第19章 賣豬下水

  邱婆子語氣帶著埋怨，沈氏不敢頂嘴，但也很頭疼。


  ??邱家急著蓋新房，也是著急給二叔子娶媳婦兒了，正好這些年家裏攢了些錢，就想著蓋個新房子，到時候住著方便，瞧著氣派也好給二叔子議親。


  ??可家裏的銀錢建房子材料那些已經是不小的開銷，還得存著錢做彩禮，哪裏拿得出錢給工錢啊？要不然也不至於找親戚裏最窮的兩家。


  ??沈氏想了想，試探道：“娘，兒媳婦也覺得咱們給個路費包頓餐算是不錯的，不過這也是缺人手，沒法子。要不這樣，以後咱們每天都把豬下水全留下來，索性那些一斤也賣不了一文錢，拿來抵工錢也不虧。”


  ??邱婆子皺眉道：“全留下來？可雖然賣得不好，也是個葷腥，一些個窮人家偶爾也會買去打牙祭的，那要是一個月下來，多少也是二三十文的進項沒了……”


  ??“娘，咱們多送一些，就當省了工錢，不也是好的？不管咋說，咱們盡快建新房子，二弟就能早些議親，弟妹進門，年底又能在新房子過年，這不是更好？”


  ??邱婆子想了想，覺得又道理，雖然肉疼，但還是答應了。


  ??中午趁著吃飯的時候，邱婆子就提了一嘴，明天開始每天都會把豬舌頭、豬心、豬肝、豬肺、豬肚、豬大腸、豬尿泡留下，每人領一樣，就抵各自的工錢。


  ??前兩天雖然也有豬下水，可也沒這麽多樣，他們帶回家的都是賣不出去的兩三樣，景江算了算，要是按著人頭拿，當然更劃算。


  ??而且豬下水雖然不好吃，可吃了兩次後，他覺得閨女肯定有法子做好吃的。


  ??所以在邱家鑫試探性問他能不能請老伴明兒個來幫忙，他點頭就應了。


  ??應完了，又擔心老妻不同意。


  ??-

  ??當晚沈孟娘聽了，還真沉默了一會兒。


  ??要是她沒別的法子賺錢也就罷，偏偏最近柴火好賣，她起早貪黑也能賺他七八文，幹啥要圖一口豬下水？


  ??要想吃，家裏爺們三個帶回來的足夠一家子吃了，這東西又不耐放，天天有吃不完也沒啥用。


  ??景季茵卻眼前一亮，試探著開了口：“娘，這個你不用擔心，豬下水可以做成鹵的，在陰涼的通風口能放個一兩天，或者醃臘，這樣放上三個月也不怕壞。”


  ??隻是想到醃臘得在陰涼地方晾上十天，這個天氣做不成，她改口道：“就算不能醃臘，也可以做成各種豬雜湯或者炒菜，吃不完也沒關係，咱們可以去鎮上賣……”


  ??這可是她之前那個家的老本行，耳濡目染之下，她還是很有信心的，在這一方麵也格外說得來話。


  ??“賣？”


  ??一屋子人麵麵相覷，實在是沒想到還有這種法子。


  ??鄉下人，雖說會把莊稼柴火拿去賣了換錢，可鮮少會去賣吃食的。


  ??景季茵重重點頭：“對！咱們這兩天不是吃了好幾次豬下水了嗎？處理得幹淨，沒有異味，再加上一些搭配，做出來的豬雜好吃下飯，我想鎮上可以賣掉的，爹娘你們去幹活沒關係，我跟嫂子可以去賣。”


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