第31章 許三觀賣血記(12)

  第31章 許三觀賣血記(12)

  說著一樂跪下去，將腦袋在地上敲了三下，二樂和三樂也學著一樂的樣子用腦袋去敲地。許三觀聽著他們把地敲得咚咚直響，哈哈笑起來，他說：


  「我聽到了，我眼睛看到你們叩頭了，耳朵也聽到你們叩頭了，行啦，我已經收到你們送的壽禮了……」


  二樂：「爹，我們一起給你叩一次頭。」


  許三觀連連擺手說：「行啦，不用啦……」


  三個孩子排成一排，跪在地上，一起用腦袋敲起了地，他們咯咯笑著把地敲得咚咚響，許三觀急了，走上去把三個孩子一個一個提起來，他說：

  「別叩啦，你們這地方是腦袋，不是屁股，這地方不能亂敲，你們把自己敲成了傻子，倒霉的還是我。」


  然後許三觀重新在椅子里坐下，讓三個孩子在前面站成一排，他對他們說：


  「換成別人家，兒子給爹祝壽，送的禮堆起來就是一座小山，不說別的，光壽桃就是一百個，還有吃的，穿的，用的，什麼都有。再看看你們給我祝壽，什麼都沒有，只有幾個響頭。」


  許三觀看到三個兒子互相看來看去的，他繼續說：

  「你們也別看來看去了，你們三個都窮得皮包骨頭，你們能送我什麼？你們能叩幾個響頭給我，我就知足了。」


  這天晚上，一家人躺在床上時，許三觀對兒子們說：


  「我知道你們心裡最想的是什麼，就是吃，你們想吃米飯，想吃用油炒出來的菜，想吃魚啊肉啊的。今天我過生日，你們都跟著享福了，連糖都吃到了，可我知道你們心裡還想吃，還想吃什麼？看在我過生日的份上，今天我就辛苦一下，我用嘴給你們每人炒一道菜，你們就用耳朵聽著吃了，你們別用嘴，用嘴連個屁都吃不到，都把耳朵豎起來，我馬上就要炒菜了。想吃什麼，你們自己點。一個一個來，先從三樂開始。三樂，你想吃什麼？」


  三樂輕聲說：「我不想再喝粥了，我想吃米飯。」


  「米飯有的是，」許三觀說，「米飯不限制，想吃多少就有多少，我問的是你想吃什麼菜。」


  三樂說：「我想吃肉。」


  「三樂想吃肉，」許三觀說，「我就給三樂做一個紅燒肉。肉，有肥有瘦，紅燒肉的話，最好是肥瘦各一半，而且還要帶上肉皮，我先把肉切成一片一片的，有手指那麼粗，半個手掌那麼大，我給三樂切三片……」


  三樂說：「爹，給我切四片肉。」


  「我給三樂切四片肉……」


  三樂又說：「爹，給我切五片肉。」


  許三觀說：「你最多只能吃四片，你這麼小一個人，五片肉會把你撐死的。我先把四片肉放到水裡煮一會，煮熟就行，不能煮老了，煮熟后拿起來晾乾，晾乾以後放到油鍋里一炸，再放上醬油，放上一點五香，放上一點黃酒，再放上水，就用文火慢慢地燉，燉上兩個小時，水差不多燉干時，紅燒肉就做成了……」


  許三觀聽到了吞口水的聲音。「揭開鍋蓋，一股肉香是撲鼻而來，拿起筷子，夾一片放到嘴裡一咬……」


  許三觀聽到吞口水的聲音越來越響。「是三樂一個人在吞口水嗎？我聽聲音這麼響，一樂和二樂也在吞口水吧？許玉蘭你也吞上口水了。你們聽著，這道菜是專給三樂做的，只准三樂一個人吞口水，你們要是吞上口水，就是說你們在搶三樂的紅燒肉吃。你們的菜在後面，先讓三樂吃得心裡踏實了，我再給你們做。三樂，你把耳朵豎直了……夾一片放到嘴裡一咬，味道是，肥的是肥而不膩，瘦的是絲絲飽滿。我為什麼要用文火燉肉？就是為了讓味道全部燉進去。三樂的這四片紅燒肉是……三樂，你可以慢慢品嘗了。接下去是二樂，二樂想吃什麼？」


