387 一次猶豫
剛開始手忙腳亂是必然的,粉條也是做的粗細不均,好在這些葉映雪已經預料到了,等到時候曬幹了,它們會成為免費給人試菜的菜。
這些天巨豐肉行從這裏拉走了不少做紅薯澱粉後剩下的紅薯渣,拿回去之後試著煮熟了喂豬,發現這些豬都特別愛吃,別說才十來天的功夫,他們的豬都長了一圈,巨豐肉行當即就拍板表示,到時候來買一些紅薯的種回去,明年他們也種上一批,既可以做紅薯澱粉,也可以喂豬,一舉兩得。
關鍵是,這個紅薯的產量高啊,這樣他們就可以用更少的土地來養更多的豬了。
至於產量會不會造假這回事,巨豐肉行壓根就不擔心,這個紅薯今年就碧雲村一個村子種了,這種事情出去一打聽就知道,又不是什麽消息閉鎖的時候,碧雲村的人種了大概多少畝紅薯,有人去村子裏晃一圈就知道了,而且單看今年糧食收成,碧雲村其他糧食的收成和別人差不多,說明壓根就沒拿多少土地出來種這個,但是他們往縣城拉了好幾萬斤紅薯過來,這就是實打實的產量。
巨豐肉行這麽大一個肉行,每年都要供應那麽多頭豬和雞等家畜家禽,不可能光靠野外的豬草和收購的糧食,自己也是有個上千畝的農莊來種植東西來養這些的,這個紅薯,他們今年隻要分出個幾十畝地來嚐試一下,隻要效果好,明年立刻就可以擴大種植規模。
這也是葉映雪的目的之一,吃不飽的人種植紅薯玉米土豆可以填飽肚子養活一家老小,吃得飽的人種植這些可以把它們的價值進行變現,這些作物才能更快的普及開來。
這樣一來,能吃飽肚子的人越來越多,出生率和嬰幼兒的存活率都會上漲,而人口增長了,就能促進經濟的增長,從而促進一個國家的整體生產力上漲,隻要朝廷不昏庸,知道如何利用這個機會讓國家走向繁榮,教育軍事等同步走強,那麽一個強大又繁榮的國家指日可待。
而倉廩實而知禮節,等大家都能吃飽肚子了,就有更多的時間去思考這個社會思考整個自然,各種觀點會層出不窮,屆時就算葉映雪想要為雙胎爭取權益,想要為女性爭取一些權益,不是說一定就會成功,但是一定會引起爭執,而有爭議,就會有進步。
進步從來都不是大步向前,而是一步又一步踏踏實實的往前走,在這過程中混亂和爭論是必然的。
當然,這扯遠了,讓我們回到第二種紅薯粉絲的製作方法上來。
“好了,那邊他們先練著,我們來試做第二種,這一種費點兒時間,具體哪種做出來要更好吃一點,我們試一試。”
第二種製作粉絲的方法需要先準備的大蒸籠,蒸籠裏麵鋪上紗布,再把調製好的紅薯粉漿倒進紗布裏麵,平整之後蓋上蒸籠蓋開始蒸。
蒸熟之後把整塊的紅薯粉餅拿出來晾曬,晾曬個兩天左右,就把刨子把紅薯粉餅刨成粉絲。
如此忙了一天,回去之後葉映雪給方雩寫了一封信。
剛開始葉映雪還在想,她應該怎麽給方雩說這件事,等提起筆來的時候,葉映雪釋然了。
她把整件事原原本本的告訴方雩就可以了,至於其中的是非與否,自然是交給方雩自己來判斷,他已經是個大人了。
對於沈謝芳的遭遇,坐在這裏回想的時候,葉映雪仍舊覺得荒唐。
而這荒唐的整件事裏麵,百裏宇和方雩是兩個最無辜的人,他們剛出生就因為別人的陰謀而互換,等到了十五歲之後,又各自成為不同的勢力的工具,方雩被下毒,百裏宇被流放至邊城。
葉映雪靜心凝神,將整件事用簡略的語句大致描述了一遍,重點說了下他和百裏宇被互換的緣由,然後把整封信給封了起來。
不過就在要把信寄出去之前,葉映雪猶豫了一下。
這時候的信的密封手段可不像是現代那樣,快遞袋子被人拆過是能被發現的,她的信寄出去的話,隻要中途有人拆過,然後照樣封好,那麽收到的人不一定能發現。
這封信裏麵涉及到了周嘉言的身世問題,如果被有心人截去的話,難免會給周嘉言造成麻煩,甚至有可能會給方雩和百裏宇都帶來麻煩。
如果是以前,葉映雪可能按照自己的習慣就把這封信寄出去了,但是在沈謝芳這件事之後,葉映雪不得不多想一點了。
畢竟對於沈謝芳來說,突然被拉去替嫁,可謂是天降災禍了。
在那之前,她哪裏有可能想到她不是個孤女,而是縣城裏富戶家裏的雙胞胎女兒呢?
雖然葉映雪現在知道原身是棲霞縣王家不要的女兒,但是這件事始終是個炸彈,也許哪天就炸了,把她炸個粉身碎骨呢?
還有就是手上這封信,葉映雪想了想,還是把這封信燒掉,重新抽出信紙,簡略的寫了一下當初方雩和百裏宇被換的細節,然後隻說詳細的等年底見麵再說,第二天一早寄了出去。
兩天後,經過日曬夜霜的紅薯粉絲粉條根根分明,已經幹的差不多了。
這兩天,晁毅和崔景的手越來越穩,這粉絲做出來是越來越好看,而另一種方法做的紅薯粉餅也可以刨粉絲了,葉映雪拿出特製的刨子,讓他們把粉絲刨出來。
兩種粉絲的手感不太一樣,畢竟一個是現刨出來的,另一個則是擠壓出來在水裏燙煮成形的。
“今天再曬一天,晚上我們試做一下,今天下午大家不要急著走。”
“好!”
忙碌了這麽多天,大家都很好奇自己忙碌出來的成果到底是什麽味道的。
到了下午的時候,巨豐肉行的人送來了一大塊豬肉,順便從市場上給葉映雪帶來了十來棵大白菜。
葉映雪又從裏麵挑了一些土豆出來,快到工作結束的時候,她就帶著婦人們開始準備。
土豆削皮切塊,豬肉清洗幹淨肥瘦分開,分別切片,大白菜直接撕開來,而曬好的紅薯粉絲,則放到溫水裏麵開始泡。
把大鍋清理出來,肥肉先放進去,煎的幹幹的,鍋底就全部都是油,再把瘦肉放進去,然後開始放調料。
這個時候,整個糧倉的曬場上全是香氣。