第十五章 廚房遇阻放異彩
“這五年是施主命格逆湧時期，若是因此強出頭難免傷了根基，覆水難收，還要施主謹記…”
段玉腦海中想起了普眾師父的話。
普眾師父的意思是讓她這五年都不要做什麽大動作？
段玉沉默…
她似乎對這個也沒有太大欲望，隻要趙爺不過來打擾，隻要萬膳堂平平安安開下去，甚至開分店，隻要他們衣食無憂，那便足夠了。
好在這種場合，旁係是收不到請帖的。
段清和羅員外又說了一陣，天色晚了這才讓人帶他們去休息，並且還商量好了，明日就給祖老做個早飯。
段清答應了。
段玉氣悶，這羅員外表麵上看起來，對他們招待並無差池，可是也不是多麽待見他們。要是對他們真的滿意，那麽一開始就不會讓他們在那麽偏遠的院子進餐再來。
管家說他等了一天也不見得，他們進門的時候還被人伺候的差點睡著了，他說他是忙了一天累了段玉才不信，畢竟這明月莊的事情都是管家管著的，他一個大老爺主要就是管壽宴的事。
他要是真的滿意他們，就不會故意叫他們過來試探一番，進門的時候也不會冷茶冷水招待。
這也情有可原。
畢竟他們年紀太小了，要不是礙於主簿大人的麵子，他們絕對沒有這個機會輪上這一次宴席的。
所以她才要更加抓住這一次好時機。
他們被安排在更遠的一個小院子裏，那個小丫頭依舊跟著她伺候著，大哥和長宏大哥身邊也多了兩個伺候的小廝。
每個人一間小屋子，次日好待遇，他們如今更像是被看管的賊人一般。
小院子的院門口，一個分配房間的丫頭跑出去，對著不遠處等消息的嬤嬤說：“都安排好了，按照大老爺的意思每個人都有人伺候著，要是有什麽動靜，大老爺第一時間知道。”
嬤嬤滿意的點點頭：“行，你也回去休息著，二姑姑那邊我會去交代的。隻要不讓這幾個泥腿子偷偷摸摸把莊子裏的東西給順走，其餘都好說。”
那個丫頭笑說：“放心吧嬤嬤，他們走之前一定會被檢查一番，東西是帶不走的。”
嬤嬤聽了這才頭也不回的走了，那個丫頭也看了一眼院子也扭著腰肢走遠了。
次日天還未亮，昏沉中那個小丫頭已經起來在院子裏打掃塵除，段玉和段清幾人這才聽了動靜起身。
靠著山伴著水的莊子起了霧，抬頭就能看到遠處山巒的清晨朦朧，段玉深呼一口氣，感受這清新的空氣。
“段小姐，來洗漱吧，這水是剛燒的，暖著呢。”
那個小丫頭抱著銅盆過來，笑著說。
段玉這才看清這個小丫頭真實的麵容，內雙小鳳眼，笑起來彎彎的像個小月牙，唇紅齒白的，紅潤的小臉蛋圓鼓鼓的很是可愛。
段玉聽話的洗了臉，還不多時管家就派人來帶他們去了明月莊的一間廚房裏。
這個廚房並不大，裏邊也隻有一個廚子兩個嬤嬤打雜，一個專門掃塵除的小丫頭。
這並不是明月莊的正廚吧？
“此處是專門給祖老做飯菜的，因為祖老上了年紀，這吃食都格外有講究，這曹師傅就得祖老的口味，幾位要是有什麽事直接問曹師傅便可。”
段清客氣行了禮，那人才帶了人離開。
曹師傅這才過來介紹：“你們就是大老爺說要來做壽宴的吧，這祖老的口味格外刁鑽，你們年紀輕輕的這就怕你們菜蔬的習性都掌握不好。”
段清聽了皺眉，長宏卻在旁邊說：“我說大師傅，這祖老到底啥口味啊，我們能不能掌握蔡叔的習性是我們的事，沒做好也是我們的不對，就不勞煩大兄弟操心了哈。”
曹師傅一噎，可是想到大老爺說不可以刁難客人，這才吞了這口氣：“年紀大的人都吃不得油膩積胃的東西，什麽炸的煎的，都不得。這祖老愛吃青菜蘿卜，可愛吃肉又不能多吃，一般半旬給吃兩頓，這是大夫囑咐的。”
“而且這吃肉啊，這肉一定得剁碎了，並且不能幹吃肉還要放一些芹菜蘿卜或者蘑菇什麽的拌著。總得說味道也不得重了，雖說祖老年紀大了口味與尋常人重一些，可過了度他也受不得，米飯一定要精細，菜的花樣多。”
長宏聽了眼前一片暈乎乎的。
“大兄弟，這到底要重了還是輕一些，到底要吃肉呢？還是吃素呢？怎的聽了一點都不明白。”
曹師傅也不理會，想來他是難得一個符合足療口味的廚子，在明月莊也沒有幾個人敢對他大呼小叫橫挑鼻子豎挑眼的。可這幾個人一來倒好，還得讓他讓著他們，怎麽能沒點小脾氣。
所以後麵長宏的疑惑他是沒有回答的，既然有人解決了祖老的飯菜，那他便可以在一旁看著休息，其餘的一概不管。
段玉聽了半懂，心裏已經有了計較。
段清心中一冷，轉而又溫柔的看著段玉：“玉兒，聽懂了嗎？做得好嗎？”
原本說帶著玉兒回村調養一陣，說不定能把聲音給治好，誰知道出現了一些他們意想不到的事情，又突然被請到了明月莊來，若有若無的給他們一些刁難。
玉兒也跟著進進出出受牽連。
他作為大哥，心裏愧疚。
段玉自信的點點頭，要是他連這種小題目都解決不好，以前的種種考試她是怎麽過的？那些奇奇怪怪的廚藝題目才是真的刁難人。
心中有了計較，段玉就擼起袖子動手了。
一看廚房，曹師傅就坐在隔壁小屋子椅子上喝茶嗑瓜子，隔著一扇窗正好他也看過來。
段玉禮貌的給他點點頭便是打招呼。
曹師傅一看這小丫頭這陣仗，該不會是要做飯吧！
嗤笑一聲，不以為意的繼續喝茶。
蘿卜，白菜，荸薺，菜頭，茭白，茄子…東西不算多，可差不多也就這些了，再加上案板上一塊不大不小的瘦肉塊，段玉一眼就看出是豬裏脊肉。
裏脊肉是豬肉當中最嫩的一部分肉，脊骨下麵與大排相連，肉中無筋，很是嫩滑，尤其是做粥做湯，再拌上一些生粉更是嫩中帶溜，爽滑無比。要是做肉丸子，那就是爽口彈牙，簡直就是給小孩老人最好的豬肉材料。
段玉洗手作羹湯，在幾人的目光中，她手中的刀飛快的掃過案板，用眼睛都看不清的速度迅速切麵前的豬肉，速度之快，仿佛有幾隻手同時動作。
曹師傅目光驚了，連瓜子皮都忘記吐，震驚的看著那個小女孩的操作。