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第二百八十二章 虧本?

  “油燜筍,卷心菜炒五花肉,紅燒豬蹄,香菇青菜,排骨竹筍湯!”


  齊靈得意的介紹完桌上的菜品,那熱氣騰騰芳香撲鼻的味道惹得六子狂咽口水,“大當家,可以吃了嗎?我好餓啊!”


  “吃吃吃!就曉得吃!我今天做這麽多好吃的可不是讓你們白吃的!”齊靈的目光在眾人身上環視了一番,唇角一勾“這可都是明日鋪子裏麵會做的菜色,所以你們今個可得好好品嚐一番,吃完後還得告訴我感受才行!”


  六子等人忙不送的點頭“這是自然,那我們可以吃了嗎?”


  齊靈頷首“吃吧吃吧。”


  然後便是飯桌上的風卷殘雲,顧錦峰吃飯向來文雅,夾起用醬油調色的油燜筍,入口便是一股清甜的味道,竹筍清脆,夾雜著點點醬油的鮮香,用來配飯實在是再好不過了!

  再嚐嚐卷心菜,因為是配合著五花肉翻炒的,裏麵夾雜著豬油的香氣,在加上卷心菜本身的清爽口感,倒是格外的很搭配。


  紅燒豬蹄什麽那就更不用說了,入口醬香濃鬱,已經燉的肉和骨頭已經散開了,輕輕一抿蹄筋便是入口即化,再好吃不過了。


  顧錦峰吃了兩碗飯,最後又喝了一碗排骨湯,將胃裏撐的滿滿當當的。


  平日裏他也隻是吃個七分飽,今日卻不知道怎麽得就飯量提升了這麽多。


  飯菜也沒有剩下的,最後一點豬蹄的湯汁都被風雄拌飯吃掉了。


  齊靈看著眾人一臉饜足的樣子,心中偷笑不已,正了正色詢問道“吃的如何?”


  六子第一個豎起了大拇指“當真是好吃!太好吃了!我最喜歡的就是油燜筍了,這種做成甜口的滋味實在是讓人吃了還想吃!”


  齊靈滿意的點點頭“很好,那下一個!”


  風雄則指向了紅燒豬蹄,“怎麽說呢,平日裏這鴻賓樓也吃過這個,但是怎麽吃都不如大當家做的這個,那味道簡直就是絕了!如若放到菜單上那絕對是大賣!”


  孟環也搶著說道“我也覺得!這個紅燒豬蹄和卷心菜我很喜歡!卷心菜雖然是素菜,但卻極為下飯!”


  齊靈又將目光轉向了不曾言語的顧錦峰,“小顧同學你呢?”


  顧錦峰望著她,淡淡道“如果要采用菜色的話,我推薦是油燜筍和卷心菜,但不知道價格如何,最後還是你自己做決定為好。”


  “那成,既然大家都這麽說了,我心裏已經有了決斷,六子,把碗筷收了,我去鋪子裏一趟。”


  “哎,我省的!”


  說著齊靈便提著裙擺腳步匆匆的跑了出去,她已經確定好了明日的菜色是什麽了。


  到了中午的時候齊靈便把今日的菜色應牌子給掛了出去,食客們也是按時而來,在看到齊靈在門口擺東西便好奇的湊上去觀看。


  “今日菜色,油燜筍,香菇青菜,紅燒豬蹄,醬汁卷心菜,番茄蛋花湯?”


  那人循著字跡念了一遍,不由的吞了吞口水“齊掌櫃,今日這菜色便是隨便搭配的?”


  齊靈拍了拍手裏的會灰塵笑道“是啊,不過想要吃葷菜,那就得多加五文哦!”


  問話的是個年輕人,看模樣打扮應該是學院的學生,應該也是前天看到這裏的告示後便早早的前來了。


  他小心翼翼的詢問“那現在開始了嗎?”


  齊靈做了個請的動作“開始了,快請進吧!”


  那人連忙提起衣擺便走了進去,掏出十文錢擺在桌上要了份油燜筍和卷心菜配上蛋花湯,這些菜色都是已經提前炒製好的,如今正蒙在鍋裏頭,見前麵有單子了,葉欽便拿出幾個碗碟盛了菜和湯,最後再壓上滿滿的一碗米飯放在了托盤裏頭。


  “汪哥上菜!”


  “來啦!!”


  汪煦連忙跑來後廚端起托盤便出去了,端到了那人麵前“您是今日的第一位,所以我們便免費贈送冰粉一碗。”


  “啊,那可真是謝謝了。”


  丁晨是今月的第一次看到如此豐富的菜色,醬色的油燜筍油光鋥亮的,還有那看上去脆生生的卷心菜,芳香撲鼻,光從色澤上看便知道定是好吃的!


  他連忙拿起筷子吃了起來,先嚐嚐這油燜筍,輕輕一咬脆嫩無比!醬汁微甜,夾雜著竹筍的清香,就著一根竹筍便吃了好幾口的飯。


  再嚐嚐一旁的卷心菜,上麵零星的可看見一些豬肉末,他不禁心裏一暖,齊掌櫃雖說是素菜,但這不管是配料還是調味可真是一點都不馬虎,光是這味道就不止十文錢了。


  丁晨這才明白了這家店的苦心,一口米飯搭配著菜色吃的噴香,最後在將一碗滿是雞蛋花的湯喝下,好像整個人都活了起來。


  在丁晨低頭吃冰粉的時候,又有好幾個人快步的走了進來,笑吟吟點了菜品,後廚的葉欽又忙碌了起來。


  剛開始還隻是幾個人,在過了半柱香的時候,外麵忽然湧進了一大批的人,


  齊靈抬頭一看,原來是碼頭上的工人們下工來吃飯了,她連忙起身迎了上去“今日我們提供這幾樣菜色,客官看看要吃點什麽?”


  為首的大漢長了一副凶相,應該是一次來這裏吃飯,四處打量下鋪子便問“你這門口的告示說的可都是真的?”


  齊靈點頭“這您大可放心,開門做生意首先便是要做到誠信為準,那上麵寫的都是真的,今日有幾種菜色可以選擇,要葷菜需要多加五文,您看看要點什麽?”


  大漢撓了撓頭“那我就來個油燜筍,卷心菜和豬蹄吧,我聽說還能免費添飯?”


  “您放心,飯想吃多少都沒問題,不過菜不夠另加的話可需要加錢的哦!”齊靈這番話頓時將幾人都逗笑了,大漢憨笑“那肯定的,我聽工友說您這裏的菜色都是很好吃的,所以這次發了工錢特地來吃吃看。”


  “那成,您找地方坐下,馬上就好!”


  其餘的幾人也依次點了菜,不過他們都是合著點的,這樣幾個人吃下來也不過就二十五文,著實是便宜的出乎預料。


  等到菜色上來的時候眾人的目光都直了,大漢舔了舔幹澀的嘴唇有些不敢相信,這樣的菜色竟然隻賣這麽便宜?


  這其中的油鹽糖醬的費用就不止這麽點了吧?

  “齊掌櫃,您這樣做下去,豈不是得虧本啊?”大漢還沒說話,另外一桌的客人倒是先一步打趣了起來。


  “哈哈,您說笑了,如今賺錢也不容易,我也是為了大家稍稍費點廚藝,您吃著覺得如何?”這是第一次嚐試簡餐,所以齊靈還得收取下客人的意見才行。


  “實在是太好吃了,好吃的我都有點不敢相信這隻要十文錢了”客人歎息道“人家開店都是想著怎麽賺錢,您倒好,想著怎麽虧本了。”

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