  二樂說：「我也要紅燒肉，我要吃五片。」


  「好，我現在給二樂切上五片肉，肥瘦各一半，放到水裡一煮，煮熟了拿出來晾乾，再放到……」


  二樂說：「爹，一樂和三樂在吞口水。」


  「一樂，」許三觀訓斥道，「還沒輪到你吞口水。」


  然後他繼續說：「二樂是五片肉，放到油鍋里一炸，再放上醬油，放上五香……」


  二樂說：「爹，三樂還在吞口水。」


  許三觀說：「三樂吞口水，吃的是他自己的肉，不是你的肉，你的肉還沒有做成呢……」


  許三觀給二樂做完紅燒肉以後，去問一樂：

  「一樂想吃什麼？」


  一樂說：「紅燒肉。」


  許三觀有點不高興了，他說：

  「三個小崽子都吃紅燒肉，為什麼不早說？早說的話，我就一起給你們做了……我給一樂切了五片肉……」


  一樂說：「我要六片肉。」


  「我給一樂切了六片肉，肥瘦各一半……」


  一樂說：「我不要瘦的，我全要肥肉。」


  許三觀說：「肥瘦各一半才好吃。」


  一樂說：「我想吃肥肉，我想吃的肉裡面要沒有一點是瘦的。」


  二樂和三樂這時也叫道：「我們也想吃肥肉。」


  許三觀給一樂做完了全肥的紅燒肉以後，給許玉蘭做了一條清燉鯽魚。他在魚肚子裡面放上幾片火腿，幾片生薑，幾片香菇，在魚身上抹上一層鹽，澆上一些黃酒，撒上一些蔥花，然後燉了一個小時，從鍋里取出來時是清香四溢……


  許三觀繪聲繪色做出來的清燉鯽魚，使屋子裡響起一片吞口水的聲音，許三觀就訓斥兒子們：

  「這是給你們媽做的魚，不是給你們做的，你們吞什麼口水？你們吃了那麼多的肉，該給我睡覺了。」


  最後，許三觀給自己做一道菜，他做的是爆炒豬肝，他說：


  「豬肝先是切成片，很小的片，然後放到一隻碗里，放上一些鹽，放上生粉，生粉讓豬肝鮮嫩，再放上半盅黃酒，黃酒讓豬肝有酒香，再放上切好的蔥絲，等鍋里的油一冒煙，把豬肝倒進油鍋，炒一下，炒兩下，炒三下……」


  「炒四下……炒五下……炒六下。」


  一樂、二樂、三樂接著許三觀的話，一人跟著炒了一下，許三觀立刻制止他們：

  「不，只能炒三下，炒到第四下就老了，第五下就硬了，第六下那就咬不動了，三下以後趕緊把豬肝倒出來。這時候不忙吃，先給自己斟上二兩黃酒，先喝一口黃酒，黃酒從喉嚨里下去時熱乎乎的，就像是用熱毛巾洗臉一樣，黃酒先把腸子洗乾淨了，然後再拿起一雙筷子，夾一片豬肝放進嘴裡……這可是神仙過的日子……」 屋子裡吞口水的聲音這時又響成一片，許三觀說：

  「這爆炒豬肝是我的菜，一樂、二樂、三樂，還有你許玉蘭，你們都在吞口水，你們都在搶我的菜吃。」


  說著許三觀高興地哈哈大笑起來，他說：


  「今天我過生日，大家都來嘗嘗我的爆炒豬肝吧。」


  第二十節

  生日的第二天，許三觀掰著手指數了數，一家人已經喝了五十七天的玉米粥，他就對自己說：我要去賣血了，我要讓家裡的人吃上一頓好飯菜。


  於是，許三觀來到了醫院，他看到李血頭，心裡想：全城人的臉上都是灰顏色，只有李血頭的臉上還有紅潤；全城人臉上的肉都少了，只有李血頭臉上的肉還和過去一樣多；全城人都苦著臉，只有李血頭笑嘻嘻的。


