140、第一百四十章 請脈
火鍋店的分成和食肆不一樣,是三三三分成,剩下一成給兩個老人。
陳氏道:「大房多做點也是應當的,那一成就給爹娘,當孝順銀子。」
陳氏想了好幾宿,大房乾的是多,沈大郎打那麼多傢具,一文錢都沒要,給家裡打傢具時不能接別的活,算起來還虧了錢呢。
還有大娃,每回回來都往家裡帶那麼多東西,大房分四成,陳氏一點都不虛。
這是大房該拿的。
但再想想,二房三房做的也不少,忙前忙后,李氏試菜切菜,拿個小秤稱重。
顧筱出了多少點子,說實話,誰拿四成都不虛。
思來想去,陳氏把這一成給了周氏。
老太太不賺錢,只管著家裡的錢,年紀大,比她還捨不得花錢。
還有就是,老太太操持一個家不容易,三個孩子都是她拉扯大的,於情於理這錢都有她一份。
有了這錢,她想給誰就給誰,陳氏也不管周氏偏心哪房,她做好她該做的就行了。
這分成誰都沒意見,就是周氏有點詫異,「我又沒幹啥,咋還給我錢呢。」
陳氏向來不會說好聽的,顧筱見沒人說話,便道:「您管著十幾口人,還管帶孩子,這還叫沒做什麼呀。要不是您,三郎怎麼中狀元,咱們家怎麼搬到盛京來。」
李氏道:「娘,這是您該拿的。」
周氏這才應了。
女人家做事,沒男人什麼事兒,婆媳幾個把文書籤了,好好休息一晚上,第二天一早就去火鍋店守著。
寒冬臘月,呼出來的氣都變成白霧,出來一趟,腳底板都冒寒氣,貓冬貓冬,沒幾個人樂意出門。
今兒是陰天,烏雲壓著,不知什麼時候又飄起雪花。
街上沒幾個人,中午放鞭炮的時候行人駐足看了一會兒,然後拍拍手走了。
沈老爺子又放了兩掛爆竹,還是沒人。
這回陳氏開始著急了,一年租金加上準備食材,花了小一千兩,這要是沒客人,全賠光。
起早貪黑賺的銀子,若是賠了,無異於往陳氏心口扎刀子。
鄭氏小聲勸慰著,「娘,今天冷,客人等會兒就該過來了。」
陳氏嘆了口氣,臉上愁緒一點不見少,沒客人有啥法子,總不能把人綁進來吧。
食肆有熟客,但也沒多說,畢竟在火鍋店吃一頓夠在食肆吃好幾頓了。
倒也不是沒人問,進來看看菜單,看一盤肉半兩銀子,還是生的,頭也不回地走了。
顧筱坐的住,東西賣的是貴,但值這個價,不然怎麼都願意來外面吃,而不是弄個鐵鍋放炭爐子上,在家裡涮菜吃。
過了正午,食肆還是沒有一個客人,顧筱摸摸肚子,「大嫂,不然咱們先煮一鍋吃吧。」
話音剛落,火鍋店門上掛著的厚帘子就被掀開。
宋昭清探進來一個頭,「弟妹,我們過來吃飯了。」
宋昭清掀帘子進來,緊接著祝修遠也跟進來了,兩人在堂廳找了個坐,先搓搓手,然後看了看菜單,「弟妹你不用管我倆,我倆自己吃就行。」
戶部事多且雜,也就宋昭清兩人有空過來吃頓飯,兩人沒告訴沈羲和,也是為了給火鍋店捧場。
顧筱點了下頭,讓兩人好好吃,然後沈二娃就送過來兩道冷盤,一個果盤。
冬天沒有新鮮水果,但有罐頭,宋昭清吃了兩口,然後專心選起菜來。
「鴛鴦鍋吧,羔羊肉,肥羊,肥牛……菜要盤白菜就行了,魚丸蝦丸挺好吃的,蝦滑是什麼……」
宋昭清抬起頭,招呼二娃過來。
沈二娃:「蝦滑口感偏脆,蝦丸裡面有雞蛋麵粉,吃起來軟一點,不夠吃還可以再點,吃不完的能帶走的。」
宋昭清一人能吃一個肘子兩碗米飯,兩個人吃還差不少呢,「那要蝦滑,還有哪個最好吃?」
沈二娃道:「毛肚最好吃,吃毛肚講究七上八下,筷子在鍋里往上七次往下八次,就能吃了。」
宋昭清:「祝兄,你看看還要什麼?」
祝修遠看了菜單:「一壺啤酒,一份麵條。」
沈二娃對著菜單念了一遍,「鴛鴦鍋,羔羊肉,肥羊,肥牛,蝦滑,白菜,麵條,外加一戶啤酒,客觀還要別的嗎?」
宋昭清搖搖頭,坐著等菜上齊。
不過一刻鐘,菜陸陸續續就上來了。
桌上擺著一個碳爐,爐身是鐵的,上面刻了沈家食肆的字樣,銅鍋裡面用銅片分成兩半,一半清湯一半紅油。
湯還沒開,肉和菜也擺桌上了,沈二娃道:「碳爐燙手,等開上來就能涮菜了,吃的時候小心,小料前面有,有事喊一聲。」
沒煮一會兒,湯鍋的香味就飄出來了,鮮香咸辣,等氣泡一冒上來,宋昭清就迫不及待地下肉片進去,「在家裡吃過打邊爐,裡面放魚片。」
