這蝦好幸福
似乎一切都挺順利,直到點的菜上桌……
「我沒點這道菜啊?」顏秀頃看著桌上的蝦,那盤他故意沒點的招牌菜。
「我們老闆送的,祝你們用餐愉快!」
看著這盤蝦,章美珏露出求助的表情,顏秀頃尷尬地聳了聳肩,梁家佑不明所以,「不就是一盤蝦嗎?為啥這兩人如臨大敵?難道是因為吃蝦動作難看?」
沒有多想,梁家佑伸手去夾蝦,邊夾邊說:「美珏,我給你剝?」章美珏一個激靈。
「別!」還沒等梁家佑把蝦夾起,顏秀頃阻止了他。因為小美的臉色已經很難看了,這盤蝦是小美最愛的美食之一,菜上來的時候,她期待地盯著看,又防備著梁家佑,怕他糟蹋了她的美食的小表情,讓他想要幫他的行動比他的想法快。
「怎麼啦?難道小美不吃蝦?」
「不是。」顏秀頃在海里快速地找方法圓過去,然後他想到了第一次看小美吃蝦,「你知道小美是小美食家吧?她在博客上寫過這道蝦,從原料,到烹飪方法,到吃出這道蝦精髓的最好的吃法,光看文字就覺得饞。小美最喜歡宣揚美食文化了,我們應該叫小美現場解說表演一下,我保證,以後每次看到蝦,你就會想到今天這盤。」這樣一來,小美既能避免了今天梁家佑給自己撥蝦,還能從側面的角度告訴他以後都不用撥蝦,一勞永逸啊!
「是嗎?美珏有美食博客?」梁家佑表示懷疑,轉頭看了章美珏,她正期待的小眼神里有光,「恩,那就有勞美珏給我們演示一下。」
「好,」清了清嗓子,小美開始侃侃道來。
「這盤特色甜酸雞尾蝦使用的是養殖的河蝦,採用個頭在一口一隻的大小。飼養的河蝦肉質比較柔軟清甜,比起野生蝦的嚼勁,或者海蝦的重口味,它更適合這道烹飪。這道雞尾蝦注重的是新鮮香辛料的運用和甜酸汁的調配。先將蝦過油鍋,炸30秒左右,皮脆肉半熟就可以撈出濾油,待用。小油大火在炒鍋里放入切成末的蔥,姜,蒜,辣椒,泰國羅勒,檸檬草,翻炒出香味后撒在蝦上備用。鍋里加入冰糖和馬勒塞斯紅糖,小火炒糖色,等焦糖變成褐色的時候加葡萄黑醋和醬油,翻炒出程亮的醬汁,再加入一小塊黃油讓醬汁更亮。這時候再開大火,將剛才備用的香辛料和蝦倒入醬汁翻炒,讓醬汁合著香辛料穩穩地包裹在蝦殼上。過程不過30秒,在蝦肉全熟,但還沒有變硬之際上盤,撒上黑白芝麻和蔥花,香菜葉,這道甜酸雞尾蝦就完成啦!」說著章美珏還誇張地伸出雙手,做了個展示的姿勢,狀似耍寶。然後她夾了一隻蝦,繼續解說。
「吃法上,由於使用了快炸的手法,蝦頭裡的蝦黃完全沒有摻水,屬於原汁原味,也是整個蝦最有蝦味道的地方,所以第一步是在蝦頭和蝦身連接處咬一小口,用手擠壓蝦頭,裡面的蝦黃就會伴隨蝦頭裡原有的汁液流到嘴裡,讓口腔充滿了蝦的鮮味。然後在蝦味沒有褪去之前,吃掉蝦肉。這道蝦由於醬汁是裹在蝦殼之外的,所以不能用手剝,要用嘴剝,這也是為什麼這道蝦選擇一口一隻的大小來烹制了。用下面的門牙朝蝦腳中間分裂蝦殼,然後咬斷蝦尾處的蝦肉,然後將整張的蝦殼從微微閉上的嘴裡抽出來,這樣蝦殼的醬汁和切碎的香辛料就和蝦肉一起都留在了嘴裡,在咀嚼的過程中,互相滲透,加上剛才蝦頭裡的蝦黃留在嘴裡的蝦味兒,真正做到醬料與蝦肉,你中有我,我中有你的美食最高境界。」
然後,章美珏夾起了那隻蝦,演示了一遍剛剛介紹的吃法。在喰吸蝦黃之後,嘴唇上沾了醬汁,她伸出小舌,在嘴唇上舔了一圈,兩個大男人的喉結貌似都動了一動。然後在她用舌尖與唇齒將蝦肉捲入口中,咀嚼時露出了滿足的表情的時候,兩個男人又都忍不住吞咽了一口口水。只不過一樣的動作,想的確是兩碼子事。
梁家輝在想:「這蝦被她這麼吃,真的感覺好美味,唾液分泌不受自己控制了,好想搶過來嘗嘗到底是什麼可以讓她吃出幸福的表情。而且美珏好誘人,好想咬一口……」
顏秀頃這時卻是在羨慕那隻被吃掉的蝦:「誒,這蝦好幸福,好想變成那隻蝦,讓小美幸福地吃掉……」他把自己想象成那隻蝦,然後小美在他的頸后咬了一口……然後他整個就不好了,連忙輕咳一聲掩飾住。吃飯呢,人家主人公還在面前,旁邊還坐著男朋友,居然在大白天就開始YY起這種調調的東西,臉呢?!