  李血頭笑嘻嘻地對許三觀說：

  「我認識你，你以前來賣過血，你以前來時手裡都提著東西，今天你怎麼兩手空空？」


  許三觀說：「我們一家五口人喝了五十七天的玉米粥，我現在除了身上的血，別的什麼都沒有了，我兩手空空來，就是求你把我身上的血買兩碗過去，我有了錢回家，就能讓家裡人吃上一頓好的。你幫我，我會報答你的。」


  李血頭問：「你怎麼報答我？」


  許三觀說：「我現在什麼都沒有，我以前給你送過雞蛋，送過肉，還送過一斤白糖。白糖你沒有要，你不僅沒有要，還把我罵了一頓，你說你是共產黨員了，你要不拿群眾一針一線。我不知道你現在又要收東西了，我一點準備都沒有，我不知道怎麼報答你。」


  李血頭說：「現在我也是沒有辦法了，遇上這災荒年，我要是再不收點吃的，不收點喝的，這城裡有名的李血頭就餓死啦。等日子好過起來，我還是會不拿群眾一針一線的。現在你就別把我當共產黨員了，你就把我當一個恩人吧，俗話說滴水之恩，當湧泉相報，我也不要你湧泉相報，你就滴水相報吧，你就把賣了血的錢給我幾元，把零頭給我，整數你拿走。」


  許三觀賣血以後，給了李血頭五元，自己帶回家三十元。他把錢放到許玉蘭手裡，告訴她這是賣血掙來的錢，還有五元錢給了李血頭，去湧泉相報了。他還告訴許玉蘭，全家已經喝了五十七天的玉米粥，再往後不能天天喝玉米粥了，往後隔三差五地要吃些別的什麼，他賣了血就有錢了，等到沒錢時他就再去賣血，這身上的血就像井裡的水一樣，不用是這麼多，天天用也是這麼多。最後他說：

  「晚上不吃玉米粥了，晚上我們到勝利飯店去吃一頓好吃的。」


  他說：「我現在沒有力氣，我說話聲音小，你聽到了嗎？你聽我說，我今天賣了血以後，沒有喝二兩黃酒，也沒有吃一盤炒豬肝，所以我現在沒有力氣……不是我捨不得吃，我去了勝利飯店，飯店裡是什麼都沒有，只有陽春麵，飯店也在鬧災荒，從前的陽春麵用的是肉湯，現在就是一碗清水，放一點醬油，連蔥花都沒有了，就是這樣，還要一元七角錢一碗，從前一碗面只要九分錢。我現在一點力氣都沒有了，我賣了血都沒有吃炒豬肝，我現在空著肚子，俗話說吃不飽飯睡覺來補，我現在要去睡覺了。」


  說著許三觀躺到了床上，他伸開手腳，閉上眼睛後繼續對許玉蘭說：


  「我現在眼前一陣陣發黑，心跳得像是沒有力氣似的，胃裡也是一抽一抽的，想吐點什麼出來，我要躺一會了，我要是睡三五個小時沒有醒來，不要管我；我要是睡七八個小時還沒有醒來，你趕緊去叫幾個人，把我抬到醫院裡去。」


  許三觀睡著以後，許玉蘭手裡捏著三十元錢，坐到了門檻上，她看著門外空蕩蕩的街道，看著風將沙土吹過去，看著對麵灰蒙蒙的牆壁，她對自己說：


  「一樂把方鐵匠兒子的頭砸破了，他去賣了一次血；那個林大胖子摔斷了腿，他也去賣了一次血，為了這麼胖的一個野女人，他也捨得去賣血，身上的血又不是熱出來的汗；如今一家人喝了五十七天的玉米粥，他又去賣血了，他說往後還要去賣血，要不這苦日子就過不下去了。這苦日子什麼時候才能完？」