兩人在沈家吃過火鍋,店裡的味道比家裡的好。
麻醬蘸碟里加了蔥花蒜泥芝麻和花生碎,以前沒有蒜泥這些,放了一點還真是好吃。
肉切的薄,一燙就熟,清湯鍋的淺淡,肉片煮出來保留了食材本身的鮮味,不裹麻醬都好吃。
辣鍋不必多說,牛油鍋底有種特殊的香氣,讓人慾罷不能,兩人吃了幾口辣鍋的涮肉,就不再往清湯鍋里放了,清湯全當解膩的。
等吃毛肚的時候,就按照沈二娃說的七上八下,入口香脆,兩人直接再要了一盤。
毛肚比羊肉還貴,不過吃嘛,興緻上來了就不在乎價錢了。
這一頓飯吃了半個多時辰,桌上已經不剩什麼東西了。
宋昭清摸著肚子,環視一周,見別的桌還坐了人,銅鍋咕嘟咕嘟冒著熱氣,滿屋都是火鍋的香味。
祝修遠去把賬結了,總共三兩五錢,雖然不便宜,但吃的舒坦。
另外兩桌點的沒宋昭清他們多,一頓飯下來花了二兩銀子,火鍋店一天只接待了七桌客,流水二十六兩。
拋去租金成本,一天賺的也就十兩銀子。
一大家子全在這兒忙活,干一天還沒食肆賺的多。
陳氏把銀子放好,然後在心裡嘆了口氣,火鍋店不行還有食肆頂著呢,一天十兩銀子,兩三個月就能把鋪子的租金賺回來。
慢慢干唄。
火鍋店打烊早,一家人坐馬車回去,顧筱在車上昏昏欲睡,到家之後簡單梳洗過後就鑽進被窩了。
沈羲和見她睡得早,過去摸摸她的額頭,摸著也不燙。
顧筱沒受凍,也沒染風寒,就是在那兒干坐著,也不忙,還沒意思,就犯困打盹。
「我沒事兒,你快些收拾,今天早點睡。」
沈羲和:「等放年假,我陪你出去。」
顧筱稍微來了點精神,「去哪兒?」
「莊子有溫泉,咱們去看看。」沈羲和揉揉顧筱的腦袋,「在那兒住幾天。」
顧筱:「帶著鍋碗和吃食,還要和娘說……」
顧筱聲音漸漸變小,沈羲和一看,人已經睡著了。
燭光昏黃,顧筱臉上有細小的絨毛,睫毛看著濃密纖長,嘴巴紅紅的,沈羲和伸手輕輕碰了一下。
就這樣看著就很好,不管天何時亮。
次日,天上飄了雪,也比平時天沉。
顧筱揉揉眼睛,也不知是什麼時辰,便又睡了過去,醒來的時候雪已經停了,鄭氏拿著笤帚在院子里掃雪,三丫蹲在地上玩雪球。
周氏讓鄭氏去屋裡待著,「大冷天的,出來幹啥。」
鄭氏搖搖頭道:「奶,不冷……我閑待著也沒事做。正好雪停了,我掃掃,等娘他們回來了好方便。」
顧筱不明所以,周氏道:「雲舒早上吃飯的時候犯噁心,上午請大夫過來看看,這樣也放心。」
沈誠十月回來的,這都十一月多了,周氏是怕鄭氏懷孕了,自己還不知道。
下雪路滑,店裡人再多,周氏爬磕著碰著的,要是從前,誰懷孕了也得把家裡活幹完,現在不一樣了。
顧筱點點頭,要是有了那可是喜事,沈家又能添人了。
大夫是從盛京保和堂請的,保和堂是盛京又名的醫館,坐堂大夫診費就要一兩銀子。
大夫到沈家之後問道:「給哪位夫人診脈?」
周氏指了指鄭氏,「給我孫媳婦看看。」
鄭氏坐在椅子上,下面還墊著羊毛墊子,她小心翼翼地把手放在脈枕上,連呼吸都放的極輕。
大夫手搭在鄭氏的手腕上,側頭號了一會兒脈,「一月有餘,是喜脈,夫人身子康健,好好養著便是。」
鄭氏睜大眼睛,先看向周氏,她嫁進來已經五月有餘,可算有孩子了。
這是沈家的長房長孫。
果然周氏臉上有了笑意,高高興興地把診金掏了,正準備送大夫出去,周氏又看了眼顧筱。
兩人成親都一年多了,沈羲和跟她說過,他們倆年紀輕,不著急要孩子,周氏就從來沒催過。
「大夫,給我三兒媳婦也看看,診金照給。」周氏對著老大夫道。
不看有沒有喜脈,就看看身體怎麼樣,成天出去賺錢,可別虧了身子。
顧筱微怔,她好好的,沒犯噁心,吃什麼都香,怎麼會是喜脈,「娘……」
周氏對顧筱道:「就看看,大戶人家不總有大夫請平安脈嗎。」
顧筱聽話地伸出手,老大夫手指搭在她手腕上,顧筱沒鄭氏那麼緊張,左看看右看看。
過了一會兒她聽老大夫道:「夫人有喜了,兩月有餘。」
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