第532章 語不驚人死不休
汪哥歎了口氣,然後很認真看著蔣紅豆問:“丫頭,你怎麽做到的?”
蔣紅豆同樣很認真地回答:“看個一兩次就學會了啊。”
“!!!”
汪哥怔愣,他還沒話說,其他人驚呼起來了。
“看個一兩次就學會!怎麽可能?!”
“對啊,我承認你這道菜做得不錯,但這種話還是太吹牛了些!”
汪哥讓其他人先別說話,又問蔣紅豆:“這道菜你先前會做嗎?”
蔣紅豆搖搖頭,“魚我做過,但這道紅燒扒皮魚按照你的做法我是第一次嚐試。”
“第一次嚐試麽……”第一次嚐試就能端出與他一樣水準、甚至是在他水準之上的料理。這種事情,如果不是親身經曆,汪哥絕對不會相信。
他不是沒聽說過這世上存在一些天才,可再怎麽樣的天才,做到這種程度還是太誇張了。
他嚐試著分析蔣紅豆這道料理比他的好在哪裏,無論是處理手法、添加材料的時機還有火候的掌握,雙方都沒有什麽差別。
唯一的區別就在於蔣紅豆動作比他更輕柔,對待這條魚也更為耐心。他當然也可以做到這種程度,隻是覺得沒有這個必要,對於他來說,能做到98分就已經很完美了。
但蔣紅豆卻要拿到一百分,甚至是想要拿到一百二十分。
這小丫頭厲害之處就在於她在烹飪上的貪婪——
專業技能上越是貪婪,就越是能成器!
以前師傅曾經這樣跟他說過的,他記下了這句話,也一直以為自己很懂這句話。直到今日在這個小女孩身上,汪哥才發現自己從來沒有真正理解過這句話。
這種貪婪,其實就是一種極致。
在蔣紅豆少年時期,就已經深刻地踐行這一點了。
“丫頭,想不想跟更厲害的大廚去學做菜!”汪哥忽然問她。
蔣紅豆眼裏迸射出驚喜的光芒,似乎隻有在這種時候她是最為興奮的。
汪哥帶蔣紅豆去見了他師傅,徽菜名家戴崇。
老人家好
多年沒收徒了,這次看到自己的徒弟領了個小孩來,一開始也沒有太當回事兒。
畢竟這樣的小孩,時不時就有人領過來。
直到汪哥告訴他,這個小女孩隻因為看過他做了一兩次紅燒扒皮魚後,就做出了與他相同水準的料理後,老人家才對蔣紅豆多看了一眼。
但他還是沒有再收徒的想法。
“師傅,你就收下她吧,我保證你收她為徒不會後悔的,她真的是那種十年不遇的烹飪天才!錯過這村,可就沒這店了啊。”
“你這小子心高氣傲得緊,怎麽舍得這樣誇這小丫頭了?”
對於自己的徒弟,老先生當然是了解的。
“她但凡遜色一點,也不值得徒弟我對你老人家這樣推薦。你以為徒弟被一個才進我們後廚半個多月,就偷走了一大半手藝、還在所有人麵前做出與我相同水準料理、隱隱還要勝一籌很有麵子是不是?”
這麽長一句話,也虧得汪哥能表達清楚、沒有咬到自己的舌頭。
這一次老爺子也鄭重了一點兒,“你說得是真的?”
“當然是真的了,徒弟完全沒有必要捧一個小丫頭、滅自己的威風啊!”
“一邊玩兒去,就你學的那三腳貓,能有什麽威風?當初師傅是怎麽跟你說的?說你還嫩得慌,想要出師得再跟著我學兩年,你心思野,早早就飛了。現在被個小姑娘給傷了麵子,知道丟人了吧?”
“誒喲師傅別打別打,我都這麽大人了,你還動不動就用鞋抽我,你好歹在人前給我留點臉——”
“都被個小姑娘打敗了,你還有臉?”
“沒敗,不算敗。”
“你學廚多少年?今年又多少歲了?沒完全贏那就是輸,還跟師傅嘴強!”
傅鍾深看這師徒倆相處很有意思。
老師傅是個風趣的人,而汪哥這麽幫紅豆推薦、說好話,也是一個心胸開闊的。要是遇到一個小心眼的,不但不會給她介紹師傅,說不定還會為難紅豆。
老師傅打徒弟打累了,才停下來一邊喘著氣一邊對蔣紅豆說:“丫頭
,我老人家收徒可是很嚴格的,你先在我這兒留兩天,如果是個開竅的那我就收你為徒。如果沒我這傻徒兒說得這麽好,那你就走人。”
“我不會讓你失望的。”蔣紅豆一昂下巴,說道。
“哦,是個有心氣兒的。”在老先生看來,一個年輕人要是沒有傲氣和銳氣,那很難成大器。但如果過了幾年還隻是有傲氣,別的本事沒學到多少,那也沒什麽大出息。
蔣紅豆一開始的表現倒讓他有點刮目相看,看她一個文弱小姑娘,氣勢倒是一點都不差。
並不會因為想要跟他學廚,就在他麵前扮乖討好。
越是看她這樣,老先生就忍不住逗她。
“你對我老人家不客氣一點,不擔心我不收你為徒?”
“我一直很尊老愛幼。”蔣紅豆道,“但收不收我為徒這件事,我認為受影響的不隻是我。”
“怎麽說?”老先生感興趣地問。
“無法拜您為師,那是我的遺憾。但錯過我這位徒弟,那未來也將會成為讓你很惋惜的一件事。”
傅鍾深看著蔣紅豆這模樣,隻覺得可愛死了,想摸摸她的頭。
汪哥驚了,之前就覺得這小丫頭說話挺嚇人的,但沒想到在他師傅麵前話說得更嚇人。
要是沒看過之前她那番表現,他一定會想著這是哪家的小屁孩,到底懂不懂事?
可現在,汪哥看著師傅那被蔣紅豆給說愣了的臉,捂住嘴偷笑個不停。
老先生愣過後,仰著頭笑起來。
一連說了好幾個有趣,“你這個徒弟,看來我是不收也得收了。好吧,就讓我看看你未來能長成什麽樣兒,有沒有資格擔得起你這句話。”
老先生之所以收蔣紅豆為徒,當然不是被激到了。純粹是覺得這小丫頭很對他的脾氣。
而對於收徒這件事,師傅領進門,修行在個人。他收了很多個徒弟,有成器的,也有不成器的。
蔣紅豆他打算也按照過去的方法教,能學到多大本事就看她自己了。
但沒幾天,老先生就改變了這個決定。