第一百六十三章 包工不包料
清撿了桌上的筆硯茶壺杯盞等物，陳平將隨身帶著的黃麻紙在桌上鋪開。
「兩位請坐，這是我畫的桌椅，楊工你看能不能的按著樣式做出來？」陳平抽出一張黃麻紙，拿到楊賀面前，「與平日里見到的不同，這椅子是要高上些，椅面嵌上皮質。」
楊賀拿過圖紙，因是木匠，有著幾十年的手藝，在縣中落了匠籍。朝廷徵發匠人時，楊賀偶也在徵發之列，圖紙是見過的。
可陳平給的這張卻不同，更為詳細，甚至是將桌椅的部件拆分開，做了度量標記。椅腿，椅面，椅背都詳詳細細的，只要是照著這上面來就行。
「你這椅子比平日用的要高上一尺，是不是桌子也有變化？」只是掃了一眼，楊賀就有了數，以往雖未見過，可要做卻不難，沉吟著，「皮面得是請人另做，我留著嵌溝，到時直接是壓進去就是。」
「恩，皮質中要墊上鬆軟的物件，讓人坐下去后不會感到磕硬。」術業有專攻，木匠的活陳平並不會插手，可自己的期望還是能說出來，讓楊賀帶著人做就是，「具體要墊多少，楊工你多試幾次就行，不急著立刻做出所有的，可以先做出一張椅子來參靠。試坐之後修改不合理之處，沒問題了，再繼續。」
陳平需要的量比較大，本是打算在那飯館的二層之上再加上一層，為三層，先前未來時還比較猶豫。可看了那已成危房的飯館，修造三層飯館的心思就不可抑制的瘋漲起來。
白土村離著六合縣城較遠，十數里路，來回一趟需一兩個時辰，平日起些風雨，道路泥濘就是更慢，實為不便。三層的飯館，陳平就可以將一層作為客房，縣中有事耽誤了，至少是能有個地方住。
「這是桌子。」本就是木匠，陳平只需將自己的要求同楊賀說清楚，楊賀也的確是有技藝，並不需太複雜的解釋，往往片刻的功夫就能明白。
標註在圖紙上的度量用的都是隋尺，陳平換算過比例，桌椅的高度也是按著記憶中人體最舒適的條件設計的，可能會有些偏差，樣品做出來后按著修改這點問題也能解決。
同楊賀說完，楊賀自拿著圖紙在那看，那神情，似乎是對陳平設計的這些東西很有興趣。見如此，陳平又同趙貴商議起青磚樓的事。
薛雄家中本就有磚窯，福來飯館卻依然是夯土加木料為主要依撐，現在既然是毀了，陳平要將外牆全是換成青磚。
「如若是全換成青磚，銀兩的花費會很大，工期至少得是多出一倍來。」同陳平有過一次合作，趙貴家中如今就睡著那火炕，冬日裡當真是溫暖舒適，后又給十數家裝了炕，讓趙貴賺了些可觀的銀錢，對陳平的事，趙貴是比較上心的，投桃報李，匠人重視的是匠藝，那火炕就是匠藝，花錢都買不來的東西，陳平卻是讓自己看，趙貴自是感激。
昨日陳元良一提，趙貴想都沒想，放了手中的活，今日就趕了過來。
果真又是新的東西，光是看那桌椅，趙貴就覺不一般。
「無妨，多費些銀兩就多費些，至於時間。我不急，只求趙工你按著最好的方向去做。」質量是最重要的，陳平道，「當然，如果能夠加快時間的同時，又能保證質量，我更樂意。」
「趙工你往日工錢如何算的？」陳平突然是問道。
「自是去了材料，按時日算。」趙貴回著，「一直如此。」
「這次換個演算法如何？」能最快的將飯館建起來，陳平自不會耽誤時間，炒菜的方法多半是泄露了出去，雖早有預料，也有應對的法子，可對陳平來說，拖上一日，自己就少賺些銀錢，「趙工你需要哪些材料，同我說，我來買。然後趙工你自己算著做這樣一個工程……恩，也就是這飯館，需要多少的銀錢……人工和利潤，呃……就是工錢和能賺取的銀錢。你給我報一個數，我覺得可以，你我雙方就簽一個契約，按著規定的來……」
包工不包料，當然，重要的是後面的獎賞方案，本就是乾的工程，陳平用起來自是得心應手。
「規定一個時間，比方說是一月，在契約中寫上。如若是趙工你按時完成，事後我就付給你全部約定的銀錢。如若是推遲完成，就要扣一些，當然，如果是提前完成，就相應再多給些獎勵。」經濟措施是工程管理的四大措施之一，往往最簡便，也最有效，陳平道，「趙工你看如何？」
趙貴在思考，陳平講的東西太過離奇，以往從未聽聞。但並不代表這樣做不好，作為一個老匠人，趙貴最能發現其中的便利。
不過這東西，趙貴還得是細細的考慮一下。
陳平未打擾，從書架上抽了一張麻紙，掏出炭筆來，鋪在桌上繼續勾畫著。原本設計的地方，因飯館發生的一檔事，得需要是改動。
過了片刻，趙貴思索清楚其中的利害，這才是道：「材料雖是你買，可我一個干不來這般多的活，還得需要是去找人。一大幫人，吃飯住宿都是問題，這些都需要銀錢，如若是事成后再拿錢，我恐怕是墊付不了那般多的銀錢。」
「開始我會拿出契約中籤訂銀錢數目的三層給你，往後每次到一個進度點，比方是地基完成，牆體完成，粉刷塗抹完成，我都會再給你一定比例的銀錢。」工程預付款，趙貴不提，陳平也會給，「直到是最後這工程完成，我再將餘下的給你。當然，超出約定的時日就要扣些銀錢，提前了就額外的給些獎勵。」
「如果趙工你覺得合適，我們可以共同是擬定一份契約，按著雙方的意思，簽字按上手印，你我一人一份。」陳平道。
「這是私契。」趙貴道，真如陳平所講的，可以先取部分的銀錢，那吃住就能解決，趙貴有徒弟，再找些干氣力活的，這個活計並不成問題。
工程，是這個工程不成問題，趙貴儘力的跟上陳平的思維。
「難道趙工不相信我？我是相信趙工你的。」這是陳平提出的新東西，無論是獎賞制度，還是包工不包料，陳平相信在此時並沒有，官契自也就無從談起。
「行，就按著你說的辦。」官契私契這東西，靠的還是誠信，趙貴想了想，便應了下來。