  說著，許玉蘭掉出了眼淚，她把錢疊好放到裡面的衣服口袋裡，然後舉起手去擦眼淚，她先是用手心擦去臉頰上的淚水，再用手指去擦眼角的淚水。


  第二十一節

  到了晚上，許三觀一家要去勝利飯店吃一頓好吃的。


  許三觀說：

  「今天這日子，我們要把它當成春節來過。」


  所以，他要許玉蘭穿上精紡的線衣，再穿上卡其布的褲子，還有那條淺藍底子深藍碎花的棉襖，許玉蘭聽了許三觀的話后，就穿上了它們；許三觀還要她把紗巾圍在脖子上，許玉蘭就去把紗巾從箱子里找了出來；許三觀讓許玉蘭再去洗一次臉，洗完臉以後，又要許玉蘭在臉上搽一層香噴噴的雪花膏，許玉蘭就搽上了香噴噴的雪花膏。當許三觀要許玉蘭走到街道拐角的地方，去王二鬍子的小吃店給一樂買一個烤紅薯時，許玉蘭這次站著沒有動，她說：


  「我知道你心裡在想什麼，你不願意帶一樂去飯店吃一頓好吃的，你賣血掙來的錢不願意花在一樂身上，就是因為一樂不是你兒子。一樂不是你兒子，你不帶他去，我也不說了，誰也不願意把錢花到外人身上，可是那個林大胖子不是你的女人，她沒有給你生過兒子，也沒有給你洗過衣服，做過飯，你把賣血掙來的錢花在她身上，你就願意了。」


  許玉蘭不願意讓一樂只吃一個烤紅薯，許三觀只好自己去對一樂說話，他把一樂叫過來，脫下棉襖，露出左胳膊上的針眼給一樂看，問一樂：

  「你知道這是什麼嗎？」


  一樂說：「這地方出過血。」


  許三觀點點頭說：「你說得對，這地方是被針扎過的，我今天去賣血了。我為什麼要賣血呢？就是為了能讓你們吃上一頓好吃的，我和你媽，還有二樂和三樂要去飯店吃麵條，你呢，就拿著這五角錢去王二鬍子的小店買個烤紅薯吃。」


  一樂伸手接過許三觀手裡的五角錢，對許三觀說：

  「爹，我剛才聽到你和媽說話了，你讓我去吃五角錢的烤紅薯，你們去吃一元七角錢的麵條。爹，我知道我不是你的親生兒子，二樂和三樂是你的親生兒子，所以他們吃得比我好。爹，你能不能把我當一回親生兒子，讓我也去吃一碗麵條？」


  許三觀搖搖頭說：「一樂，平日里我一點也沒有虧待你，二樂、三樂吃什麼，你也能吃什麼。今天這錢是我賣血掙來的，這錢來得不容易，這錢是我拿命去換來的，我賣了血讓你去吃麵條，就太便宜那個王八蛋何小勇了。」


  一樂聽了許三觀的話，像是明白似的點了點頭，他拿著許三觀給他的五角錢走到了門口，他從門檻上跨出去以後，又回過頭來問許三觀：


  「爹，如果我是你的親生兒子，你就會帶我去吃麵條，是不是？」


  許三觀伸手指著一樂說：「如果你是我的親生兒子，我最喜歡的就是你。」


  一樂聽了許三觀的話，咧嘴笑了笑，然後他朝王二鬍子開的小吃店走去。


  王二鬍子是在炭盆里烤著紅薯，幾個烤好的紅薯放在一隻竹編的盤子里。王二鬍子和他的女人，還有四個孩子正圍著炭盆在喝粥，一樂走進去的時候，聽到他們六張嘴把粥喝得嘩啦嘩啦響。他把五角錢遞給王二鬍子，然後指著盤子里最大的那個紅薯說：


  「你把這個給我。」


  王二鬍子收下了他的錢，卻給了他一個小的，一樂搖搖頭說：

  「這個我吃不飽。」


  王二鬍子把那個小的紅薯塞到一樂手裡，對他說：

  「最大的是大人吃的，最小的就是你這樣的小孩吃的。」


  一樂將那個紅薯拿在手裡看了看，對王二鬍子說：

  「這個紅薯還沒有我的手大，我吃不飽。」


  王二鬍子說：「你還沒有吃，怎麼會知道吃不飽？」