第139章 田園翡翠!
整個伯爵廳廚房裏全都是目瞪口呆.jpg……
??賈新月心中嘀咕著,現在的廚師素質怎麽都這麽差,動不動就搶食吃?
??之前韓陽如此,現在居然連薛晨傑也這樣,你們就對對手的作品這麽好奇嗎?
??事實上,的確如此。
??無論是韓陽還是薛晨傑,會來吃對方所做的料理的唯一理由就是……
??他們對此產生了興趣。
??而就在賈新月愣神間,薛晨傑已經一聲不吭的把夏筱柔做的麵非麵給吸溜了個幹淨,甚至連湯都沒剩下一口!
??由於他是背對眾人,所以大家並沒有看清夏筱柔的麵非麵究竟是個什麽樣子,但有一點是可以肯定的,那就是……
??必須得嚐一嚐啊!
??在薛晨傑連麵帶湯消滅了個幹淨的瞬間,觀眾評審團心中的猶豫和擔憂被一掃而空!
??薛晨傑是誰?
??料理界天才少年!星辰大海的創作者!這麽一個人,居然把夏筱柔的麵非麵給吃的幹幹淨淨,這說明了什麽?
??說明夏筱柔的麵非麵真的很好吃!
??即便比不上星辰大海,但也絕對差距不大。
??美食的誘惑再次挑起了人們那根敏感的神經。
??當賈新月剛剛回過神來之時,她卻是愕然的發現……
??夏筱柔的灶台已經被圍了個水泄不通,而剩下的十四碗麵非麵也被瓜分殆盡,換句話說,她又沒得吃了。
??賈新月欲哭無淚。
??自己怎麽就那麽倒黴,星辰大海剛吃了一口,銀河就被韓陽給吃完了,現在夏筱柔的麵非麵,自己更是一口都沒吃,全被薛晨傑填進肚子裏了。
??寶寶心裏苦,寶寶心裏委屈!
??早知道剛才就不該猶豫,吃不吃另當別論,先衝上來端起一碗再說!
??雖然鼻尖酸酸的,但賈新月還是沒能忍住心中強烈的好奇,湊到了一群人中間,想看一看夏筱柔做的麵非麵究竟是個什麽樣子。
??“這……是清水掛麵嗎?湯怎麽能這麽清亮?”
??賈新月有點不敢相信自己的眼睛,就算是清水掛麵,也會有麵粉漂浮出來才對,可夏筱柔的麵湯,真的如清泉一般澄澈透明。
??不可思議。
??“這確實可以說是‘清水掛麵’,因為我並沒有選擇任何一樣帶葷腥的素材加入其中。”
??夏筱柔本來還有些擔心自己的麵會得不到認可,但當眾人圍上來的一刻,她卻是突然放鬆了下來,畢竟,這已經是自己所能做到的“最好”了,不論最後結果如何,至少自己能問心無愧!
??所以,當把這麵非麵介紹給大家的時候,夏筱柔的語氣是自信的。
??“沒有葷腥?難道連油都沒有嗎?”
??有人問道。
??“嗯……確實沒有油。”
??夏筱柔坦然承認了。
??其實她也考慮過放些菜籽油或者玉米油,但這想法剛冒出來就被她自己否決了。
??因為……
??她怕自己掌控不了。
??清水掛麵,這絕對是夏筱柔做的最多的東西,也是她最有信心做出來的料理,而她從一開始也就貫徹了這個想法。
??既然自己做不了那些“高大上”的料理,那索性就用自己最擅長的“接地氣”料理來進行對決。
??每個人都有自己的風格,條條大路通羅馬,料理這東西,從來沒有什麽既定公式。
??“等等,就算沒有葷腥,沒有油,那麵粉呢?煮麵的時候,怎麽也會有點漂浮物吧?”
??“這位大叔,你有兩點弄錯了。”韓陽笑嘻嘻的伸出了兩根手指:“第一,這次評比的主題是麵非麵,就拿剛才的星辰大海來說,‘銀河’,也就是‘麵’的組成部分是巴沙魚肉和鯊魚筋,可不是‘麵粉’喲。”
??“第二,我們的麵可不是‘煮’出來的,而是‘涼’出來的,相信大家也能看到和感受得到,你們手中的麵碗,並沒有‘溫度’和‘熱氣’,沒錯,我們做的是‘冷麵’!”
??韓陽兩句話說出來,舉座皆驚!
??“什麽?冷麵?”
??“‘涼’出來的?什麽意思?”
??“等等,大家看,這個麵!”
??突然有個拿筷子將麵挑起來的人驚呼了一聲。
??而後,大家也紛紛撥開那遮擋視線的菜葉,將麵從碗中挑起,然後……
??小夥伴們都驚呆了!
??“這……這是什麽麵?”
??“這晶瑩剔透的光澤,這清新亮麗的翠綠,這……這哪裏是麵?這簡直就是翡翠啊!”
??“我的天,這真的跟翡翠一模一樣!”
??“不,這……比翡翠還要好看!”
??夏筱柔燦爛的笑著:“這道菜的名字叫田園翡翠,希望大家喜歡。”
??“田園翡翠……”
??有不少人都跟著重複了一遍。
??“這,究竟是怎麽做到的?”
??林經理代表眾人發問。
??夏筱柔也是一絲不苟的回答:“首先,我們將馬鈴薯去皮洗淨,攪碎研磨成土豆泥,然後在土豆泥中加入野菜汁攪拌,隨即用壓麵機將其壓成麵條的形狀即可。”
??“意思是,這翡翠的顏色實際上是野菜汁?不對呀,這最關鍵的‘晶瑩剔透’是怎麽做到的?土豆的主要成分不是澱粉嗎?怎麽可能產生這種效果?”
??就在韓陽微微一笑,準備回答這個問題的時候,已經有人忍不住吃了一口田園翡翠,而後……
??那個人就跟吃星辰大海時一樣,根本停不下來!
??呼呼呼的就將一整碗田園翡翠吃了個底朝天。
??但,這人吃完之後的第一句話卻是……
??“你們騙人!這根本不可能是土豆!土豆泥怎麽可能會有不遜色於鯊魚筋的嚼勁?更別說,還有這清亮的湯頭,土豆泥一放進去,澱粉就會上浮不是嗎?所以,這麵肯定不是用馬鈴薯做的!一定是你們采用了什麽其他我們所不知道的高級材料,然後刻意隱瞞!雖然我也能理解廚師需要藏私,但別人聲名遠播的薛晨傑都將星辰大海的做法和製作過程原原本本的告訴我們了,你們這倆初出茅廬的小娃娃卻顯得這麽小肚雞腸,就單論人品而言,我就要給你們打低分了!”
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