纖細的手指上沾了醬汁,桌上的紙巾不翼而飛,正打算再去抽一張,梁家佑和顏秀頃就同時伸手分別遞了一張過去,區別是,梁家佑遞的是餐巾紙,顏秀頃遞的是濕紙巾。同樣一個動作,讓三個人的都有一些尷尬。章美珏尷尬的是其實她想要是濕巾,因為焦糖用干紙巾根本擦不掉,可是自家男朋友遞的不好不接。梁家佑尷尬的是,在看到顏秀頃遞的濕巾的時候就意識到了這個男人比自己仔細。顏秀頃尷尬的是,自己習慣成自然了,結果和人家男朋友撞動作,但是看著人家男朋友手裡的干紙巾,這自己是要收回來呢,還是收回來呢?沒有多猶豫,顏秀頃果斷打破尷尬,自己找了個台階。他收回手,身體向後一仰,有些痞地調侃:「丟三落四的毛病有男朋友管著了,從今以後省事兒了!」接著夾了一個蝦自顧自吃了起來,好似是懶的管了。章美珏「切」了一聲,接過梁家佑遞過來的紙巾,梁家佑也沒閑著,接著又遞了一張濕巾。「果然是紳士啊!」顏秀頃心裡想,「至少小美有人寵著,不會吃虧。」
過了這個橋段,這頓飯氛圍還是不錯的,話題基本都是圍著小美在展開,聊了他們認識的過程,聊了小美的興趣愛好什麼的。梁家佑感覺自己對章美珏又多了解了一些,更加覺得她是個不可多得的寶藏女孩。唯一不滿意的是他身邊這個無比了解他的「好閨蜜」是個男人!作為直男,他其實挺不能接受自己的女朋友和另一個男人的關係比自己好,而且他壓根不相信那個男人對美珏這麼個那麼有吸引力的女人完全沒感覺。只不過他挺不明白,如果喜歡的話,為什麼這麼多年完全沒行動,而且又似乎不介意她交男朋友。不過既然信不過,還是要防著的。
飯也吃了,人也認識了,臨走時候自然是梁家佑送章美珏回家,顏秀頃從口袋裡掏出一個小盒子給章美珏:「小美,我猜下周聖誕肯定是要和男朋友去浪漫了,禮物先提前給你。」
「恩,是什麽?可以打開看看嗎?」
「可以,不過打開估計也看不到。」
疑惑地打開了小盒子,裡面是一張迷你SD卡,呃,果然是看不到!
