第213章 卓小凡對賀乾！
等到鍋內的水封騰之後，轉小火煨煮一兩分鍾。
然後揭開鍋蓋，將打好的蛋液均勻的傾倒在鍋內。
等蛋液倒入鍋內，用鍋勺輕輕攪動幾下。
在看到鍋內的水再次燒開之後，加入一點鹽，撒上一把蔥花出鍋。
於是乎，這道番茄蛋花湯也完工了。
而到了這一刻，廖翔的四道菜品也就基本完成了。
現在的他，隻需要等待最後的花卷出鍋就可以了。
而此刻另一邊的牛錐，他將冷菜處理好後，便開始製作他的麵點。
牛錐做的麵點是包子。
他的包子包好之後，就與那道冷菜一同開始了蒸製。
隨後，牛錐開始製作熱菜。
隻不過，他在做熱菜的時候，對麵廖翔的湯品也出鍋了。
雖然廖翔的速度很快，但是牛錐一點也不著急。
規定的時間內，他已經全部安排好了。
因此，牛錐隻需要按部就班的製作菜品就可以了。
十來分鍾後，牛錐的熱菜出鍋了。
熱菜完成之後，他又開始製作湯品。
而在湯品煲製的過程中，牛錐又將在蒸籠內的冷菜取出。
稍稍放涼之後，加入了他特製的料汁。
然後，牛錐的冷菜也完成了。
冷菜完成之後，牛錐也空閑了下來。
他現在隻需要等待湯品以及麵點的出鍋就可以了。
而到了這一步，雙方選手就隻需要等待最後的結果便可以了。
台上的兩人，此刻顯得很淡然。
可以說，兩人製作那四道菜品的過程，是無邊的專注的。
現在付出了努力，就隻需要等待結果即可。
而台下的一眾觀眾，則是緊張得要死。
經過這幾輪的比賽，觀眾都有了自己喜歡的選手。
雖然中途有些選手被淘汰了，但是他們依舊會為他們喜歡的選手加油。
而此刻，那些喜歡廖翔，跟喜歡牛錐的觀眾們，心中那叫一個緊張。
他們恨不得比賽結果馬上就宣布出來。
但是一想到，結果一出，自己喜歡的選手就有可能被淘汰。
於是，他們這些人又不想結果出來了。
正是在這種矛盾的糾結中，時間一分一秒的過去了。
大概有過了二十來分鍾，隻見廖翔率先有動作。
他將火關閉之後，直接取下了蒸籠。
蒸籠蓋揭開的那一刻，一股特殊的味道，夾雜著蔥香飄散了出來。
全場觀眾聞到這股味道的時間，一些人的眼神迷離了。
這股味道，讓他們想到了小時候的樣子。
而另外一些人，則是舔了舔自己的嘴唇。
畢竟誘人的香味，總是能夠勾出饞蟲來的。
廖翔的花卷出鍋之後，他便迅速的將花卷進行了分裝。
而另一邊的牛錐，在聞到這股花卷的味道之後，臉色也是微微有了一些變化。
此刻牛錐也不得不承認，廖翔的這道花卷非常的不錯！
隨後，眾人又等待了一段時間。
緊接著，牛錐的包子也熟了。
蒸籠揭開，一股香氣再次飄散了出來。
現場觀眾聞到之後，無一不顯露出沉醉之色。
這便是廚藝對決的魅力。
看了這些記激烈的廚藝對決之後，他們吃飯都能夠比平時多吃幾碗。
沒辦法，饞呀！
而隨著牛錐的包子出鍋，又到了緊張而又刺激的品評環節。
兩位選手的四道菜品，被工作人員端到了評委上。
菜品經過分發之後，評委們便開始了品評。
評委們在品評的過程中，臉色也是不斷的變化著。
廖翔的幾道家常菜，幾乎讓他們每一個人都顯露出了追憶之色。
而看著評委們的表情，廖翔心中還是有些緊張。
這畢竟是華夏廚藝界最高規格的一場比賽，他覺得家常菜有些拿不出手。
但其實廖翔多慮。
家常菜雖然簡單，但也是中餐菜係中的一員。
無論是菜品，隻要選手能夠做出來，那他便是可以拿出手的。
十來分鍾時間，評委們就完成了菜品的品評。
這一共八道菜品，味道各有千秋，甚至不分伯仲！
但是比賽的話，就必須要有個勝負。
所以，評委開始針對兩人的菜品，找一些不足點！
雖然這些不足點很不起眼，甚至普通人根本嚐不出。
但是，既然要比拚，那自然就要一一說出來。
評委們在點評完之後，每個人的臉色都有些複雜。
但是，他們又不得不拿出自己的選擇。
很快，評委們開始投票。
投票結束，監督員開始計票！
而在計票的過程中，現場所有觀眾，乃至全國所有關注著這場比賽的人，都是大氣不敢出一個！
他們都在期待著，這場比賽的結果！
這短短的一兩分鍾時間，卻是牽動了成千上萬人的心。
終於，監督員計票完成，最刺激的時刻來臨！
隻聽監督員朗聲道，
“本場比賽，兩位選手得分數如下！”
“選手牛錐，三票！”
“選手廖翔，一票！”
當監督員話音剛落，全場立刻爆發出一陣熱烈的掌聲！
台上，廖翔有些無奈，但他也坦然的接受了。
隻見兩位選手一同走到台中間，互相握了個手。
隻見廖翔笑著說道，
“牛錐，恭喜你！”
牛錐也是笑著回應了廖翔。
而他本人，也直接進入了雙強選手的行列！
但是牛錐並沒有鬆懈下來，因為他的對手，可能會更強！
鄒福市牛家萬年老二的詛咒，可能又會應驗！
等到牛錐跟廖翔走到後台之後，主持人再次站了回來。
“首先，恭喜牛錐選手，拿下第一個雙強名額！”
“而接下來，便是第二個雙強名額的爭奪！”
“有請第二組選手，卓小凡，賀乾信登場！”
“啪啪啪……”
在一片熱烈的掌聲中，卓小凡跟賀乾信兩人來到了台上。
見兩人來到，主持人也沒有廢話。
因為他知道，觀眾們早已等不及了。
在宣布比賽開始之後，四強對決的第二場，也就正式開始了！
比賽一開始，雙方選手直接就動了起來。
因為在牛錐和廖翔比賽的時候，卓小凡兩人已經知道了本場比賽的規則。
所以，兩人在後台的時候，就已經在思考自己要做的四道菜品了。
隻見卓小凡直接來到食材區，開始了挑選了起來。
而另一邊的賀乾信，也是在做著同樣的事情。
卓小凡在將食材挑選好之後，來到了自己一方的廚台前。