第二十四章 佛跳牆
三個人把桌上的飯菜一掃而空，最後都摸著肚子攤在了椅子上。小助理和攝影師還盯著四面牆上的木牌看個不停，似乎覺得漏掉了幾百種美味。
「張姐，要不我們下午採訪一下客棧員工，晚上再繼續吃一次？客棧也許會給我們上招牌菜的。」小助理攛掇著說。
張敏慢慢搖頭說：「不好吧。我們在這裡裝作客棧的客人吃飯，服務員都看見的，下午再去採訪，人家老闆知道我們自己跑來暗訪，心裡不會舒服的。」
小助理沒詞了，攝影師也嘆了口氣，兩個人交換了一個眼神，那就是：下次我們倆單獨約著再來！
服務員領了一個人過來，問她們說：「不好意思，可以讓這位客人拼個桌嗎？」
張敏又有點不開心了，「知道你們生意好要翻台，我們馬上就走好了，真是的，哪有客人還沒走就趕人的。」
那服務員吃了一驚，連聲說：「我不是這個意思，我們這裡座位緊張，大家都是拼台的。」
張敏往四周一看，還真是，所有的桌子都是滿座，也沒那麼巧啊。她們旁邊的大圓桌上，就坐著三撥人，一撥年輕學生，一撥是一家三口，還有一對是老夫妻兩個。都把自己的菜歸攏著放在自己面前吃。看見別人的菜，也會問問味道如何，商量著下次來時再點，美食當前，氣氛是那麼的和諧。
張敏不說話了，那服務員還給她們又續了點茶水，那意思是您儘管坐。服務員領來的那個新客人坐了下來，卻只點了一份南乳豬蹄。
這算是很罕見的只吃一個菜的客人了，而且這客人還遮遮掩掩的帶了個大墨鏡，衣服也是高領的，把下半張臉也遮了起來。然而張敏她們幾個是專業記者，眼力是練出來的。這個人露出的一點點皮膚白皙光澤，頭髮烏黑髮亮，整個人都透著一種說不清的高雅氣質。
難道是哪個大明星?大明星也來排隊吃大河客棧，要是真的，這個話題可厲害了！三個人默契地都沒起身離開，互相遞了個眼神。
那人很規矩地坐著，根本不看周圍，眼神也沒和張敏她們對上過一次。等南乳豬手上來之後，他舉筷慢慢吃起來，動作透著那麼文雅，白玉一樣的牙齒咬在紅亮軟糯的豬手上，看得三人情不自禁地咽了好幾口口水，媽的，又饞了。
那人慢條斯理地把一大盤南乳豬手都吃了，連點米飯都沒配！張敏還奇怪呢，說起來這人的一份南乳豬手感覺比她們多不少啊，在盤中堆得高高的，難道只點一個菜的客人，后廚就會給多舀一勺？
疑似大明星的人吃完了，就要起身離開，張敏她們還沒想到搭訕的法子。這時候后廚走出來一個白髮老頭，手裡端著一個湯盅，走過來往張敏他們桌上一放，對那人笑道：「我一猜就是你，這個是我新做的湯，送你嘗嘗。」
那人就像被踩了尾巴的貓一樣跳起來，炸著毛說：「怎麼就是我了！你亂猜你亂猜！」
那老頭笑著說：「愛啃豬蹄又不丟人，怎麼還老是遮遮掩掩的。想吃晚上我給你專門做一大鍋，放到你房間去，你想怎麼吃就怎麼吃。」
「我不要！你胡說！你可別做啊！做了我也不吃！」那人惱羞成怒，否定四連。
那老頭說：「知道啦，知道啦，你只喝醴泉只吃竹實行了吧？你到底要不要嘗嘗我這個湯啊？不喝我端走了。」
「不喝，誰知道你用什麼做的！快點拿走！」那人的口氣十分堅決。
老頭微微一笑，端著湯盅轉身就走，不過順手把湯盅的蓋子打開了。
簡直就是一瞬間，霸道的香味以張敏她們這一桌為中心瀰漫開去，迅速就佔領了整個餐廳。餐廳里本來有各種菜的味道，也都挺香的，但都被這湯的香味給壓住了。這味道不同於百味湯的融合清淡，橫掃千軍一般，就是那麼的霸道。
小助理靠的最近，嘴微微張著，感覺下一秒就要撲上去了。
那人眼疾手快地從老人手裡搶過了湯盅，說道：「聞著好像還行，那我就幫你嘗嘗菜。」孔霓心想反正身份已經暴露，索性不遮掩了，把墨鏡一摘，衣領也放了下來，拿著個調羹開始大塊朵頤。
攝影師因為剛剛懷疑這是個明星，已經偷偷把機器打開了，這會兒人家露了臉，他反而不好拍了，這個人的相貌確實比任何一個明星都要美，但他們卻完全沒有印象，應該是個普通人。剛才聽這人說話，脾氣也很差，要是自己拿著攝像機開拍，怕是會被臭罵一頓。
孔霓這會兒已經顧不上了，他一口瑤柱，又一口鮑魚，吃得不亦樂乎，漂亮的鳳眼都微微眯了起來，渾身上下，都透露著一種從心底里感到滿足的氣息。
周邊好幾桌的人都吃不下去了！這也太坑人了！
張敏就看見遠處一個熟人快步走了過來，這個人叫袁洋，是省里一個美食家，經常寫寫美食文章，在《味道》上也發過幾篇的。
袁洋走到近前，都沒注意到桌上有張敏，對著那老頭就是一鞠躬。「伊大師，原來您今天在啊，我說今天的菜怎麼那麼好吃！」
伊尹也微笑點頭，謙虛道：「還行嗎？今天指導了他們一下，我們后廚的水平也有點參差不齊，還請見諒啊。」
袁洋連連誇讚說：「您太客氣了，現在客棧后廚這些廚師們，走到哪一家星級酒店人家都得是搶著要啊。不過我估計他們一個都不會走，能跟著您，哪怕再學到一兩招呢，這一輩子都夠本了！」
「哪裡哪裡，相學教長嘛。」伊尹聽別人吹捧慣了，不以為意，擺擺手表示要離開了。
袁洋一下子急了：「伊大師，您這做的是什麼湯啊？我坐在那個角落都聞見了。能不能分一點嘗嘗？」
孔霓抬頭警惕地看了袁洋一眼，吃得更起勁了。
伊尹笑道，「不好意思，只做了這一盅，就是給這位客人單做的。后廚也沒有了。」
袁洋萬分遺憾地問：「那，那這個菜之後會上菜單嗎？我等著。」
「別等了，這菜太貴，客棧沒法賣。老闆說了我們的菜定價不能超出農家樂的水平。」
「大師，貴點沒關係啊，我們樂意。」袁洋傷心地說。
「總不好壞了規矩。」
「那，這位客人為何能吃到呢？要吃這湯有什麼特殊條件嗎？」袁洋還鍥而不捨地堅持著。
「哈哈，沒什麼條件，不過和他開個玩笑而已。」
「什麼？」
伊尹沒回答，笑著轉回后廚去了。袁洋追在後面問：「伊大師，好歹你告訴我這菜的名字，要不然我晚上睡不著啊。」
「佛跳牆。「
語音未落，就見孔霓拍案而起，怒道：「伊老頭你又諷刺我！」他把盅底最後一口湯給幹了，拂袖而去。