「是我做的一個手機美食濾鏡,保證你博客上的照片比別人的亮眼!」看小美嘟著嘴,顏秀頃笑著搖頭解釋,一派寵溺。這也讓梁家佑不太舒服,開口打斷這氣氛。
「好了美珏,該走了。」抬頭又對顏秀頃說,「我會照顧好美珏的,再見!」
「恩,再見!」低頭溫柔地又對小美說,「小美再見,玩的開心!」
「好,小帥再見!」
後視鏡里,梁家佑看了一眼目送他們離開的顏秀頃,不像章美珏的沒心沒肺,他完全沒有錯過顏秀頃眼中的寵溺,和深深的不舍。而此時,顏秀頃根本就不知道自己藏了九年的秘密已經被梁家輝看穿,還躲在章美珏看不到的角度沉浸在自己的思緒中。
送完了章美珏,梁家佑回到家中,打開電腦,搜索到了章美珏的博客,一篇篇仔細讀了起來。沒讀幾篇他就發現了問題:「這不是第一次約會的那天晚上?而且同一個餐廳,同一個位子?」可是放出來的食物卻是和當時他點的完全不同,但可以看出來是兩人的份。再讀下去,他的臉色明顯不好了,因為他看到了牛排口味和吃法的解說,還有各種吐槽。再回想今天餐桌上章美珏和顏秀頃的表情,還有顏秀頃莫名其妙要美珏表演吃蝦,那麼聰明的人馬上明白過來了。那是他們變著向給自己上課呢!怪不得美珏不太願意和自己吃飯,約會都是吃好了才見面,那麼多照片都是兩人份,估計每次都是約了她的「好閨蜜」吧?三天兩頭見面,美珏神經大條,估計沒多想,那個顏秀頃,估計是巴不得,背地裡看了自己很多笑話吧?美珏是有男朋友的人,他就不知道避嫌?「這表裡不一的男人,總有一天把你的虛偽表皮給揭下來!看在美珏那麼信任你,就讓你再好過幾天!」自己的女朋友被人窺探了,梁家佑心裡十分不爽。可是他忘記了,自己才和章美珏確定關係不到一星期,顏秀頃和章美珏卻有九年的交情啊!
平安夜那天,章美珏和梁家佑約會到很晚才回,非常盡興。午夜的時候,她收到了顏秀頃一如既往的一句簡簡單單的「聖誕快樂」,她也回了一句同樣的話。但是與往常不同的是,顏秀頃並沒有繼續和她聊下去,章美珏等了半天,手機都沒有再響過,穆然間有些失落。等得久了,迷迷糊糊地睡著了。第二天一早,手機鈴聲響起,她自然而然地覺得是顏秀頃,半夢半醒地接通電話,開口就是一句「小帥,你終於理我啦?」然後,對面傳來自家老爸的低沉的嗓音:「小帥?你親爹我不小了,不是『老帥』的話,再怎麼說我也算是『大帥』了吧?」一個激靈,章美珏瞌睡蟲被趕跑了!
「爸?你怎麼這麼早給我打電話?」
「怎麼,只准你的『小帥』給你打電話?我那麼多年白養你了?」
「沒有沒有,絕對沒有!再說了,小帥是大家的,不是我的,您老別瞎說!」
「元旦回家吃飯,你媽叨念你了!」言歸正傳,章爸爸說起了這個電話的正事,「把姓顏的小子也帶回來!」
「好,知道了!」章美珏賣乖,「爸爸媽媽聖誕快樂!」
「好了,趕快起床,別懶惰了!掛了!」
「哦!」應了一聲,章美珏認命起床,一邊吃早餐,一邊給顏秀頃打電話。
「早啊,小美!怎麼這麼早給我打電話?」
「還不是我老爸!」章美珏一邊嚼著小籠包,一邊說正事兒,「我爸媽叫我們元旦回家吃飯!」
「嗯,好的,我中午去爸媽那邊,晚上過去叔叔阿姨那邊。」想了想,他又問,「男朋友呢?不和他過?」
「他也要回家過的,現在見家長還太早呢!」章美珏也不是那麼恨嫁,就是想享受戀愛過程,「還是老樣子過就好。」
「阿姨這次要啥禮物啊?」
「你別理她,都快被你寵壞了!」章美珏朝空氣里瞪了一眼,「別助長她千奇古怪的想法!」
「你就一個媽!」顏秀頃失笑道,「好了,我會看著辦的。」又聊了一會兒,章美珏說要當一天懶蟲,然後還要連上四天班,元旦換休,星期天還要上班,出版社旅遊版面節前特別忙什麼的……
「也許是最後一個一起過的元旦了,誒!明年這個時候該穩定了,要見家長了吧?」顏秀頃掛斷電話后怎麼想著。收拾收拾,上街買禮物去。
章美珏雖然說是要當懶蟲,可是元旦前都不休息了,31日還要約會,於是也出門把禮物搞定,顏秀頃的,他爸爸媽媽的,自己爸爸媽媽的,當然還有男朋友的。