這麼多好吃的菜，可你最愛吃什麼菜？」
「嘿嘿，我喜歡吃味道比較厚重，口味偏刺激的。」李爸爸用筷子指了指餐桌上的菜肴后，筷子在宮保雞丁上只是懸停了幾秒后，筷子就指向了旁邊的那道菜。