第332章 謝橫再說葡萄經
馬騰沉吟道：「依先生看來，若是這葡萄酒產業能發展起來的話，它會是一個好產業嗎？」
「當然！」謝橫說，「之所以說葡萄酒產業是一個富民強郡的好產業，因為第一，它是農民眼中的好產業。
葡萄酒產業省水省肥好務作，能吃能喝能賺錢，所以在武威等地葡萄酒產業發達的地方，老百姓喜歡它，是農民眼中的致富寶；
第二，它是商家眼中的好產業。
葡萄酒產業一般是『三三制』，即成本三分之一，利潤三分之一，稅收三分之一，經濟效益明顯，是商家的聚寶盆；
第三，它是官府眼中的好產業，是改變經濟結構單一，促進地方繁榮的重要抓手。」
「噢，請謝先生說詳細點。」馬騰請求道，「為什麼在那些地方被視作農民眼中的好產業呢？」
謝橫說：「種植葡萄與種植其他農作物相比具有明顯的比較優勢，武威郡有一老農，形象地將種植葡萄的好處總結為：省水省肥好務作，能吃能喝多賺錢。
所謂省水省肥，指的是葡萄種植需要開挖種植溝，這就決定了葡萄灌溉基本上採取溝灌方式，較大田作物的大水漫灌能節水三成左右。
這對於我們張掖一些乾旱缺水的地方是很有意義的。
葡萄根系發達適應瘠薄的土地，三年僅需施一次農家肥即可。
尤其是釀造葡萄出於保證品質的目的，需要控制產量而少施肥。
所謂好務作，指的是葡萄種植的技術要求雖較普通農作物高，但也是相對簡單的，符合農民的知識水平，易掌握，好操作。
所謂能吃能喝，指的是葡萄營養豐富，常吃葡萄尤其是常飲葡萄酒能促進人體健康。
此外，修剪下來的枝葉還是理想的青飼料。
所謂多賺錢，去年我到武威時，當地一個老百姓給我算了一筆帳，按畝均純收入算，小麥350錢，油菜619錢，雜糧885錢，而釀造葡萄為2150錢，增收效果非常明顯。
所以說，它是農民眼中的致富寶，所言非虛。」
馬騰又請問：「商家何以如此青睞這個產業呢？」
謝橫說：「當然是出於其中的巨大利潤。
涼州葡萄酒名聲在外，世人趨之若鶩，往往求之一壇而不得。
設若能夠形成一個產業的話，其中的利潤不可思量！
比方說在京城，剛才我說過，涼州現任刺史孟佗的官位，就是一壇葡萄酒換來的。
這說明了什麼？
一是珍貴，二是稀少，三是達官貴人對於此物的喜愛。
當然，孟佗所送出的葡萄酒，肯定是珍品，比之一般葡萄酒要好得多，起碼是五年以上的陳釀。
象這樣一壇酒，得賣多少錢一壇？
恐怕巨萬不止。
從這裡也可以得窺一點，那就是在中原內地，尤其是京城裡面，對涼州葡萄酒的需求是巨大的。
需求就是方向。若能向京城及內地大量供應葡萄酒，身家億萬不是不可能的事情。
這葡萄酒，也一如世人分個三六九等一樣，有個上中下之分。
你象孟佗送出的葡萄酒，當然屬於上品。
象這樣的上品，往往是少之又少。
但對於九卿士大夫來說，能喝到中品就很好了。
而在市肆客棧一般人家，喝個下品的葡萄酒也未嘗不可。
所以說，再珍貴的葡萄酒，也能找到買家；再次的葡萄酒，也會有它的消費群體。
因此來說，經營這個行當，可以說是有賺無賠。
我搞這個已有十幾年了，其中的關竅如數家珍。
當然，我不過是小打小鬧，比起一些鉅賈來還差得很遠。」
馬騰又問：「那當地的官府又能從中獲得什麼樣的利益呢？」
謝橫說：「官府的利益可太大了！你且聽我慢慢道來。
一是經濟效益。
保守估算，種植一畝釀造葡萄，農民可得純收入2000錢以上，商家可得利潤4000錢以上，官府收稅5000錢以上。
此外，葡萄種植、釀造還可促進酒罈、瓶塞、外包裝等配套商家的成長，帶動觀光、運輸、貯藏、經紀代辦等相關行業的發展。
對一個地方的帶動作用是巨大的。
二是生態效益。
釀造葡萄作為聯片種植的多年生林木，最適合河西這種乾旱少水的地方種植，用水量較大田作物的漫灌方式節水三成左右；
生長期可達八十年之久，可增加林木覆蓋率；且系發達，有利於防風固沙。
三是社會效益。
葡萄種植需要較大的勞動力投入，按一戶農戶管理五畝計算，設若在張掖能擴大種植五萬畝，可使一萬多農戶穩定就業，並需短期僱工三萬人左右。
你想一想，有這麼多的好處，對張掖這樣一個地方來說，是多麼美好的前景！」
馬騰接著問道：「謝先生，你覺得張掖地方若發展葡萄酒產業，當從何處下手？」
謝橫說：「張掖若發展葡萄酒業，可謂兼具天時地利，所欠缺的唯有人和而已。
所謂人和，即當地農民與當地官府的目光短淺，認識不到其中巨大的潛力。
這當是第一點。
第二點，若是當地百姓認識到了種植葡萄的利益，想在這方面有大的發展，還需要官府給予大力支持。
沒有官府的鼎力支持，這個產業若想形成良性發展之勢，恐怕也是一句空話。」
馬騰道：「謝先生以為官府應該在哪些方面予以支持？」
謝橫說：「首先就是賦稅減免。
剛才我說了，種植葡萄周期較長，農民起碼在三年之內是沒有收入的。
而官府的賦稅是既定的，如果說這三年裡官府賦稅照收，農民就會沉不住氣。
你想，在這些地畝里，三年沒有收入，但還需要上繳跟原來一樣多的賦稅，農民如何承受得了？」
「還有呢？」馬騰問。